豆腐含有优质的蛋白质，且易被人体吸收利用，而且豆腐还含有丰富的钙，最关键的是，豆腐的脂肪含量低。其次，从烹调的角度来说，豆腐无论是炒、烧、煮、炖、煎、炸等，怎么做都好吃！ 图片来源网络 就拿我们家来说，一个周至少要吃3次豆腐，而且每一次的吃法都不一样，有时候做成麻婆豆腐，有时候直接用小火慢煎，煎至两面金黄后，撒上椒盐，就是不错的美味！ 但是，有一次我做了一笼豆腐包子，结果吃完之后，全家人都闹肚子，别提心里那个恨啊！ 图片来源网络 从那之后，我每次买豆腐都很仔细，但有时还会买到不好的豆腐！直到我们楼搬来一户专门做豆腐的，在熟悉之后，聊天时才知道，原来买豆腐还有这么些讲究门道！ 他告诉我，去菜市场买豆腐，有3种豆腐就是价格再便宜也不能要，扭头走就对了！卖豆腐的老板保准一看你就是懂行的！今天，老于就把什么样的豆腐不能买，如何挑选优质豆腐的方法告诉大家！ 01
颜色亮白的豆腐 很多朋友潜意识地认为，豆腐的颜色就是白色的，这样说大家认同吧！其实，潜意识里也会骗人的！因为，豆腐看似白，实则是淡淡的黄色！这一点很重要！如果买到的豆腐就是纯粹的白色，说明这样的豆腐是添加了增白剂了。 图片来源网络 一般来说，豆腐是加入石膏后产生反应的，这样出来的豆腐就是淡淡的黄色，也可以说成白中透黄。所以，今后买豆腐时，先看看豆腐的颜色，如果是亮白的，而且没有光泽的，便宜也不要！好豆腐的颜色是淡淡的黄色。 图片来源网络 小贴士：豆腐分北豆腐和南豆腐，一般用石膏、卤水制作的豆腐称之为北豆腐；而用葡萄糖酸内酯或者是酸浆做的则叫做内酯豆腐，也称之为南豆腐！内酯豆腐的颜色是乳白色或者也呈淡黄色，并不是纯白色！ 02
无弹性、黏粘的豆腐 网上有些博主说：卖豆腐时，用手按压一下，看看豆腐有没有弹性！ 豆腐这种食材比较嫩，而且保存的时间也短，如果来一位顾客就用手动一动，豆腐很快就会变质，而且被别人看到也不会去买！关键，也没有哪位卖豆腐的老板会让你上手触摸的！ 图片来源网络 众所周知，无弹性或者黏粘的豆腐一般都是存放时间长，或者是变质的。这里老于告诉大家一个小妙招，就是看豆腐的切口处！ 如果是变质的豆腐，不仅外表会黏粘，切口处也会渗出黄色的液体。这些液体不仅有异味，还比较黏粘，用手触摸这些体液有时还会拉丝。 其次，豆腐一般都是用纱布盖着，防止外皮风干，所以，可以用轻轻地按压一下纱布，这样也能试出豆腐的弹性如何。 03
无味或者有异味的豆腐 优质的豆腐不用看，老远就能闻到一股豆香的味道！反之，如果豆腐一点气味没有，或者是已经有酸味或者其它的异味，则说明这些豆腐已经变质了！ 图片来源网络 什么样的豆腐才是好豆腐？ 优质的豆腐在自然光下，呈现淡淡的黄色或者是乳白色； 仔细观看豆腐的切口处，优质的豆腐，切口处平整，看起来质地细嫩，结构匀称，有弹性不黏粘； 优质的豆腐豆香味浓郁，品质一般的豆腐豆香味淡，而劣质的豆腐不仅没有豆香味，还会有酸味、臭味以及化学药水的味道。 图片来源网络 小编再次提醒大家，买豆腐时，最好是趁热买，因为热豆腐的香味非常的浓郁，如果是品质差的，一下子就能闻出来，遮都遮掩不住的！
发现自己长老年斑？别急，试试常吃这些食物！来源昆明日报掌上春城年纪大了，开始长老年斑了，脸上手上都有了，不光影响容颜，据说还是身体机能不调的象征怎么办？别着急，其实老年斑是可以通过合理的饮食调整来预防和延缓发生的。老年斑其拒绝高嘌呤！这5种食物遇到别手软，价格不贵，看完放心吃痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病，其主要症状包括关节疼痛红肿热痛和功能障碍等。痛风患者需要注意饮食，避免摄入高嘌呤食物，因为高嘌呤食物会促进尿酸的生成，加重病情。以下是一些痛风患者吃哪些食物养胃？一起来看在胃不舒服的情况下，大多数人会选择喝白粥养胃。但白粥通常容易未经充分咀嚼就被吞下，没有足够的唾液进行初步消化。较大量喝下去之后，水分稀释胃酸大幅度提高胃酸分泌量的同时，还会使胃容量春日赏花夏秋品果，水果产业成跳马新亮点来源长沙晚报网长沙晚报掌上长沙4月3日讯（全媒体记者贺文兵）桃花红，人儿俏，时下正是桃李争艳的时节，如果你来雨花区跳马镇佰祥农场的桃花园，朵朵绽放的桃花，一定会让你惊艳不已。桃园里过量饮食致肠胃不适或便秘咋办？上海市第五康复医院医生这样说过量饮食不仅导致肥胖，而且增加了患肠胃不适便秘等疾病的风险，面对这样的情况应该如何调节呢？上海市第五康复医院针灸科的张晴医生为您支招。张晴表示，大鱼大肉生猛海鲜等食物营养丰富，是各互联网造星时代，粉丝行为会反映出什么样的社会不良现象？文小鱼编辑知文现阶段偶像的发展主要依靠互联网造星的手段。当下的流行偶像迭代速率过快，偶像市场趋于饱和，粉丝行为呈现出多墙头爬墙的现象。01hr粉丝参与造星的主动性强重复性强执行力强一键脱衣软件现象技术进步与道德困境近日，一键脱衣软件引发狂潮热浪，此软件可将图片中人物的衣服一键脱光，展现裸体。尽管这种软件有一定的技术含量和研究价值，但其使用价值实则是一种非常不道德和不合法的行为，潜在的影响和危治疗失眠症，这4个西药，4个中成药，您一定要知道如何做健康老年人一西药1佐匹克隆是一种镇静催眠药，属于环吡咯酮类化合物，能引起快速入睡和维持睡眠而不缩短总快速动眼睡眠保持慢波睡眠，次晨残余效应低。具有催眠镇静抗焦虑抗惊厥和肌肉松血虚怕冷血瘀生热血燥瘙痒，一个中成药，补血活血养血为什么说血虚怕冷血瘀生热血燥瘙痒？中医理论中血的概念和西医略有不同，血属阴而主静，有濡养作用，给身体各部分提供营养，保证各脏腑组织正常运转。那如果血出现了异常，身体也会出现各种各样脾湿则胀，肝湿则黄，肺湿则咳，3个中成药燥湿化湿，无湿身体爽大家好，我是李医生说起湿气，那可谓老生常谈，也是大家比较关注的一个话题，那今天呢李医生呢就给大家讲一讲脾肝肺这三个脏腑有湿气会出现哪些问题呢？又该怎么祛湿呢？那首先中医有句话是这样补肾不补脾，一场空欢喜，送你3个中成药，补肾又健脾打造好身体补肾不补脾，一场空欢喜，送你3个中成药，补肾又健脾，很多人肾不好，用了很多补肾的药总是没啥效果，是什么原因？其实很多人都忽略了一个很重要的原因强健脾胃，脾胃是后天之本，人体的五脏六