他36岁辞职，去卖冰棍卖瓜子，身价180亿，成安徽首富，凭啥

　　2011年3月，陈先保创立的洽洽食品在深交所上市，陈先保的身价也跟着水涨船高。
　　第二年，他以30亿的身价，成为安徽省首富。
　　觉得自己可以功成身退的陈先保，退居二线，将公司交给侄女陈冬梅打理，期望侄女能够用年前人的经营理念，帮助洽洽食品拓宽业务，走出一条新路。
　　谁知，陈冬梅几次业务的拓展，都因为各种各样的原因，折戟沉沙，损失惨重。
　　不得已，2015年，陈先保重回一线，凭借他果断而精准的手段，不仅将洽洽食品的亏损业务全部剥离，而且为洽洽寻找到了一条新的发展之路。
　　今天，我们一起看看陈先保的故事。
　　1959年，陈先保出生于安徽省合肥市。
　　读书时，虽然高考还没有恢复，陈先保却天生有着一股子勤动脑、爱钻研的劲儿。加上他一向勤勉克己，学习成绩一直不错。
　　好巧不巧，陈先保高中毕业时，正赶上国家恢复高考，他一举考进了江南大学。
　　1982年，因为成绩优异，大学毕业时，陈先保被分配到安徽省商业厅管辖的糖烟酒公司上班，成为人人羡慕的，吃公家饭的人。
　　随着改革春风吹遍神州大地，国企在从计划经济向市场经济转变过程中，出现了很多问题。
　　即便凭借一如既往地爱思考、肯卖力的习惯，陈先保在公司一路升职成为了科级干部，却仍然有股子，有力无处使的感觉。
　　1993年，中国社会科学院工业经济研究所所长周叔莲在《光明日报》刊登了一篇文章，名为《关于国有企业产权问题的两个问题》。
　　文中提出的，应该对国企执行＂重点扶持，其余放活＂的政策，受到了决策者的赞同。
　　即使还没有正式下达文件，大大小小的国企已经闻风而动，并购、私有化、申请破产、重组、裁员等操作，铺天盖地，席卷而来。
　　同年，大批外资企业进入中国。
　　据统计，到了1993年年底，合同外资达到了1114亿美元，是上一年的两倍。
　　另外，私营企业形势一片大好的，大有人在。
　　1995年2月，美国《福布斯》首次发表了中国内地富豪榜，入榜者有19人：刘永好、牟其中位列其中。
　　《经济学人》专门采访了内地首富，当时有着6亿身价的刘永好，并对他靠养鹌鹑起家，做成中国最大的私营企业的事情，大肆报道了一番。
　　（刘永好）
　　身在国企，陈先保感受到了时代在变，骨子里不甘平庸的热血在燃烧。
　　比较了国企、外企和私企的优劣，权衡一番之后，36岁的他，辞＂官＂从商，走上了创业之路。
　　俗话说，有梦想，任何时候都不晚。
　　陈先保无疑是将这句话付诸于实践的人。
　　因为启动资金少，陈先保盯上了门槛较低的冷饮业。
　　但是，市场上已经不乏大大小小卖雪糕、冰棍的企业，顾客凭什么买他的产品呢？
　　不得不说，从陈先保在创业过程中，对产品的取名、设计及营销方案来看，陈先保都是一个富有文艺气息、且能紧跟潮流的人。
　　90年代前后，内地引进了大量香港动作片，其中，李小龙作为功夫明星，已经家喻户晓。
　　（李小龙）
　　很多小朋友在做游戏的时候，都会情不自禁地模仿李小龙的动作，而李小龙耍双截棍的动作，更是被男孩子们奉为经典。
　　陈先保想到这一点，并没有做市场上的常规冷饮产品，而是创新了一款型如双截棍的棒棒冰；另外，为了迎合女孩子，棒棒冰推出颜色各异的产品。
　　果不其然，这款新型冰棍一经推出，就受到市场追捧。
　　（棒棒冰）
　　可是，既然门槛低，模仿的人自然多。陈先保力排众议，将棒棒冰的市场推向东北地区。
　　原本以为只有夏天才吃冷饮的东北，因为家有暖气，东北人一年四季都吃冷饮，陈先保打了个漂亮的信息差战。
　　几年下来，赚得了第一桶金的陈先保觉得冷饮市场已经不可能再有作为，他开始寻找新的出路。
　　想到安徽自古是出炒货的地方，合肥更是有＂中国炒货之都＂的美誉，涌现出＂陶永祥＂、＂傻子瓜子＂等名牌，陈先保将目光又投向瓜子市场。
　　（传统炒瓜子）
　　此后，每到一个地方，他都喜欢买当地的瓜子来品尝，区分各地品种的优劣，因此，还被同行误认为他是个喜欢嗑瓜子的人，闹了不少笑话。
　　不过，瓜子倒真是没白磕。
　　陈先保发现，市场上的瓜子都有两个大问题：一个是毁人形象，脏手；一个是毁人身体，上火。
　　他意识到，在保证好吃的前提条件下，如果能解决这两个问题，他的瓜子名动天下是迟早的事。
　　1998年，在董事会上，陈先保又不顾异议，一锤定音，进军瓜子市场。
　　通过大量的实验，研究小组终于琢磨出瓜子的新工艺和新配方，借助于＂煮＂瓜子，将瓜子外面一层黑皮去掉，同时还能入味。
　　这种新工艺、新配方不仅让瓜子表皮干干净净，让喜欢嗑瓜子的人，再也不用担心嗑瓜子脏手的同时，还保持了瓜子香脆、可口的口感，此外，居然还能有效避免让人上火，真可谓一举三得。
　　（新工艺瓜子）
　　在取名字方面，陈先保故技重施。
　　联系当时流行的恰恰舞，结合新工艺中重点的＂煮＂字，取其与水相关的意境，将品牌定名为＂洽洽瓜子＂。
　　在包装方面，他摒弃了之前人们用的塑料袋或者普通纸张，采用高大上的牛皮纸，并且配以中国人喜欢的喜庆红色。
　　在营销方面，为了让顾客对洽洽瓜子产生独特印象，受当时的人们喜欢集邮、集卡片的启发，他在每包瓜子里面放进一张带有文艺色彩的卡片，内容包括唐诗、宋词、四大名著人物、朱德庸漫画等等。
　　（洽洽瓜子内附卡片）
　　为了让销售点首选洽洽瓜子，他搞起了＂开箱有奖＂的活动，每箱瓜子里面放置了1元至50元不等的现金。一时间，理货员、小卖部的老板都愿意进洽洽瓜子的货，洽洽瓜子很快深入底层。
　　与此同时，他还开始为长远布局，雇用农民种植瓜子，保证将来货源充足。
　　在这一系列具有超前意识的操作下，洽洽瓜子在推出的第一年，就一炮打响，年销售额达3000多万。
　　就在董事会为董事长陈先保再次出战告捷而欢呼雀跃时，年末的总结大会上，陈先保的一个决定，再次让全体人员炸锅。
　　所有人都觉得，陈先保是疯了，才会做这样的决定，因此纷纷反对。
　　可，陈先保一意孤行惯了，谁能阻止得了他？
　　原来，在市场经济的带动下，民众的消费能力与日俱增。
　　时任中央电视台广告部主任的谭希松，敏锐地发现了中央电视台的传播价值，开始将电视台的黄金时间段拿出来，进行全国招标。
　　（谭希松）
　　1994年举办的第一届招标会因为史无前例，参与投标的企业寥寥无几，原本寂寂无名的孔府宴酒以3079万元的最高价，夺得标王，成功在央视黄金时间段，投放了自家产品的广告。
　　一时间，孔府宴酒的名字响彻中国各个角落，成为赫赫有名的品牌，当年营业额翻了几番，成为该年度销量最好的白酒。
　　经此一役，中央电视台广告部的招标会一举成名天下知。
　　此后，每年举办的投标会，就是一场在各大企业之间，充满刀光剑影、腥风血雨，却不见血的惨烈厮杀。
　　毕竟，只要品牌过硬，一时的大出血，换来的是此后几年在商场上的坦途。
　　话说，谁人不拼？谁人不搏？
　　不过，陈先保却有自知之明。
　　毕竟，第一年公司的总利润只有300多万，黄金时间的广告位他是消受不起的。
　　经过考量之后，他准备出资400万，在央视其它时间段投放广告。
　　即便董事会反对，陈先保却有一票决定权，因此广告如期投放。
　　不得不说，这一招果然灵，洽洽瓜子很快成为家喻户晓的炒货，销售额一路飙升。
　　第二年，即2000年，销售额翻了三倍，达到1亿，2001年，销售额高达4亿元。
　　为了保有优势，陈先保在生产技术方面，一直精益求精，既保证质量，又不时地推出新口味。
　　一路稳扎稳打下来，洽洽食品于2011年3月，在深交所成功上市，成为坚果炒货类，第一家上市公司，陈先保也以30亿的身价，成为安徽首富。
　　就在他以为自己可以功成身退，将公司交给已经历练多年的侄女陈冬梅打理时，不想，现实却不允许他就此退出。
　　洽洽食品因为产品单一，公司很早就想扩张业务。
　　2010年，洽洽推出了＂非油炸＂类薯条。
　　只可惜，薯条行业已经被乐事、可比克等大牌独占大半个江山，洽洽食品不仅没能分得一杯羹，反而是寸步难行。等到陈冬梅接手没多久，薯条业务基本处于停滞状态了。
　　2013年，陈冬梅推出了＂啵乐冻＂果冻，进军果冻市场。
　　同样，有喜之郎、蜡笔小新珠玉在前，＂啵乐冻＂举步维艰。
　　同年，为洽洽食品提高瓜子货源的地方，连降阴雨，致使很多瓜子霉变。
　　洽洽食品即便用上了最先进的红外线探测仪，将瓜子含霉率降到了最低，可是，还是比往常的含霉率高了许多。
　　一时间，投诉的商家接踵而来，给洽洽的信誉带来了很大的打击。
　　2014年，陈冬梅收购了江苏小康牛肉酱，并签订了对赌协议。最终，洽洽食品与江苏小康在整合期间，问题重重，不仅对赌失败，也没能为洽洽食品打开新的局面。
　　俗话说，福不双至、祸不单行，屋漏偏逢连夜雨。
　　不得已，陈冬梅又将目光投回了瓜子，推出了比原价高出3倍的葵珍、皇葵，两个高端产品。可惜，无人问津。
　　眼看陈冬梅的各种举措已经波及主要业务，2015年6月，陈先保重出江湖，亲自出马。
　　回归后，他先是砍掉不挣钱的果冻业务，卖掉牛肉酱业务；其次，让员工持股，提高员工积极性；接着，升级瓜子品牌，出售＂蓝袋＂；然后，拓展坚果业务，推出＂每日坚果＂系列，并开始种植夏威夷果和碧根果，为将来备好货源；最后，拿出以前的营销天才手腕，举办多次跨界活动扩大品牌效应。
　　不得不感叹一句，姜还是老的辣。
　　自2018年开始，洽洽食品的营业额再次一路高歌猛进，每年都高达40多亿，并且远销海内外30多个国家和地区。
　　陈先保
　　到了2020年，61岁的安徽首富陈先保以180亿身价，位列《2020年恒昌烧坊·胡润百富榜》第296位，而洽洽食品，也已经市值270多亿了。
　　纵观陈先保的创业经历可以看出，他总能在常规操作之中，另辟蹊径。而且，他那不按常理出牌的营销策略，总能成为他的神助攻。
　　一句话，能将小小的一粒瓜子，最终卖上市，成就自己百亿身价，陈先保绝对是个商业奇才。
　　大家对陈先保怎么看呢？
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　　作者：铜豌豆
　　参考资料：
　　《＂洽洽食品＂创始人陈先保，他在利润最稀薄的行业里做成一省首富》
　　《洽洽陈先保：做过科长，卖过冰棍，却意外靠一颗瓜子嗑出30亿！》