一夜蒸发数亿人民币，康师傅变成糠师傅，严钦武后悔莫及

　　＂成也酸菜，败也酸菜。＂这句话是插旗集团董事长严钦武的真实写照。
　　＂3.15＂晚会对无数企业和商家来说，那是狂欢的节日。大量的订单等着他们，每个人都磨刀霍霍，应战狂欢节，插旗菜业的严钦武也是如此。
　　然而，一通电话浇灭了他蠢蠢欲动的心。随后，在铺天盖地的新闻中，插旗菜业的酸菜被曝出不符合卫生标准。工人们随意的践踏在腌制中酸菜，酸菜上还有无数个烟头。
　　刚从田地里采摘的芥菜，不经清洗，直接被工人们扔进了田间的土坑中，开始腌制。经过简单处理后，就直接把酸菜送进了卫生不达标的生产车间。最后，就变成了我们经常吃的老坛酸菜。
　　这些个触目惊心的画面，直接触及到了公众的底线。在其他企业迎接3.15狂欢时，严钦武面临着人民的滔天怒火。被曝出卫生不达标的丑闻时，当地的工作部门已经行动了，连夜彻查所有的酸菜企业。
　　面对记者的镜头，当事人严钦武不断地对着镜头道歉：＂我错了，向广大消费者道歉，我们一定会在今后的日子里，认真整改，希望大家能够在给插旗菜业一个机会。＂＂酸菜大王＂严钦武
　　严钦武家里世代农民，他是靠着自己的寒窗苦读，才离开了自己的家乡。前往更加的繁荣的大城市求学进取。毕业后，他找到了一份稳定的工作，只要他能老老实实的干下去，在大城市里，成家立业站稳脚跟是很轻松地。
　　但是，＂非典病毒＂让他回到了原点。公司破产，无法在大城市继续生活的严钦武，回到了自己的家乡。他打算凭借自己的积蓄，做点生意。在市场里跑了一个多月，最终他选择华容县的特产＂芥菜＂作为创业的产品。
　　在湖南人的餐桌上，榨菜和酸菜是不可缺少的菜品，芥菜是最为常见的酸菜原料。也就是说，只要能找到供菜商，不愁销路。
　　但那时的酸菜生产商，都是现在的小黑作坊。不论是规模，还是生产出来的产品质量都不行。而且这种小作坊，大都是家族产业，里面的员工都是亲戚，做大的可能近乎没有。
　　因此，他就打算成立一个正式的公司，以大规模的生产方式，科学的管理方式来经营自己的企业。一旦形成产业链，其庞大的利润就能让他一举做大。
　　俗话说的好，＂万事开头难＂。他的企业规划是完美的，第一步却很难迈出。
　　他在当地跑了一两个月，都没有找到愿意把芥菜卖给他的菜农。因为当地的菜农都是小规模种植，自销一部分，剩下的芥菜要么卖给了自己的熟悉的小作坊，要么是卖给了自己的亲朋好友。
　　虽然严钦武是本地人，但常年不在家的他，当地的菜农都不认识他，不愿意听信他的话。加入他的大规模生产，担心因为统一收购导致价格低廉，影响收益。
　　受此挫折的严钦武并未放弃，继续寻找愿意合作的菜农。但他得到的回答都是不，没有人看好他的生意。他知道自己作为一个刚刚成立的公司，无论是声望还是实力，都不足以和那些小作坊相提并论。但他坚信，会有人相信他，加入到他的队伍中。
　　就这样，他挨家挨户的问，终于找到一家愿意相信他的菜农。好消息还不止如此，一家芥菜加工厂主动联系他，打算把自己的厂子卖给他。
　　他根据厂老板提供的地址，找到了那家芥菜加工厂。不大但是够用，卫生条件还不错。他就很好奇，这么好的地方为什么要给卖了？
　　原来，厂老板听说了他的想法，非常认同。打算把自己的厂区作为资本，加入严钦武。而且，虽然厂区地方不错，但是没有独门的腌制配方，生产出来的酸菜并不算好卖。
　　严钦武非常高兴，经过几个月的努力，自己终于打开了局面，实现了成功的第一步。从这之后，他的生意稳步上升，在当地名气也慢慢大了起来。
　　尤其是，在当地政府的帮助下，他拿到了统一和康师傅调味包的订单后，公司规模迅速扩张。把当地的小作坊都整合收编，成为了插旗菜业的一份子。还形成了独有的农户、基地、公司三者联合的经营方式，成为了华容县的独有品牌。＂凉心企业家严钦武＂
　　这已经不是第一次曝出插旗菜业的酸菜不符合卫生标准，我们已经给过他一次机会。可惜的是，他自己不够珍惜。这一次，我们拒不姑息。
　　让人民更加愤怒的是，插旗菜业相关负责人的发言：＂送进国内的产品，带的有一点儿树叶、烟头，顶多罚个一两千块钱，这对家大业大的插旗菜业，根本算不了什么。但要是送往国外的产品出现问题，那都是十万起步。＂
　　这一套＂双重标准＂更是火上添油，生产负责人能说出这样的话，归根结底，还是插旗企业忘了本心。过于追求利益，压缩生产成本，置人民的健康于不顾。
　　严钦武曾经在采访里，透漏过芥菜的利润，本来是为了显示插旗菜业对当地的贡献。现如今，却成了压倒他的最后一根稻草。
　　刚从地里采摘的芥菜，拿到市场上变卖，其中的利润只有1.2元。而你把芥菜经过腌制处理，再拿到市场上变卖，能将利润翻一倍。但是，如果把芥菜做成老坛酸菜的调味包，收益直接翻了十倍不止。
　　仅仅是丰厚的利润还不足以动摇他的心，更加主要的是插旗菜业在芥菜领域的垄断，才让他决定铤而走险，生产不合格的芥菜。
　　从以往的采访视频中，我们不难看出，插旗菜业门前的＂车龙＂。那是来自于全国各地的货车，等待着插旗菜业的芥菜。这能在一定程度上表现出插旗菜业的在行业中的龙头地位。
　　尤其是，＂统一和康师傅＂两家方便面企业中的酸菜调料包，一多半都是来自插旗菜业的。也就是说，如果插旗菜业停顿整改，全国六成的＂老坛酸菜牛肉面＂都会缺少老坛酸菜这味儿配料。也正是这种近乎垄断的市场占有率，才让严钦武失去了对市场和人民的敬重之心，造成现在的局面。
　　其实，严钦武本身就是农民出身，刚开始做生意，肯定也是诚实守信。为减轻菜农的劳累。他不断引进新技术，还请专业团队，研究优化芥菜种植过程。为保证多方的权益，他建立了专门的监督系统和考察制度，他希望多方的共赢，而不是个人的独有。
　　在他的努力下，插旗菜业实现了流水线式生产。不仅带动了华容县的经济增长，为当地的就业提供了大量的岗位。当地居民的生活水平和幸福感快速上升。
　　严钦武让乡亲们过上了好日子，自是对他称赞有加。面对乡亲的称赞，他认为这是自己应该做的。谦虚诚信，是他在插旗菜业刚成立那几年的立足根本。
　　他时时刻刻记得自己的根在这里，并为之付出。所以，插旗菜业才能迅速发展。从一个名不见经传的乡镇公司，扩张到如今的规模。
　　但长时间的面对金钱的诱惑和众人的吹捧，他慢慢迷失了自己的本心。2010年的时候，插旗菜业就曾经爆出过生产环节不达标，卫生不合格。
　　严钦武就像这次一样，低头道歉，恳请广大消费者再给他一次机会。当年他被查出的原因是，产品中含有过量的防腐剂。因为是要出口的产品，所以被海关扣押了，还罚款了十万元。
　　当时的网络还不算发达，舆论压力并不大。而且，他还特意打造了符合标准的流水线车间。让人民看到了他的诚意，一举扭转了的舆论的风向。还利用这个机会，大肆宣传自己的车间，为自己的品牌做了一波宣传。
　　但这次的教训并没有让他有深刻的认知，直到今天，被曝出＂土坑＂酸菜是面对中国市场销售的，他们才开始整改。如果这次不是被媒体爆料，他们绝不会醒悟。我们还要被他们的＂足味酸菜＂欺骗多长时间！
　　即便统一和康师傅官方立即做出回应，并下架了相关产品。但身为受害者的我们，再也不会吃酸菜这类产品了。就像当年的三鹿奶粉一样，一下把国产产品打入了深渊。
　　严钦武和插旗菜业沦落到今天的局面，就是因为失去了对消费者的敬重。被自己的辉煌和成绩蒙蔽了双眼。忽视消费者的利益，损害消费者的权利，这样的企业自然不会长远。
　　这次的整改对于国内食品行业也是一个警告，希望能够严惩。而且，也会淘汰一大批不符合标注的生产企业，对行业有一个良性的改善。政府也会建立起更加严格的监督和监察机制，保证人民吃上健康卫生的酸菜。