减肥期间喝什么牛奶好？牛奶不仅是美白养颜佳品，而且更是瘦身美体的良方，但是很多人不知道减肥期间喝什么牛奶好？到底是全脂牛奶还是低脂牛奶好呢？减肥喝牛奶的注意事项和最佳时间，你造么？想通过喝牛奶达到最佳的减肥效果，一起和小编来了解一下吧。 减肥期间喝什么牛奶好：减肥喝牛奶最佳时间及注意事项 减肥不可以少了奶制品，但是在减肥期间，更要合理选择奶制品。如果您经常摄入奶及奶制品的话，脱脂、低脂的牛奶比全脂牛奶要好。 脱脂、低脂的牛奶与全脂牛奶相比起来，主要的区别在于牛奶中的脂肪别分离出来、剔除掉了，而主要营养成分则不变。这些奶制品中被分离出来的脂肪，属于“对身体健康不友好”的动物性脂肪，多摄入会给心血管等增加负担。所以如果您能找到脱脂/低脂牛奶的话，它们是喝牛奶的首选。 喝脱脂和低脂的牛奶不仅对减肥好，对身体健康也是有好处的。 减肥原理 牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质，维生素以b12、b2为高。400cc。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可满足1日钙质600mg需求。 牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白质，可有效合成肌肉。另外，牛奶富含钙和乳清蛋白。足量的钙可抑制钙三醇释放，降低脂肪。而乳清蛋白可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。《美国临床营养》杂志网络版曾发表过一项有关于牛奶减肥的研究。为期两年的研究发现，成年人每天吃或喝大量的奶制品，六个月后减重12磅。牛奶富含蛋白质、维生素D等多种营养物质，并且牛奶容易让人产生饱腹感，进而减少食量。然而，并非是所有牛奶都能减肥的，建议减肥时要避免高脂牛奶，选择低脂牛奶。 来自日本砂糖牛奶减肥 曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后，腰围成功缩减23cm！砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升，达到降低正餐食量，减少总热的目的，同时还能让血清素发挥作用，安神舒压。 用餐前血糖度降低，当饥饿感上升，吃东西速度变快，使进食量增加，最后造成肥胖。 牛奶在胃里的排空速度缓慢；砂糖可快速释放葡萄糖，让血糖上升速度更快，刺激饱食中枢，2者都会产生饱足感，有助降低食量。因黑糖含有丰富维生素及矿物质，将砂糖改成黑糖是更聪明的选择。 牛奶排毒减肥法关键提示 喝牛奶日很关键，不能喝水。如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。 减肥和牛奶的12大禁忌 1、不搭配米汤和粥 将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。 2、不与巧克力搭配 边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。 3、不要加糖 煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。 4、不要混合果汁 果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。 5、菠菜与牛奶不搭 吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。 6、服药前后不要喝奶 服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。 7、不宜生食，一定要煮沸后饮用牛奶在生产运输过程的各环节中 都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。 8、最好采用间接加热法，但煮沸时间不能太久 直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结，煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。 9、不能空腹喝，最好与一些淀粉类的食品同食 空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了牛奶在胃里的停留时间，不利于营养消化吸收，如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。 10、切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝 大口饮用时，牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。 11、不能与韭菜一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 12、不能与橘子一起吃 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 牛奶能够助你打赢减肥这场战役，那牛奶什么时候喝最能发挥其减肥功效？ 1.早上喝牛奶 清早醒来，先喝一杯温开水，然后再喝一杯牛奶，这样有助于排出体内毒素，防止水肿。需要注意的时，早上不要空腹喝牛奶。由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠。牛奶就白喝了。 2.餐前喝牛奶 牛奶具有极好的饱腹感，在餐前喝一杯牛奶，可以有效缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比喝牛奶时更高。如果你打算将牛奶放在餐后喝，千万不要刚吃完饭就马上喝，这样只会增加热量负担，并且牛奶营养也无法被吸收。餐后半个小时后喝牛奶才能减肥。 3.睡前喝牛奶 低脂牛奶热量低，100克牛奶才54大卡，并不会给人增添热量负担。而且睡前喝牛奶能够让人产生饱腹感，减少对其他高热量食物的欲望。除了减肥，睡前喝牛奶还有助睡眠。据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。因此，专家建议在傍晚或临睡前半小时喝一杯牛奶。