莴笋通常人们食用的都是它的茎根部位，就是翠绿翠绿，口感很爽脆的那部分，小编本身就是不喜欢吃莴苣叶子偶然吃过一次却发现有些苦味，那么莴笋叶为什么是苦的？莴笋叶能吃吗？
　　莴笋叶为什么是苦的
　　因为莴笋叶叫苦麦菜，最初在希腊是药用植物，中国古代也是食疗食物，有利湿去黄作用，用于小便不利，胃热，胰腺炎，结肠炎，黄疸，，现在食用的莴笋已经驯化择种，药用功效大减，已失去了野生莴笋（莴苣）的功能
　　苦味食物中有促进食欲、健脾开胃、消炎退热作用，能增加心肌和血管壁弹性的作用，有益于提高微血管弹性和扩张血管，能抗动脉粥样硬化，调节血脂，预防血压升高，对心脑血管疾病有良好的保健作用。
　　而中医认为莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，可用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
　　西方医学认为，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
　　因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
　　莴笋叶能吃吗
　　营养专家介绍莴笋的叶子是可以吃的，很多人只吃莴笋茎，把叶子随意扔掉，这样实在太可惜了！要知道，莴笋中大部分的营养，尤其是维生素类，都藏在莴笋叶中。叶的维生素含量比茎平均高5-6倍，其中维生素C的含量比茎高15倍以上。每天吃500克左右的莴笋叶，就可以满足人体所需要的维生素需求；吃200克莴笋叶就可以满足人体每天的胡萝卜素需求！所以这莴笋叶不要扔掉，反而应该重视它才对！

桃子吃多了容易便秘吗？桃子吃多了会肚子疼吗？桃子好吃而且营养丰富，桃子中含有大量的膳食纤维又属温性，多食就会造成便秘腹痛等症状，那么我们就来了解一下桃子的食用禁忌和注意事项。桃子吃多了容易便秘吗不利影响桃子如果按照正常情况下海蛎如何快速清洗干净？海蛎与牡蛎有什么区别海蛎一般吃之前都需要清理干净，尤其是最怕迟到沙子甚至一些其他微粒杂质。那么，海蛎如何快速清洗干净？海蛎与牡蛎有什么区别？海蛎如何快速清洗干净方法一清洗海蛎的办法（必读）海蛎肉多粘有煮红薯的水可以喝吗煮红薯的做法红薯是很多人都喜欢的食物，红薯的味道香甜，做法也很多样化，真的怎么做都好吃，煮红薯具有很多的养生保健功效，是一种很好的吃法，那么煮红薯的水可以喝吗？煮红薯的做法。煮红薯的水可以喝吗芭乐可以减肥吗？吃芭乐可以喝牛奶吗？很多人减肥人士一日三餐以大量水果为主食，意在消脂防饿，同时很注重食用水果的一些热量。那么，芭乐可以减肥吗？吃芭乐可以喝牛奶吗？芭乐可以减肥吗番石榴，我们称呼这种水果最多的还是芭乐那芭乐可以空腹吃吗？芭乐可以降血糖吗很多时候人们饿了总是喜欢拿水果垫肚子，孰不知有些水果空腹吃会引发胃酸等症状发生。那么，芭乐可以空腹吃吗？芭乐可以降血糖吗？芭乐可以空腹吃吗最好在早餐20分钟后在吃。芭乐的营养特别丰芭乐怎么保存？芭乐可以放冰箱吗芭乐是一种营养又美味的夏季时令水果，尤其是一些女性更喜欢吃红心芭乐，甚至想保存好抽空捎带给家人吃。那么，芭乐怎么保存？芭乐可以放冰箱吗？芭乐怎么保存芭乐，如果你喜欢吃硬一些比较脆，慈姑是怎么吃的？慈姑有什么好处？慈姑，外形似芋头，食用上人们烹饪的做法很多。那么，慈姑是怎么吃的？慈姑有什么好处？慈姑是怎么吃的把买回来的慈菇，用清水冲干净它表面粘的泥土。然后用温水泡一泡，使它的表皮变软。接着把红鬼笔多少钱一斤2018奇葩的菌类你知道多少红鬼笔是一种长相十分奇特的菌类，识别度还是很高的，据说有一定的药用价格，也有人说红鬼笔有毒。那么，红鬼笔多少钱一斤？红鬼笔多少钱一斤2018？红鬼笔多少钱一斤红鬼笔的价格各个地方是红菇发霉了还能吃吗霉变菌类不宜食用菌类的保鲜期比较短，尤其是新鲜的菌类，干制的菌类放久了也会面临发霉变质的问题。那么，红菇发霉了还能吃吗？红菇发霉怎么办？红菇发霉了还能吃吗红菇发霉，不宜食用，发霉后红菇已经变质，产黑木耳是菌类的吗？黑木耳属于菌类吗？黑木耳是我们生活中，比较常见的食物，很多女性都非常喜欢吃，能美容养颜对皮肤好。不少人困惑，黑木耳是菌类的吗？关于，黑木耳是菌类的吗？黑木耳属于菌类吗？5号网小编来为您一一解答！黑木红芭乐吃多了会怎么样？吃白芭乐好还是红芭乐好芭乐虽然是夏季时令水果，富含维生素C以及一些矿质元素，很多人爱吃，导致有些人控制不住自己容易多吃。那么，红芭乐吃多了会怎么样？吃白芭乐好还是红芭乐好？红芭乐吃多了会怎么样一般是把它