墨鱼汁能吃吗？墨鱼汁在西餐中十分流行，配意面、海鲜饭、意大利饺子，都是不错的选择，中国人了解墨鱼汁的还比较少，小编就来告诉你们吧，很好吃哦。海鲜的香甜，相信你会喜欢的。墨鱼汁是什么
　　墨鱼汁是乌贼或鱿鱼的墨囊，是一种贵重的药材，还可制成止血药，可治功能性出血。
　　墨鱼汁的药用价值
　　1990年，日本青森县的科学家发现乌贼墨汁中含有抗癌成分，纯化后可使60%的患癌小鼠恢复健康，原因是乌贼墨激活了肿瘤附近的巨噬细胞。墨汁经加工后还可以制成印刷用的油墨。在日本，以乌贼墨为材料制成的面包、拉面、意大利面条沙司等食品相继推上市，已形成了一个乌贼墨食品热。在意大利威尼斯，除了贡多拉船，莫过于这充满浓浓海潮味的墨鱼汁意大利面了，你将吃得满口黑牙，咀嚼在口中的是粼粼波光的海面，鲜味迸发。在西班牙著名的墨鱼汁海鲜饭更是令人垂涎三尺，时刻怀念。
　　墨鱼汁的营养
　　1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;
　　2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
　　据说数百年前西班牙的无敌舰队在征战中南美洲时，有一次炊事员已经用完黄色粉末，又一时无法购买，炊事员干脆把原本准备扔掉的墨鱼汁来替代黄色粉末。黑色海鲜饭做好后连厨师自己也不敢相信其味居然如此之美、之鲜。早就饿急了的士兵将黑饭一扫而光，炊事员还受到了嘉奖。打那以后，墨鱼汁海鲜饭不仅写进了西班牙的传统菜谱中，还经过各地厨师的改良变得更加受人青睐。

冬瓜是酸性还是碱性？冬瓜是碱性食物吗？冬瓜是夏天清凉解暑的美食之一，并且水分的含量也比较多，老人儿童女性都适合吃。那么冬瓜是酸性还是碱性？冬瓜是碱性食物吗？冬瓜是酸性还是碱性营养医师介绍冬瓜是属于碱性的食物，冬瓜水分多南瓜和羊肉能一起吃吗？南瓜可以和羊肉一起吃吗？羊肉炖胡萝卜相信大家都很爱吃，那么喝胡萝卜一样口感绵软香甜的南瓜可以和羊肉一起炖食吗？南瓜和羊肉能一起吃吗？南瓜可以和羊肉一起吃吗？南瓜和羊肉能一起吃吗南瓜和羊肉一起吃，会产生对人茄子和蘑菇能一起吃吗？茄子和蘑菇的做法茄子和蘑菇一起煮？这样的吃法小编还真没见过，那到底茄子和蘑菇能一起吃吗？两者一起吃会怎么样呢？茄子和蘑菇的做法又有哪些呢？下面一起来介绍下！茄子和蘑菇能一起吃吗很多朋友网上一搜就会菱角是凉性的吗？菱角是凉性还是热性的？菱角形似牛的犄角，名字倒也贴切，每逢夏天便上市，无论是生吃还是熟吃都别有一番风味，菱角即可当水果又可作蔬菜，那么关于菱角的寒热菱角是凉性的吗？菱角是凉性还是热性的？菱角是凉性的吗菱菱角有什么功效？菱角的功效是什么？菱角是我国特有的一种水生蔬菜，说是蔬菜每当夏季菱角上市买回一兜总是能把它当做水果剥上几个，菱角清香微甜，透着淡淡湖水的味道，也是夏天的味道。今天我们就来了解一下菱角有什么功效？菱角吃桃子要削皮吗？吃桃子削皮好不好？夏天已经来了，不少朋友已经开始吃上桃子，虽然我们为了方便，可是这么美的桃子，还是要吃一下，那我们来看看，吃什么桃子最好要削皮，桃子削皮好不好，桃子的桃毛吃了会怎么样。吃桃子要削皮吗酸梅汤是清热的吗？夏天喝酸梅汤可以清热吗？夏天随处可见喝酸梅汤的，特别是冰冻过的酸梅汤清凉爽口，是止渴解暑的首选饮品。那么酸梅汤是清热的吗？夏天喝酸梅汤可以清热吗？酸梅汤是清热的吗营养医师介绍酸梅汤是清热去火的饮品，煮好的黑豆是酸性吗？黑豆是酸性还是碱性？黑豆可以补脑，可以增强人的活力，具有极高的营养价值，是我们日常生活中常见的一种蔬菜。黑豆是酸性吗？黑豆是酸性还是碱性？黑豆是酸性吗黑豆含有丰富的碱金属元素，属于强碱弱酸型食物，食用豆豉的营养价值豆豉的功效与作用豆豉是我们常见的一种调味品，今天5号网小编就要为大家介绍一下，豆豉的营养价值是什么？豆豉的功效与作用有哪些？豆豉的营养价值豆豉含有丰富的蛋白质（20）脂肪（7）和碳水化合物（25）青花椒和红花椒哪个好？青花椒和红花椒的区别秋冬季节吃花椒桂皮这样的温补作料是非常有好处的，今天5号网小编就要为大家介绍一下，青花椒和红花椒哪个好？青花椒和红花椒的区别是什么？青花椒和红花椒的区别青花椒为芸香科植物青椒的干燥大闸蟹是蒸还是煮？大闸蟹是蒸的好吃还是煮的好吃？大闸蟹的做法有很多种，其中最常见的有蒸的和煮的，每种做法的味道是不同的。那么大闸蟹是蒸还是煮？大闸蟹是蒸的好吃还是煮的好吃？大闸蟹是蒸还是煮大闸蟹还是蒸着吃比较好，有笼屉的那种，是