黄鱼有小黄鱼和大黄鱼，很多人以为这两种鱼只是大小的不同，认为小黄鱼长大了就变成大黄鱼了。那么，这种说法正确吗？小黄鱼长大后会不会变成大黄鱼？小黄鱼长大后会不会变成大黄鱼
　　不会，小黄鱼和大黄鱼是不同的品种。
　　小黄鱼外形与大黄鱼极相似，但体形较小，一般体长16～25厘米、体重200～300克、背侧黄褐色，腹侧金黄色。
　　两者的主要区别是：
　　大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径，而小黄鱼则小于眼径；
　　大黄鱼的下唇长于上唇，口闭时较圆，小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖；
　　大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少；
　　大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短；
　　小黄鱼具6个小孔；大黄鱼颌部具4个不明显的小孔。
　　小黄鱼是什么鱼
　　小黄鱼又称小鲜，是舟山渔场上产量较高的一种鱼类，历史最高年产量曾达到3万吨。
　　小黄鱼外形与大黄鱼相似，但又不属于同一种。小黄鱼体长短于大黄鱼，一般为15—25厘米，与大黄鱼的主要区别是：大黄鱼的鳞较小，背鳍起点与侧线间有八至九个鳞片；在而小黄鱼的鳞较大，在背鳍起点与侧线间有五至六个鳞片。大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的三倍多，而小黄鱼仅二倍左右。 
　　大黄鱼是什么鱼
　　大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。 
　　每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫声较低，同点煤气灯时发出的哧哧声相似；雄鱼的叫声较高，像夏夜池塘里的蛙鸣。在木帆船生产时，渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声，判断鱼群的大小和密集程度，以及鱼群的深浅，进行捕捞。 
　　大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用，膘有润肺健脾、补气止血作用，胆有清热解毒功能。 
　　近年来，由于捕捞强度过大，大黄鱼资源越来越少，产量也随之减少。目前，舟山已建起人工养殖大黄鱼基地。

菱角为什么苦是正常的菱角又是吃起来会有一种苦苦的味道，这种苦味可不怎么好吃，很多人也想不明白这个苦味是哪里来的，下面介绍菱角为什么苦是正常的。菱角为什么苦菱角煮熟后会有一股苦涩味的。从它尾部那个小圆孔菱角为什么是黑的可能是氧化了菱角黑黑的外表可能看起来不是那么的美观，但是却一点都不影响菱角的美味，其实很多人没想明白菱角为什么是黑的可能是氧化了。菱角为什么是黑的菱角煮了后变黑是因为菱角中的淀粉氧化了的缘故。菱角怎么挑才知道是好的菱角怎么做最好吃每次在买菱角的时候想买嫩的结果变成老的了，想买老的，但又买了嫩的回去，这个菱角要怎么挑选才能买到自己想要的呢！菱角怎么挑才知道是好的1简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱。2菱角吃多了胃不舒服怎么办菱角吃多了会胀气吗好久没有吃菱角了，今天家里买了一些菱角，一高兴就吃多了，这菱角吃多了好像有些胀气，胃有点不太舒服，这可怎么办才好？菱角吃多了胃不舒服怎么办菱角吃多了胃不舒服，这有可能是因为吃菱角太菱角是生吃好还是熟吃好菱角生吃和熟吃有什么区别家里买菱角回来之后都是把菱角煮着吃的，到现在才知道菱角也有生的吃的，这个菱角毕竟是生长在水里的，要是生吃的话会不会有寄生虫呢！菱角是生吃好还是熟吃好不太建议菱角生吃，还是煮熟了吃比煮菱角需要放什么东西吗煮菱角的水能喝吗现在这个时候正是吃菱角的时候，就个人来说还是比较喜欢吃煮的菱角的，那么在煮菱角的时候需要放些什么东西吗？煮的菱角水能喝吗？煮菱角需要放什么东西吗煮菱角的时候放些盐比较好，因为菱角属菱角要煮多久才可以吃煮菱角要新鲜的还是老的菱角应该是很多人都喜欢吃的，既可以当主食也可以当零食，既可以炒菜也可以单独吃，要是煮菱角的话要煮多久才可以吃呢？煮菱角的话要吃新鲜的还是老的呢！菱角要煮多久才可以吃等水煮开之后用中吃葡萄干有什么坏处吃葡萄干的坏处葡萄干是很多人喜欢吃的一种休闲小零食，葡萄干的味道酸酸甜甜的，非常美味可口，我们都知道葡萄干含有丰富的糖份，吃多了对牙齿不好。吃葡萄干有什么坏处一般来说，适量吃葡萄干是没有什么坏处手抓饼为什么有黑点手抓饼有黑点还能吃吗手抓饼是街头摊贩的一种小吃，所以在食品安全和卫生上还是有一定的隐患的。那么，手抓饼为什么有黑点？手抓饼有黑点还能吃吗？手抓饼为什么有黑点如果是没有煎过的面饼就是脏，若果是做好的手抓苹果醋一天喝多少最好苹果醋什么时候喝最好苹果醋的味道酸酸甜甜的，喝着食欲大增，很开胃，是用苹果发酵而成的一种果醋，营养成分非常丰富，能够补充我们人体所需的各种营养。苹果醋一天喝多少最好很多人问苹果醋既然好处这么多，那么是剁椒鱼头用什么鱼胖头鱼最佳剁椒鱼头是比较好吃的一道菜，很多人都想在家里自己尝试做剁椒鱼头，但是不知道用什么鱼，其实用胖头鱼的头最剁椒鱼头是最好的。剁椒鱼头用什么鱼剁椒鱼头是鳙鱼的头。剁椒鱼头（英文名Chop