芥末的味道很冲鼻，很多人都不喜欢，但是好吃烤肉串经常会使用到芥末酱。那么，芥末为什么会冲鼻？芥末长什么样子？芥末为什么会冲鼻
　　对于经常晚上外出吃夜宵撸串的人来说，芥末是很可口的调味料，既可以盖住羊肉的膻味吃起来又不油腻。
　　至于为何冲鼻，这多半是与其成分有关。
　　芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。吃芥末会让人眼泪一把、鼻涕一把是因为其辛辣的味道刺激鼻子，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。
　　芥末长什么样子
　　芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，是真正的芥末;绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜)制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
　　而日本的＂wasabi＂其实是由山葵根制成的山葵酱，并不是芥末。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。
　　芥末食用注意
　　1、日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
　　2、在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。
　　3、芥末能催人泪下，眼睛有炎症的人不宜食用。
　　4、烹调时可酌量添加，注意一次不要放太多，以免伤胃。
　　5、芥末不宜与鲫鱼、鳖肉、鸡肉同食。
　　6、芥末性属辛热，过量使用容易上火。

足贴可以贴肚脐吗足贴可以贴膝盖吗足贴其实按理说，一般都是贴在脚心处的，毕竟它的名字是叫足贴，不过很多人看足贴贴脚上效果不错，就想要在其它不舒服的地方也贴着看看，那么足贴能不能贴在肚脐和膝盖上面呢？足贴可以贴肚脐吗奶油草莓一年结几次果奶油草莓结果时间奶油草莓是草莓的一个品种，由于其味道比较香甜受到很多人的喜爱，所以销量也比较快。那么奶油草莓一年可以成熟几次呢，下面小编为大家介绍。奶油草莓一年结几次果奶油草莓的结果期很长，只要维奶油草莓为什么叫奶油草莓奶油草莓真的有奶油吗我们在超市选购草莓的时候，经常会看到奶油草莓，这款草莓卖的比较火热，味道也十分香甜。不少朋友都很好奇这款草莓为什么叫奶油草莓，它里面真的有奶油吗。奶油草莓为什么叫奶油草莓奶油草莓的冬天草莓贵吗冬天草莓是反季节吗草莓一直都是很多人喜爱的水果，以前只有夏天可以吃到草莓，现在即使是在12月份，大家也可以吃上新鲜的草莓了。那么冬天的草莓价格贵吗。冬天草莓贵吗春末的时候你就会发现草莓逐渐减少，冬季草莓采摘很贵吗摘草莓为什么比卖的贵现在很多人吃草莓都不在超市购买了，而是选择去草莓采摘园亲自采摘，这样的草莓既新鲜又健康。但是草莓本身的价格就不便宜，采摘就更贵了，自己采摘的草莓为什么比超市里卖的还要贵呢。草莓采摘冬天草莓什么时候上市11月有草莓可以摘吗很多人都喜欢吃草莓，草莓具有很高的营养价值，现在很多蔬菜水果都是用大棚培育种植出来的，所以冬天也可以吃到草莓，那么冬天的草莓大概什么时候上市呢。冬天草莓什么时候上市最早可在12月份白色草莓叫什么白色草莓多少钱一斤每到这个季节草莓就开始悄悄的上市了，市面上有一种白色的草莓，引起了很多人的好奇，白色的草莓其实叫做菠萝莓，外形和普通草莓相似但是不同的是颜色却是白色。白色草莓叫什么白色草莓从品种上红颜草莓是转基因吗不是转基因草莓市面上草莓的品种很多，其中包括牛奶草莓呀，红颜草莓呀等等，有些人说红颜草莓之所以口感这么好价格高，是因为其实转基因的，其实不然，红颜草莓并不是转基因草莓，他是通过杂家进行培育出来的草莓酱的做法教你如何在家自制草莓酱草莓是一个很好的水果，除了直接食用外还能制成草莓酱，草莓酱的制作特别简单，自己在家里就能操作，买来新鲜的草莓洗干净切成小块然后加入白糖熬制就行了草莓酱的做法第一步，将草莓清洗干净，牛奶草莓是牛奶种的吗草莓吃多了会上火吗市面上很多草莓叫做牛奶草莓，而且这种草莓的售价比一般草莓要贵出很多，大家一定要清楚，牛奶草莓并不是指草莓是经过牛奶种植出来的，而是带有牛奶的口味。牛奶草莓是牛奶种的吗牛奶草莓是比较泡温泉可以减肥吗泡温泉可以排毒吗知道泡温泉可以美容养颜，还是对各种关节炎有治疗的效果的，那么泡温泉的时候会有减肥的效果吗？泡温泉的时候排毒效果怎么样呢？泡温泉可以减肥吗在泡温泉的时候是有减肥的效果的，因为在泡温泉