洋蓟是名副其实的保健蔬菜，丰富的营养价值，让西方人经常将它作为肉类的配菜,相对西方人而言，中国人食用这种蔬菜比较少，了解的也很少，所以今天小编就来介绍它的作用和功效。洋蓟的作用 
　　洋蓟有助于降低血中的胆固醇和尿酸，具有保肝护肝、解酒等功效。对于高胆固醇、糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、黄疽病患者而言，食用洋蓟很有益处。此外，洋蓟中还含有菜蓟素、黄酮类化合物和天门冬酰胺等对人体有益的成分。洋蓟的花蕾可以制作开胃酒，法国、西班牙、意大利等国均有洋蓟罐头和洋蓟开胃酒销售。
　　洋蓟的功效
　　洋蓟酸能够：提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)促进肝脏细胞的再生增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)洋蓟所含有的其他疗效成份有：类黄酮(Fiavonoid：Luteotin，Cynaosid，Scdymosin 等)苦味素(Sesquiterpenlacton，其中50%为Cynaropikrin)这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。而黄酮类化合物具有有益的生理效应。对恶性细胞有相当功效。对血管紫癜有缓解作用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良，改善胃肠功能、增加胆汁分泌和便秘、腹泻、恶心、呕吐等的功效，刺激胆汁的分泌，有防止动脉硬化、保护心血的功能。
　　适应人群
　　1.改善胃肠道功能：肠胃炎、消化不良、便秘等3～ 7天见效。
　　2.促进钙、磷、铁、锌和维生素(A、D、E 、K)吸收利用，预防骨质疏松症3～ 7天见效。可长期保持每周3～5次服用。
　　3.解酒的关键在于疏肝利胆：饮酒前半小时服用2～3粒，可加快酒精的分解排泄，从而减少酒精对肝、肾、肠胃的伤害。次日再服1～2次，使酒精分解以后产生的甘油三酯进一步从肝脏分解排出，预防脂肪肝和酒精肝的产生。建议常饮酒者，每天服用1～2次。4、护肝养肾、预防胆囊炎、肾炎、结石、脂肪肝、酒精肝。
　　4.降脂减肥、降胆固醇、平稳血压，预防动脉粥样硬化。
　　5.长期大量吸烟、饮酒、吃荤腥食品，熬夜、压力大、可导致血液粘稠度,血压血脂升高。
　　6.预防糖尿病、肾病、尿毒症天。
　　7.排毒养颜、排出肝肾积毒、利尿通便。
　　8.保健预防、增强免疫力。

花生鸡爪汤喝了会胖吗花生鸡爪汤可以下奶吗花生鸡爪汤是一道十分养生的营养汤食，它主要是用到花生和鸡爪这两种食材，同时我们还可以根据个人喜好在里面加入枸杞红枣等养生食材，那么，花生鸡爪汤喝了会胖吗？花生鸡爪汤喝了会胖吗喝多了花生鸡爪汤的做法花生鸡爪汤要煲多久鸡爪是我们生活中很常见的一种食物，大多数地方都是卤着吃，用鸡爪做汤可能很多人都没尝试过，但其实花生鸡爪汤味道还是很不错的，下面来看看花生鸡爪汤的做法吧。花生鸡爪汤的做法食材花生鸡爪醋泡花生有什么作用呢醋泡花生可以减肥吗大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你吃过醋泡花生吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟醋泡花生有什么作用呢，以及醋泡花生可以减肥吗？跟着小编我们一起来学习吧。醋泡花生黑胡椒汁什么牌子好黑胡椒汁一般多少钱黑胡椒汁很多人应该都十分喜欢，尤其是在吃西餐的时候，搭配上黑胡椒汁特别的好吃，那么在超市众多的黑胡椒汁中，哪些品牌的黑胡椒汁比较好吃呢？黑胡椒汁什么牌子好1。李锦记黑椒汁是采用精选黑胡椒汁的做法黑胡椒汁孕妇能吃吗黑胡椒汁在很多西餐中都有用到，比较常见的应该就是牛排和意面了，浇上黑胡椒汁之后十分美味，那么，我们自己在家的话要怎么制作黑胡椒汁呢？黑胡椒汁的做法准备材料洋葱红葱头黑胡椒粉黑胡椒粒黑胡椒酱什么牌子好黑胡椒酱怎么挑选经常吃牛排和意面的朋友们应该都对黑胡椒酱不陌生，黑胡椒酱其实是一种很美味的酱料，大家可以直接从市场买成品回家食用，那么黑胡椒酱什么牌子比较好呢？黑胡椒酱什么牌子好1。李锦记黑胡椒酱孕妇能吃黑胡椒酱吗黑胡椒酱辣吗黑胡椒酱其实是生活中很常见的一种调味品，尤其是在西餐中，经常用到，它的主要成分就是黑胡椒粉，那么女性在孕期能不能吃黑胡椒酱呢？孕妇能吃黑胡椒酱吗孕妇尽量不要吃黑胡椒酱，因为黑胡椒酱黑胡椒酱的做法黑胡椒酱怎么吃黑胡椒酱就是用黑胡椒粉加一些其他酱料，一起搅拌而成的一种调料，在吃西餐和烤肉的时候十分常见，那么黑胡椒酱的具体做法是怎样的呢？黑胡椒酱的做法材料洋葱碎，蒜头碎，玉米粉，黑胡椒粉，盐白胡椒可以每天吃吗白胡椒吃多了会怎样虽然说白胡椒是一种营养价值很高的调味品，不过我们在吃的时候也还是要注意适量，任何东西一旦过量就会对身体产生不好的影响了。白胡椒可以每天吃吗不建议每天都吃。白胡椒属于比较重口的一个调猪血怎么保存保存猪血的方法猪血其实非常好的一个食材，适当的吃猪血可以起到补血的一个作用，并且还可以有助于帮助我们增强我们的记忆力，防止老年痴呆等等，那么你知道猪血怎么存放的吗？下面我们一起来了解一下吧。猪血猪血的热量高吗经常吃猪血会不会长胖呢大家在生活中应该都听说过猪血吧，但是你吃过或者了解猪血吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪血的热量高吗，以经常吃猪血会不会长胖呢？跟着小编我们一起来学习吧。猪血的热量有多少