地瓜是秋季常见的一种瓜类，地瓜可以炒熟食用，还可以生吃，生吃的地瓜十分的甜脆。那么，白地瓜是凉性还是热性？白地瓜是发物吗？白地瓜是凉性还是热性
　　白地瓜是凉性。
　　其实光听名字你可能对答案就已经略知一二了，所谓凉薯，意思就是凉性的，当然，事实也确实如此，地瓜水份充足，是夏天解暑消渴的绝佳水果，当然是属于凉性的，因此比较适合热性体质的人，不适合体质偏寒的人。
　　白地瓜是发物吗
　　不是发物
　　红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
　　白地瓜的作用
　　1、富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
　　2、具有热解毒的效果。
　　3、滑肠通便，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用，还具有健胃益气的效果。
　　4、可以减少癌症的发生，也可以减少炎症的出现。
　　食用价值
　　白地瓜富含糖类、蛋白质，其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。

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