有的地区在三月份的时候喜欢用乌饭树叶做乌饭，今天5号网的小编为你们介绍乌饭树叶的营养价值,乌饭树叶功效与作用。乌饭树介绍
　　乌饭树 又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区，因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适生范围较广，我国大部分地区均可种植。是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材。繁殖多以扦插和播种为主。
　　乌饭树生于山坡、路旁或灌木丛中、为常绿植物树种、夏日叶色翠绿、秋季叶色微红、萌发力强、喜光耐旱、耐瘠薄，树高1m~3m，多分枝，枝条细，灰褐带红色，幼枝有灰褐色细柔毛，老叶脱落。
　　乌饭树叶的营养价值
　　性平，味酸。益精气，强筋骨，明目。
　　乌饭树叶含有的槲皮素是一种天然的黄酮类化合物，具有广泛的生理活性及维生素P样作用，它不仅能降低血管的脆性和血脂，还可抗炎、抗过敏、抗药毒、抗氧自由基、抗肿瘤。叶中含有Q-亚麻酸，具有降低血压、血脂、抑制血小板聚集，减少血栓，并具有抗癌作用。
　　乌饭怎么做
　　这就是买来的乌饭叶，也叫南烛(古名杨桐，又名乌饭，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿;总状花序腋生，花冠白色;浆果球形，成熟时紫黑色。)。孙思邈方书曰：＂南烛煎，益髭发、即容颜，兼补暖，又治一切风疾，久服轻身明目，黑发驻颜。＂
　　乌饭又称黑饭 ，江南一带民间风俗小吃，染成米的颜色是蓝色，另广西，云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得
　　【做法】：
　　在安徽宣城一带是用乌饭叶取汁浸糯米，一般浸一夜即可，将染过色的米洗后蒸煮，可以吃煮好的乌饭，还可以将生的乌米(乌米：用乌饭草染好颜色的生糯米)
　　制作乌饭团子(乌饭粑粑)：是将白糯米磨成粉状淋水，待干后捏成团子，团子里添加各种馅，再在乌米里滚一下，全身沾满乌米，制作好后上锅蒸煮。

角瓜能和木耳一起吃吗？角瓜和木耳能一起吃吗？角瓜其实就是我们熟悉的西葫芦，西葫芦是一道非常普通的食材，可以搭配很多食物一起食用。那么，角瓜能和木耳一起吃吗？角瓜和木耳能一起吃吗？角瓜能和木耳一起吃吗1辅料泡发黑木耳角瓜。2把角瓜是西葫芦吗？角瓜和西葫芦的区别很多人都听过西葫芦，但是不一定听过角瓜，西葫芦和角瓜的叫法完全不一样，但是长相差不多。那么，角瓜是西葫芦吗？角瓜和西葫芦有什么区别？角瓜是西葫芦吗角瓜别名就是西葫芦。角瓜即西葫芦，角瓜不能和什么一起吃？角瓜和什么相克？角瓜也就是西葫芦，是瓜类种常见的一种，可以和很多食物搭配一起做美食。但是角瓜在搭配的时候也有一些禁忌。那么，角瓜不能和什么一起吃？角瓜和什么相克？角瓜不能和什么一起吃角瓜别名也叫西角瓜什么瓜？角瓜的功效与作用角瓜其实也叫西葫芦，蛮好吃的一种食物，那么吃角瓜有什么功效和作用呢？本期我们来为大家详细介绍下吧！角瓜什么瓜角瓜别名也叫西葫芦（学名CucurbitapepoL）一年生草质藤本（蔓鸡腿怎么去腥味鸡腿有腥味怎么办鸡腿应该是很多人都特别喜欢吃的一种食物了，一般在吃鸡肉的时候，都会抢着吃鸡腿，不过自己在家做的时候鸡腿很容易留有腥味，那么，鸡腿应该怎么去腥呢？鸡腿怎么去腥味1。鸡腿不像动物内脏，山药蒸多久能熟电饭煲怎么蒸山药山药是很常见的一种食物，我们平时经常会吃山药，山药的吃法有很多，蒸山药对我们的健康很有帮助，味道也比较清淡可口，有的人不懂得如何制作。山药蒸多久能熟山药一般蒸1020分钟即可熟。蒸山药皮可不可以吃剥山药皮的方法山药大家应该都很熟悉，山药是很多人爱吃的一种食物，有非常高的营养价值，男女老幼都可以吃，一般我们都会把山药的皮弄掉来吃。山药皮可不可以吃能吃。山药浑身都是宝，山药的皮也是可以吃的，黑枸杞用多少度水泡最好黑枸杞泡水温度黑枸杞泡水喝对我们的身体有着非常多的好处，不过在泡水的时候对于水温是有很高的要求的，一般来说，是不建议大家用开水冲泡，这样会破坏黑枸杞的营养价值。黑枸杞用多少度水泡最好黑枸杞泡水的减肥期间可以吃双皮奶吗双皮奶的热量是多少双皮奶的热量属于中等级别，我们在减肥期间最好还是少吃一点比较好，因为双皮奶的含糖量还是比较高的，吃多了其实很容易发胖。减肥期间可以吃双皮奶吗减肥期间可以适当吃双皮奶。减肥期间适当的西兰花能生吃吗西兰花能蒸着吃吗有的蔬菜是可以生吃的，那么西兰花能否生吃呢？西兰花可以蒸着吃吗？西兰花开花了还能不能吃？西兰花为什么会开花呢？西兰花能生吃吗可以生吃，但一般不建议生吃。西兰花生吃口感较硬，不好吃。西兰花需要焯水吗西兰花需要焯水多久西兰花这种蔬菜需不需要进行焯水呢？西兰花焯水的话需要焯多长时间？西兰花焯水的时候是否需要加盐呢？西兰花为什么需要焯水？西兰花需要焯水吗西兰花烹饪是要进行焯水的，焯水可以保持蔬菜的色