洋槐花其实也是玫瑰花的一种,那么洋槐花是否可以食用呢?吃洋槐花的话有什么功效作用呢?下面我们来一起介绍下吧!
　　洋槐花可以吃吗
　　能吃
　　槐花口感清香脆嫩、微甜,入肴古来有之.它既可以鲜食,亦可干制储存;既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配.鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳.洋槐花有毒吗
　　槐花中含有含有芦丁(即芸香苷)、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质,并没有对人体产生毒性的物质.因此,洋槐花是没有毒的,一般人均可放心食用.
　　洋槐花的功效与作用
　　槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气.舒张血管,长期食用有降压功效,玫槐花粉美容养颜,延缓衰老.所以不仅不会过敏,而且还可以预防过敏! 槐花蜜:其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效.另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用.患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果.洋槐花的吃法
　　1、槐花清蒸鱼.将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切几刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟.然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许调味,即可食用.
　　2、槐花糕.把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,等到香气都走出来时就槐花糕就熟了.食用时,甜丝丝的槐花糕让人余味无穷.
　　推荐食谱槐花炒蛋
　　1.槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均.
　　2.热油.
　　3.倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散.
　　4.出锅盛盘.清炒槐花
　　1.炒锅内加少量油烧热.
　　2.倒入槐花快速煸炒.
　　3.加入适量盐和醋,翻炒出锅.

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