第一次自己去买菜，夏天到了大家都爱吃瓠子，我不是很会挑选，就怕买不到新鲜的。那么瓠子怎么挑选?瓠子怎么选购?瓠子怎么挑选
　　一：在选购瓠子的时候，要选择皮色绿的瓠子它的味浓，品质好。千万不要购买皮色浅绿的瓠子，味淡，品质较差。
　　二：我们一般要选择上下匀称，表皮白，茸毛完整，手感柔软的表示新鲜。还有挑选瓠子要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉，瓠子越重密度越高。
　　三：撮一下瓠子应当有圆润光滑的手感;里子要糠，有厚度，跟海绵垫似的有弹性;瓠子的皮色应该干净，必须没有一点瑕疵，要像水一样干净。但是有一点是要注意的：如果是皮色惨白的瓠子千万不能要，因为瓠子肯定用药水浸泡过。建议不要购买。
　　西红柿炒瓠子做法
　　1.瓠子准备好，去皮，竖切
　　2.将里面的瓜瓤去掉
　　3.切成片
　　4.西红柿切成块，辣椒切成丝
　　5.油开后将瓠子倒入，翻炒两分钟后加入盐
　　6.瓠子变软了
　　7.倒入西红柿和辣椒，翻炒两分钟
　　8.加一点酱油，翻炒一分钟左右
　　9.一盘美味又色彩鲜艳的家常瓠子就成功啦！
　　瓠子烧肉片的做法
　　1瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）
　　2锅烧热，倒油，下肉片。
　　3下葱姜蒜与肉片炒匀。
　　4加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。
　　5加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂）

干香菇发霉了还能吃吗？干香菇发霉怎么处理？干香菇如果保存不当，很容易受潮甚至发霉。因此，大家在保存的时候一定要密封好，或者定期拿出来晒制。那么，如果干香菇已经发霉了该怎么处理呢？干香菇发霉了还能吃吗发霉的干香菇是不可以吃的扁豆可以和牛肉一起吃吗？扁豆能和牛肉同吃吗？扁豆脆嫩爽口，做菜之前要剪掉两边的头，避免引发中毒。那么扁豆可以和牛肉一起吃吗？扁豆能和牛肉同吃吗？扁豆可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍扁豆是可以和牛肉一起吃的，扁豆有一定的毒性，所豆瓣酱的做法？豆瓣酱和黄豆酱的区别？豆瓣酱和黄豆酱都是我们平时常吃的酱料，都很好吃，但你知道豆瓣酱和黄豆酱的区别吗？你知道豆瓣酱做什么菜最好吃吗？接下来就听小编来一一道来吧！豆瓣酱和黄豆酱的区别豆瓣酱的基本介绍豆瓣酱高粱米怎么做好吃？高粱米的吃法有哪些？高粱米是粗粮中的一种，粗粮给人的印象是营养健康但是口感较精细粮差，今天小编就带大家了解下高粱米怎么做好吃？高粱米的吃法有哪些？高粱米怎么做好吃高梁中含的脂肪及铁较大米多高粱籽粒含有高粱米是发物吗？高粱米是不是发物？发物在人体的某些特殊时期或特殊体质的人都是应该非常注意避免食用的，高粱作为一种粗粮常食对人体好处多多，但是高粱米是发物吗？高粱米是不是发物？这个问题你够了解吗？接下来我们一起了解下芦笋是凉性还是热性？芦笋是凉性的吗？芦笋是一道鲜嫩清脆的美食，夏天常吃可以清热排毒，有利于女性肌肤美白防晒。那么芦笋是凉性还是热性？芦笋是凉性的吗？芦笋是凉性还是热性营养医师介绍芦笋是属于凉性的食物，芦笋有鲜美芳香的吃核桃可以降低胆固醇吗？吃核桃能不能降低胆固醇？胆固醇长时间过高可能会形成血栓，甚至会危及生命，生活中需要严格的控制饮食。那么吃核桃可以降低胆固醇吗？吃核桃能不能降低胆固醇？吃核桃可以降低胆固醇吗研究表明吃核桃是可以降低胆固醇的黑芝麻能治咳嗽吗？黑芝麻可以止咳吗黑芝麻美容养颜的好东西，很多人说传言说黑芝麻能止咳所，那这个是真的吗？黑芝麻真的可以止咳吗？下面我们来介绍下！黑芝麻能治咳嗽吗作用不大黑芝麻有一定治咳嗽的作用，但是引起咳嗽的情况比芝麻能治便秘吗？便秘吃芝麻有用吗民间传言吃芝麻能治疗便秘？这是真的吗？吃芝麻对治疗便秘真的有用吗？下面我们来详细介绍下！芝麻能治便秘吗黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类维生素A维生素E卵磷脂钙铁铬等营养成分。牛排可以用烤箱烤吗？牛排能用烤箱烤吗？餐厅里面吃牛排非常的贵，有些人就想自己买牛排在家烤，经济实惠味道又好吃。那么牛排可以用烤箱烤吗？牛排能用烤箱烤吗？牛排可以用烤箱烤吗营养医师介绍牛排是可以用烤箱烤的，烤牛排口感有弹芝麻和蜂蜜可以一起吃吗？芝麻和蜂蜜一起吃有什么功效芝麻和蜂蜜也是我们常吃的食物，那么芝麻和蜂蜜是否可以一起吃呢？蜂蜜和芝麻一起吃的话有什么功效作用呢？下面给大家来详细介绍下！芝麻和蜂蜜可以一起吃吗可以一起吃芝麻和蜂蜜是可以一起吃。