范文健康探索娱乐情感热点
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文

刀豆是四季豆吗?刀豆和四季豆的区别

  从外形上看,刀豆和四季豆外形上很相似,但是并不是同一种食物。那么,刀豆是四季豆吗?刀豆和四季豆的区别在哪儿?刀豆是四季豆吗
  刀豆(Canavalia gladiata Dc.)豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果,晒干,剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用。刀豆的干燥成熟种子,别名刀豆子,大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。
  四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。
  二者是不同的食材,所以刀豆并不是四季豆。刀豆和四季豆的区别
  刀豆,豆荚的形状像刀,所以取名刀豆。三月下种,藤蔓可长到一二丈长,叶子像豇豆的叶子,但比豇豆的叶子稍长些,稍大些,五六月开紫色的花像飞蛾一样,结豆荚,它的豆荚长接近一尺,有点儿像皂荚。
  四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆,最常见的为:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。
  一年生缠绕草本,生短柔毛。菜豆起源于中南美洲,于17世纪至19世纪传入亚洲。菜豆在中国南北方均可广为种植。 分布在中国东部,在河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省有栽培;广植于温带地区。
  分布情况
  我国长江以南各省区间有栽培。热带亚热带及非洲广布。
  1.原产于美洲热带地区,西印度群岛。
  2.北京地区、长江流域及南方各省均有栽培,广东、海南、广西、四川、云南、湖南、江西、湖北、江苏、山东、浙江、安徽、陕西、河南等普遍栽培。
  3.浙江松阳箬寮岘这一带的关山山脉有野生的刀豆,农村常用作伤药。
  营养分析
  刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。
  增强抗病能力刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能,促进人体内多种酶的活性,从而增强抗体免疫力,提高人的抗病能力。
  抗肿瘤刀豆所含刀豆赤霉素和刀豆血球凝集素能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞,具有抗肿瘤作用;血球凝集素对用病毒或化学致癌剂处理后而得的变性细胞的毒性大于正常细胞的毒性,还可使部分肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态。

维c泡腾片一天吃多少?维c泡腾片一天喝几次维c泡腾片是一种药物,但是有些人认为对身体好,所以常常忘了医嘱滥用。那么,维c泡腾片一天吃多少?维c泡腾片一天喝几次?维c泡腾片一天吃多少适宜人群需要补充维生素C的成人不适宜人群4维c泡腾片可以口服吗?维c泡腾片正确的服用方法对于维c泡腾片的服用方法,很多人都是不听医嘱滥用,从而导致发生一些危害健康的情况发生。那么,维c泡腾片可以口服吗?维c泡腾片正确的服用方法是怎样的?维c泡腾片可以口服吗作为一种安全保姆偷喝女主人母乳成人喝母乳有什么好处?妈妈都知道母乳是宝宝最好的口粮,那么宝宝的口粮是否适合大人呢?大人喝母婴是不是有什么神奇的养生效果呢?下面就来跟大家介绍一下关于成人喝母乳有什么好处,母乳是否适合大人喝。成人喝母乳练肌肉一定要吃蛋白粉吗?健身一定要吃蛋白粉吗?经常听身边健身的朋友说又喝完一桶蛋白粉,蛋白粉和增肌粉是健身教练们的必备。下面5号网小编给大家讲讲练肌肉一定要吃蛋白粉吗?健身一定要吃蛋白粉吗?练肌肉一定要吃蛋白粉吗很多人都存在这健身吃蛋白粉还是增肌粉好?健身吃蛋白粉有什么用?健身达人都会必备蛋白粉,但是还有很多刚刚开始健身的小白不太懂蛋白粉对于健身的意义。下面5号网小编给大家讲讲健身吃蛋白粉还是增肌粉好?健身吃蛋白粉有什么用?健身吃蛋白粉还是增肌粉好蛋蛋白粉增肌效果怎么样?蛋白粉增肌多久有效果?很多健身达人都是常年吃蛋白粉的,蛋白粉在练肌肉里面是非常重要的,可以让锻炼的效果倍增。下面5号网小编给大家讲讲蛋白粉增肌效果怎么样?蛋白粉增肌多久有效果?蛋白粉增肌效果怎么样蛋白粉蛋白粉健身前喝还是后喝?蛋白粉健身中可以喝吗?都知道蛋白粉增肌效果不错,尤其是想练出大块肌肉的男生,在训练的时候一定要配合蛋白粉。下面5号网小编给大家讲讲蛋白粉健身前喝还是后喝?蛋白粉健身中可以喝吗?蛋白粉健身前喝还是后喝很多花胶什么时间吃好花胶多久吃一次比较好花胶也称之为鱼胶,它与鱼翅燕窝齐名,是属于八珍之一,而且花胶的味道鲜美,对于人体的好处是很多的,那么花胶什么时间段吃是比较好呢?花胶什么时间吃好早上空腹食用。花胶是鱼鳔的干制品,又花胶孕妇能吃吗花胶的适宜人群花胶含有高级胶原蛋白质,可以美容养颜,补充营养,增强免疫力,那么花胶能否让孕妇食用呢?花胶的宜忌人群是哪些呢?花胶孕妇能吃吗孕妇是可以吃花胶的,要适量地吃,不能说喜欢吃就吃很多。孕花胶需要放冰箱保存吗花胶放冰箱可以放多久花胶买回来的状态都是干的,干花胶一般都是存放在干燥的地方,那么花胶是否需要放进冰箱里面呢?花胶放进冰箱里可以放多长时间?花胶需要放冰箱保存吗视情况而定。如果花胶状态是干燥没有泡发的花胶的营养价值花胶有什么功效花胶是一种常见的保健品,但是花胶的价格并不是很便宜,那么花胶的营养价值有哪些呢?花胶具体有什么功效作用呢?花胶的营养价值花胶的主要成分为高级胶原蛋白多种维生素及钙锌铁硒等多种微量元
汤圆有不同口味吗不同种类汤圆推荐从古到今,你们吃过几种做法的汤圆呢,除了传统的汤圆还吃过什么吃法的呢,今天小编就告诉大家几种不同口味的汤圆吃法,我们一起来看看吧。汤圆有不同口味吗大家好呀,对于一名资深吃货来说,元为什么现在猪肉比较贵呢现在猪肉比较贵原因是什么呢大家在生活中应该都吃过猪肉吧,但是你了解现在猪肉的价格吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟为什么现在猪肉比较贵呢,以及现在猪肉比较贵原因是什么呢?跟着小编我们一起来学习吧。为怎样煮冷冻汤圆煮冷冻汤圆不裂开技巧邻居送来两包冷冻汤圆,说是过节买多了没吃完,还抱怨每次煮冷冻汤圆或水饺,都皮开肉绽没一颗完整的。传统印象,一般煮汤圆或下水饺,都要等水开才放入,但那是指现做没经过冷冻的。冷冻汤圆下汤圆怎么煮多久煮汤圆的小技巧汤圆大家应该都吃过,汤圆味道甜美,软软糯糯的,深受大家的喜爱,很多人都会经常自己煮汤圆吃,汤圆煮的好味道才会更棒,那么汤圆怎么煮多久?煮汤圆的小技巧。汤圆怎么煮多久1锅内放入适量冷怎么包汤圆不会裂开汤圆怎么包不烂元宵节吃汤圆是我们中华民族传统的美德,平时也有很多人会经常吃汤圆,自己包汤圆也很常见,汤圆做法简单,自己就能做出好吃又美味的汤圆,那么怎么包汤圆不会裂开?汤圆怎么包不烂怎么包汤圆不什么是千宝菜呢千宝菜有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过或者吃过千宝菜吧,今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是千宝菜呢,以及千宝菜有什么营养价值呢,跟着小编我们一起来学习吧。什么是千宝菜呢千宝菜,植株较直什么是白苣呢白苣有什么营养价值呢不知道大家在生活中吃过或者听说过白苣吗?但是你了解白苣吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是白苣呢,以及白苣有什么营养价值呢,跟着小编我们一起来了解吧。什么是白苣呢白苣,绿豆糕可以冷冻保存吗口感影响较大绿豆糕一般不建议冷冻保存,吃不完的绿豆糕可以放冰箱冷藏,但是尽量不要冷冻,冷冻过后的绿豆糕口感会比较差,而且绿豆糕保质期也不长,没有必要冷冻。绿豆糕可以冷冻保存吗绿豆糕最好不要冷冻煮毛豆的窍门做法是什么毛豆这样煮保持绿色大家知道毛豆应该怎么煮吗?煮毛豆有什么方法讲究呢?毛豆可以怎么煮对我们身体好呢?毛豆怎么煮才能爆出绿色呢?今天就一起来看看吧!煮毛豆的窍门做法是什么做法步骤第1步毛豆去两头,清洗干煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅好春节刚过完,紧接着就要迎接元月十五的元宵节,家家户户张灯结彩,可说是庆贺新春的延续。元宵点花灯的习俗约始于西汉时期,因农历正月十五是一年当中第一个月圆夜,有着一元复始的意味,人们便汤圆炸着吃怎么做汤圆炸多久才熟汤圆一般都是煮着吃居多,但是其实除了煮食外,汤圆其实还可以油炸食用,金黄酥香。那么,汤圆炸着吃怎么做?汤圆炸多久才熟?汤圆炸着吃怎么做油炸汤圆原料配方糯米面500克白糖250克糖桂