牛肉也可以熬汤喝，而且汤里面还可以放很多食材，但是并不是所有的食材都可以放。那么，牛肉汤可以放枸杞吗？牛肉汤可以放枸杞吗
　　当然可以，而且食用功效更高。枸杞牛肉汤是一道汤类美食，以牛肉、枸杞等为原料，以番茄汁、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。
　　方法一
　　所需食材
　　主料：牛肉（瘦）300克
　　辅料：胡萝卜100克,土豆（黄皮）100克,枸杞子25克
　　调料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克
　　制作方法
　　1.牛肉洗净切片；
　　2.胡萝卜洗净切小块；
　　3.土豆去皮切小块；
　　4.锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸；
　　5.改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟；
　　6.用水淀勾芡，加入精盐、味精即可。
　　方法二
　　材料
　　新鲜山药600克、牛肉500克、盐2小匙
　　药材
　　枸杞10克
　　做法
　　1、牛肉洗净、切块，氽烫捞起，再冲净1次，待凉后，切成薄片，备用。
　　2、山药削皮，洗净切块。
　　3、将牛肉盛入煮锅中，加7碗水，以武火煮开转文火慢炖1小时。
　　4、加入山药、枸杞，续煮10分钟加盐调味即可。
　　食用须知
　　枸杞牛肉汤具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，适合身体瘦弱、酸软无力的人，但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。注意，在炖牛肉时加入适量生姜，可增添美味，有温阳祛寒的作用。

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