金秋时节，又到了吃小黄鱼的时节了，那么小黄鱼怎么清洗?小黄鱼怎么处理?今天5号网小编就来为您解答！小黄鱼怎么清洗
　　洗黄鱼的时候，不一定非要剖腹，只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹，夹住肠子后转搅数下，便可以往外拉出肠肚。
　　如果鱼已不够鲜活，则应剖腹清洗比较好.黄鱼还要撕剥掉头上的鱼盖皮，因为这种皮腥味大，不去掉会影响菜肴口味。小黄鱼怎么处理
　　1. 第一步先用厨房剪，将鱼鳞剐干净，用水冲洗一下。再用一双筷子，从鱼鳃的一侧插入，2根筷子夹住鱼鳃，沿着鱼肚子的两边慢慢插进去，(尽量避开鱼肠子)，一直插到鱼肚子的最底下。
　　2. 筷子插进去之后，顺时针拧动筷子，多拧几下，使鱼的肠子什么的都缠在筷子上，再往外一拉，鱼的鱼鳃和一堆肠子都随着筷子出来啦!
　　3. 肠子什么的拉出来之后，再用清水冲洗干净。(如果觉得里面的肠子什么的还没有清洗干净，就用手捏住鱼肚子的最下方，从下往上推，就能把剩下的肠子什么的弄出来啦!再用自来水在鱼鳃的地方冲水，就能清洗干净啦!)鱼鳍什么的可以用厨房剪剪掉，但是年夜饭的话，最好还是将鱼鳍保留着，这样就能得到一条完整的鱼啦!年年有＂鱼＂哦!
　　4. 我用剪刀剪开，看了一下，用这种方法清洗黄花鱼，还是比较干净的!(如果不小心碰破鱼胆，朝被胆汁污染的鱼肉上涂些酒、小苏打或是发酵粉，然后用冷水冲洗，苦味便可消除。)小黄鱼的营养价值
　　1. 小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补充营养的作用，对体质虚弱的人和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
　　2. 小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。
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酱板鸭是发物吗属于发物酱板鸭是发物，酱板鸭是辣味的，就属于发物的类别，一些做了手术或者上火的人都不能吃酱板鸭，等好了再吃吧。酱板鸭是发物吗酱板鸭是发物，一般来说，酱板鸭在制作过程中会加入一些是发物的香料半边梅的热量是多少半边梅吃了会胖吗半边梅属于加工过的梅子，和新鲜的梅子相比，半边梅里面的添加物质会更多，不建议吃多。那么，半边梅的热量是多少？半边梅吃了会胖吗？半边梅的热量是多少半梅，又称李子梅，梅类的一种。取名半半梅孕妇可以吃吗半梅什么样人群不能吃半梅是一种加工的梅子，里面或多或少添加了其它的成分，因此，不建议吃多。那么，半梅孕妇可以吃吗？半梅什么样人群不能吃？半梅孕妇可以吃吗孕妇可以吃半梅，富含丰富的果胶，可促进大肠蠕动和风干肠用什么肠衣风干肠的肠衣怎么做风干肠是用肠衣包裹起来的一种肉质，里面的肉质捣烂后加入各种调料，然后灌入肠衣即可。那么，风干肠用什么肠衣？风干肠的肠衣怎么做？风干肠用什么肠衣肠衣是用作填制香肠和灌肠的外衣，其基本不同部位的鸡肉怎么烤好吃鸡肉作为外出烧烤时必备的食材，要想烤的好吃需要掌握一些烧烧技巧，同时还要注意食材的挑选与烧烤技巧的搭配，比如鸡肉不同部位便适合不同的烤法，以下我们就来看看不同部位的鸡肉怎么烤好吃？鸡肉怎么挑选鸡肉的选购技巧引发禽流感的H5N2亚型病毒不耐热，摄氏56度加热3小时60度加热30分钟100度加热1分钟即可杀灭，根据世界卫生组织（WHO）的资料，目前尚无任何人类因为食用禽肉蛋而遭传染禽流感糖醋里脊可以用鸡肉吗鸡肉也是可以的糖醋里脊一般选用的是猪里脊肉，但是除了除了猪肉面，其实其它的肉类也是可以的。那么，糖醋里脊可以用鸡肉吗？糖醋里脊可以用鸡肉吗鸡胸肉版糖醋里脊的做法1将鸡胸肉切成比筷子略粗的小条，不烤箱烤鸡肉串温度时间烤箱烤鸡肉注意事项烤箱可以用来烤串串，之前小编已经跟大家介绍过烤箱烤羊肉串和牛肉串的做法。那么，烤箱烤鸡肉串要多长时间？多少度？烤箱烤鸡肉串温度和时间用料鸡胸脯肉300克辅料鸡蛋1个调料食盐适量淀粉如何挑选车厘子？新鲜车厘子的挑选方法？车厘子深受很多人的喜爱，口感细腻，表面光滑。那么，如何挑选车厘子呢？如何挑选车厘子1看车厘子颜色，车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略风干肠怎么保存？风干肠能保存多久？风干肠其实和我们平时吃的腊肠差不多，但是风干肠必须低温天气保存，不然很容易坏掉。那么，风干肠怎么保存？风干肠能保存多久？风干肠怎么保存可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风干肠怎么晾晒？风干肠晾多长时间？风干肠做好后必须进行晾晒，但是风干肠的晾晒方法与一般的香肠不同。风干肠不能直接太阳底下暴晒，那么，风干肠怎么晾晒？风干肠晾多长时间？风干肠是什么风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁