竹叶青酒虽然是用汾酒酿制而成，但是其中包含着酒的辛辣，竹叶青的清香之气。那么，竹叶青酒为什么是甜的？为什么竹叶青也被称为露酒？竹叶青酒为什么是甜的
　　竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。
　　该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。
　　含糖量为100克/L. 差不多算下来是10%. 还是非常高的。为什么竹叶青也被称为露酒
　　露酒就是采用蒸馏酒或发酵酒为基酒，而竹叶青是采用陈年优质汾酒为基酒，属于蒸馏酒，而竹叶青也是加入了其他药材精致而成，改变了原酒的基酒风格，所以竹叶青酒也被称为露酒。
　　露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。它也具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。露酒改变了原有的酒基风格，其营养补益功能和寓＂佐＂于＂补＂的效果，非常符合现代消费者的健康需求，赢得了巨大的市场空间。露酒的鉴别
　　市场上有不少伪劣露酒，经理化检验，只不过是用酒精、糖精、香精和食用色素加水兑制而成的。这种劣质露酒口味淡薄、涩口。还有少数不法分子用合成染料代替食用色素兑制伪劣露酒。食用色素及染料的简易鉴别方法如下：把一片白纸浸入酒中，数分钟后捞起，用清水冲洗，冲洗后所染颜色基本不变说明此染料为非食用色素。但需注意，若颜色基本洗净，也不能说明一定就是食用色素，因为酸性染料都有此特点。
　　露酒应有谐调的色泽，澄清透明无沉淀杂质。如出现浑浊沉淀或者杂质则为不合格产品（12个月以上的瓶装产品酒允许出现少量的沉淀）。不同的露酒具有不同的香气及口味特征。原则上要求无异香、无异味，醇厚爽口。出现异香或异味的原因一般是由于酒基质量低劣，香料或中药材变质，配制不合理等原因。

复合维生素的作用与功效复合维生素片哪个牌子好维生素是我们大家身体都非常需要的一种营养物质，对我们的身体是非常重要的，而维生素也是分很多种的，那么我们在这里便要了解一下复合维生素的作用与功效？复合维生素片哪个牌子好？复合维生素锅包肉可以用面粉吗选用淀粉才行锅包肉外面包裹的是一层酥脆的糊状食材，不知道的人还以为是面粉调成的糊，其实并不是。那么，锅包肉可以用面粉吗？锅包肉用面粉还是淀粉？锅包肉用什么淀粉好对于东北人来说，冬天坐在暖炕上，吃驴肉睡不着什么原因痛风可以吃驴肉吗有很多人反应在吃了驴肉之后会出现睡不着的情况，其实这个可能是吃太晚导致的，在睡前进食驴肉确实是有可能影响到睡眠的，大家要注意了。吃驴肉睡不着什么原因考虑和晚饭吃的太晚了以及驴肉有补吃驴肉会犯什么病吃驴肉犯老病是真的吗吃驴肉犯老病是一句经常能听到的俗语，也正是因为这句话导致很多人不敢吃驴肉，其实这是由于驴肉属于发物，因此吃驴肉可能会引起身上的一些炎症复发。吃驴肉会犯什么病吃驴肉犯陈病，这个陈病就酱驴肉的做法酱驴肉怎么做好吃酱驴肉是驴肉众多做法中的一种，这种做法出来的驴肉十分美味，很多人都特别喜欢吃，其实我们可以自己在家买新鲜驴肉做，下面就一起来学学酱驴肉的做法吧。酱驴肉的做法原料净驴肉，葱，姜，花椒驴肉和什么相克驴肉可以和牛肉一起吃吗驴肉是我们生活中挺常见的一种肉类，尤其是在冬天，驴肉火锅十分受欢迎，不过我们在吃驴肉的时候，还是要先了解清楚它的相关禁忌，一起来看看哪些食物和它相克吧。驴肉和什么相克1。驴肉最好不驴肉用什么炖好吃炖驴肉用什么调料现在很多地区都十分流行吃驴肉，驴肉的肉质和我们平时比较常见的猪肉鸡肉都不太一样，它的口感很特别，那么炖驴肉一般用什么锅比较好呢？驴肉用什么炖好吃要煲出最美味的汤品，最好选择砂锅，用干锅土豆片热量高吗减肥可以吃干锅土豆片吗干锅土豆片是用土豆做成的美食，但是是经过油炸的，因此，营养会流失，但是口感却很好。那么，干锅土豆片热量高吗？减肥可以吃干锅土豆片吗？干锅土豆片的热量干锅土豆片的总卡路里是81。12咕咾肉属于什么菜系咕咾肉的由来咕咾肉是美食的一种，例如菠萝咕咾肉是大家最熟悉的一种美食做法之一。那么，咕咾肉属于什么菜系？咕咾肉怎么做好吃？咕咾肉属于什么菜系是粤菜。咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以藜麦可以蒸米饭吗？藜麦蒸米饭要泡吗？众所周知，藜麦的热量很低，所以吃藜麦，不仅可以达到更好的饱腹感，而且不容易长胖，那么，藜麦可以蒸米饭吗？下面一起来看看具体操作藜麦可以蒸米饭吗藜麦可以蒸米饭1。大米藜麦准备好，分量蒲公英茶孕妇可以喝吗？别多喝蒲公英茶现在还是比较常见的，很多人喜欢喝，觉得喝起来非常不错，下面5号网的小编为你们介绍蒲公英茶孕妇可以喝吗？别多喝。蒲公英茶孕妇可以喝吗蒲公英茶孕妇是可以适量的喝一些的，但是要控