咕咾肉是美食的一种，例如菠萝咕咾肉是大家最熟悉的一种美食做法之一。那么，咕咾肉属于什么菜系？咕咾肉怎么做好吃？咕咾肉属于什么菜系
　　是粤菜。咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。
　　咕咾肉的由来
　　咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为「古老肉」，后谐音转化成「咕噜肉」。
　　咕咾肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅说是在里面放的配料是广东泡菜，做这咕咾肉的时候，就把这个广东泡菜放一碗跟炸过的咕咾肉一起来溜就可以了。咕咾肉的做法
　　主料：里脊肉150克、火龙果半个、凤梨一小块、橙子一个
　　辅料：三分之一全蛋液，料酒半汤匙、盐1克、番茄酱5汤匙、白醋1汤匙、细砂糖1汤匙、干生粉以及生粉水适量。
　　具体步骤：
　　第一步：里脊肉切成约2,3厘米长，1厘米宽的长条，放1克盐抓至发粘，再调入半汤匙料酒以及蛋液抓匀腌制备用。
　　第二步：凤梨、火龙果切块，橙子大半个切大块，另外小半切薄片再对半切开摆盘用。
　　第三步：在肉块上多放些干生粉拌匀，直到每条肉的表面均匀沾满一层干生粉。
　　第四步：锅中放足量油烧至五六成熟，逐条放入肉块炸到微微焦黄的时候捞出来。
　　第五步：继续加热锅中的油至八成热，放入肉块复炸到颜色金黄，酥脆的时候捞出来。
　　第六步：取一个小碗，加入5汤匙番茄酱，1汤匙白醋和1汤匙糖调配均匀，倒入干净的炒锅中加小半碗水加热。沸腾以后，调入少许生粉水勾薄芡使酱汁达到轻薄的浓稠度。
　　第七步：将炸好的里脊肉放入锅中，将切好的水果也倒入，拌匀酱汁。
　　第八步：将对半切开的橙子摆成圆形，装盘即可。
　　鲜果咕咾肉小贴士
　　1、腌制里脊肉的全蛋液加入三分之一就好，可以使肉质口感鲜嫩。
　　2、水果最后放入拌匀即可，不要过度加热。以免口感变酸。

榆钱可以和什么一起吃？榆钱不能和什么一起吃？春天很适合吃榆钱，做法也比较的简单，一学就会，吃的时候注意禁忌相克。那么榆钱可以和什么一起吃？榆钱不能和什么一起吃？榆钱可以和什么一起吃榆钱可以和鸡蛋韭菜大蒜豆腐土豆鱼海带玉米虾等榆钱是榆树的什么？榆钱是花还是果实榆钱，因为从外表上形似钱币，取谐音余钱而命名。当春暖花开时，榆树的树枝上会长出一簇簇榆钱，这也是春季里的一味野菜。那么，榆钱是榆树的什么？榆钱是花还是果实？一起来了解一下吧。榆钱是吃榆钱有什么好处？吃榆钱有什么禁忌？春季到来了，有些人喜欢吃榆钱，经常去买一些炒鸡蛋吃。那么吃榆钱有什么好处？吃榆钱有什么禁忌？吃榆钱有什么好处1健脾益胃。榆钱中含有烟酸抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，榆钱是发物吗？榆钱孕妇可以吃吗？生病了有些食物不能吃，尤其要忌食发物辛辣，吃之前了解一下食物属性。那么榆钱是发物吗？榆钱孕妇可以吃吗？榆钱是发物吗榆钱不是发物。榆钱果实中含有烟酸抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大香椿苗多少钱一斤香椿苗在哪买香椿苗是一种十分受欢迎的蔬菜，不管是凉拌还是炒着吃都十分美味，它还是一种营养价值特别高的食材，那么香椿苗一般多少钱一斤呢？香椿苗多少钱一斤香椿苗的价格近几年的起伏并不大，若是论斤买香椿苗的做法香椿苗适合哪些人吃香椿苗就是香椿的苗，香椿很多人应该都有吃过，是一种很受欢迎的蔬菜，而香椿苗却不算多见，那么香椿苗一般怎么做比较好吃呢？香椿苗的做法材料香椿苗，橄榄油，白糖，白醋，盐，生抽做法第一步香椿发苦能吃吗香椿晒干后怎么做好吃香椿也是很有营养的，平常很少看见有人吃这个菜，那么香椿发苦能吃吗，香椿晒干后怎么做好吃呢，下面整理了一些资料，来看看吧。香椿发苦能吃吗能吃。新鲜的香椿的芽食用的时候会有一点苦涩感，香椿芽适合几月份吃香椿芽可以天天吃吗香椿芽这个食材可能不做饭的人听得比较少，味道是不错的，那么香椿芽适合几月份吃呢，香椿芽可以天天吃吗，下面就一起来看看吧。香椿芽适合几月份吃一般4月下旬不建议食用。香椿可以食用的部位什么是香椿头呢香椿头有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过香椿头吧，但是你了解香椿头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是香椿头呢，以及香椿头有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习吧。什么是香椿头呢香椿煮玉米放糖还是放盐煮玉米要注意什么煮玉米应该注意什么呢，煮玉米是应该放糖还是放盐呢，玉米的功效和作用其实是有很多的，玉米是一种粗粮，多吃对我们身体是有好处的。煮玉米放糖还是放盐煮甜玉米不要放糖，需要放盐才会激发玉米煮玉米是冷水或是开水下锅煮玉米放糖放盐都好吃金黄饱满的玉米是大人小孩都喜欢的蔬食，因为本身带有大量甜份，几乎不用调味就相当可口清甜又多汁！你也爱吃玉米吗？现在就学会用简单又快速的方式煮玉米，轻轻松松就能大啖甜玉米。下午小饿的