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炸麻叶怎么做才脆酥?掌握这些技巧就很简单

  炸麻叶是一种传统的食物,一般流行中部地区,虽然说年味越来越淡了,但是有一些记忆总在,还记得妈妈或者外婆为你炸的麻叶吗?不妨自己动手做一盘吧!麻叶怎么炸酥脆
  麻叶炸酥脆主要是看面团醒的时间够不够,揉的好不好,还有就是炸的火候要选择小火,油温要选择七成热!具体诀窍
  把面粉加入鸡蛋,黑芝麻,牛奶少许盐。和成光滑的面团,醒半个小时。把面团分成大小一样的小面团,用擀面杖擀成薄薄的大圆片,折叠起来。用刀切成长条,在切成菱形,散开。
  热锅凉油,待油温升至七成热下入菱形,小火炸制金黄。捞出沥油。
  酥脆麻叶的做法
  一碗面、一小勺子盐、一个鸭蛋、一小勺子麻辣鲜、黑芝麻
  我用的是这个牌子的麻辣鲜。
  把所有材料放到盆里用水揉成稍微硬点的面团,醒15分钟,然后用生粉把面团擀成薄面片。
  擀成大薄面片,切成小方块。
  锅里放油烧热些就可以(油温不用太热)。把面片放锅里炸变金黄就炸好了。这就是酥脆的麻叶。
  炸麻叶比例
  面粉1000克、白糖200克、芝麻100克、清水350-400克
  1.将面粉白糖芝麻都放入同一个盆中拌匀
  2.慢慢的加水合成稍微光滑的面团
  3.将面团盖上饧20分钟,然后分块擀成芝麻粒厚的大薄片 
  4.切成455厘米宽的菱形片,将切好的菱形片抖开。
  5.油烧热放入一些切好的菱形片用大火将面片两面炸成金黄色捞出即可。

文蛤的形态特征文蛤长什么样子?听过了那么多文蛤的吃法,那大家有没有一个文蛤的印象呢?现在提起文蛤,大家脑中能不能浮现出文蛤的形态呢?那小编在这里来向大家再说说文蛤的形态特征吧,补充下知识点。文蛤的形态特征文蛤又文蛤是中药吗?文蛤有药用价值吗?大家是不是只听说文蛤是海鲜,是夏季烧烤摊最受欢迎的海鲜之一,可做成丰富的菜肴呢?今天小编要告诉你们,文蛤不只是美食,它还是一种中药材,功效也是极佳!文蛤是中药吗文蛤是海鲜,也是中药百花蜜什么味道淡淡花香中带点酸百花蜜是蜂蜜的一种,这种蜂蜜是集合了各种花卉,浓缩而成的一种蜂蜜。那么,百花蜜什么味道?百花蜜怎么鉴别真假?百花蜜什么味道蜂蜜呈成淡琥珀色,粘稠度较高,拉丝效果好,搅拌后出现细小泡米酒适合哪些人群饮用适合女士和老人饮用米酒是粮食发酵而成的一种美食,虽然有酒味,但是酒精度数比较低,因此,一般都可以喝。那么,米酒适合哪些人群饮用?米酒什么味道酒液呈淡金色,打开酒瓶有淡淡的白酒香味酒瓶内没有残留物,也容易健忘疲劳怎么办?桂圆红枣茶好疗效生活中往往忙于工作期间会让记忆力衰退,容易忘记东西,感觉自身很疲劳,这是怎么回事呢?如何有效的治疗这种症状呢?中医专家指出,想要缓解或者治疗需要多喝桂圆红枣茶等药膳来改善。中医师指喝什么茶能瘦身?多喝食欲更好听中医说消脂茶能瘦身?这是真的吗?饭后喝一杯就能减少脂肪帮助减重?原来都是误会一场!中医师表示,消脂茶的主要作用是去油解腻,对于减少体脂肪根本没有帮助。而且,消脂茶能帮助消化,小心喝姜茶能减肥吗?美女医师告诉你别再喝错啦!网络上流传生姜可以促进血液循环提升代谢能力,煮成姜茶天天喝,很快就能瘦下来。真的是这样的吗?美女医师指出,减重的关键在于热量控制,姜茶的帮助其实十分有限,而且燥热体质的人喝多了,反饭后喝绿茶饱足感延长2小时大家都有过吃完饭后喝茶的习惯吗?听说有关专家研究饭后喝绿茶能让饱足感延长2个小时这是真的吗?我们不妨一起来看看专家的说法吧。近来,有一组以色列研究团队解开了禁忌。这个由一群著名研究空腹喝酒容易醉吗是什么原因呢喝酒会醉当然是大家都知道的,不过试过的朋友发现空腹喝酒醉的更快,这是什么原因造成呢,还是只是谣传而已呢?喝酒四个常见问题Q空腹喝酒容易醉?对!黄汤下肚后,如果没有食物垫胃,酒精很快生蚝清洗方法吃生蚝可以喝酒吗在平时的日常生活中很喜欢吃海鲜的朋友提起生蚝相信大家都不陌生,生蚝是平时非常常见的一种海鲜产品,那么下面就由5号网的小编来为大家介绍生蚝清洗方法,吃生蚝可以喝酒吗?生蚝清洗方法鲜活鸡爪梨泡酒是喝酒还是吃果实吗?鸡爪梨的营养价值鸡爪梨一般是野生的,而且浑身都是宝,人们常用来泡酒喝。那么,鸡爪梨泡酒是喝酒还是吃果实吗?鸡爪梨的营养价值有哪些?鸡爪梨泡酒是喝酒还是吃果实吗拐枣,在我国的种植范围非常的广泛,也被
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