吃白萝卜还要分段落?原来白萝卜的甜度会依部位而不同，不妨按照上、中、下运用于不同的料理，绝对更美味。萝卜上中下段的吃法
　　前段：萝卜接近叶子的部位甜味最重，很适合生食;例如切片、切小块用于凉拌沙拉，或是直接磨成萝卜泥，都是相当清爽的小菜。
　　中段：水分多且辛辣味较淡，但是口感较硬，相当适合做成需要长时间烹调的炖煮料理，像是炖萝卜、排骨萝卜汤等。皮削厚一点更好吃!萝卜皮下的纤维多，容易造成炖卤时不易入味，口感也较粗糙，建议用削皮刀多削几次，让调味料渗透进内部。当然你也不用担心这么做会浪费，削下的皮可以做成凉拌萝卜皮，一样美味。
　　后段：纤维多，并带有较重的生涩、辛辣味，适合制成调味比较重的菜肴，例如红烧料理或腌渍成酱菜。
　　白萝卜炖汤的做法
　　食材：鸡爪2支、鸡脖子1个、白萝卜1个、青葱1根、姜2片；
　　调味料：盐1小匙、鸡粉1／2小匙
　　剩菜胜食新概念：
　　拜拜的白斩全鸡吃不完那该怎么办呢?如果确定全鸡无法当餐吃完，可先将家人比较不爱吃的鸡爪、鸡脖子留下来炖汤，或参考以下的料理变化，无论哪个部位都可以做出不同于白斩原味的料理。
　　煮白斩鸡时，要先全鸡洗净滤干，若是用水煮，先将清水煮沸，入全鸡小火煮20分钟，煮至10分钟时将整只鸡夹出，使胸膛内的水流净再将鸡放回沸水内续煮10分钟，再关火焖20分钟后夹出冷却。若是要用电锅蒸熟，可在锅中加水与鸡一同蒸煮，如此可以保住肉质的水分与弹性。
　　1.萝卜削皮切块状，青葱洗净切段。
　　2.汤锅注入6碗清水煮沸，再放鸡爪、鸡脖子，再入青葱和姜片去腥，用中小火熬煮50分钟。由于鸡肉大部分的精华已留在第一次煮熟的高汤当中，现在则是鸡肉再利用，将胶质较多的鸡爪与鸡脖子来为汤头增点鲜，但不需要再熬过长的时间。
　　3.最后再入萝卜块熬煮15分钟，至萝卜软烂，加入全部调味料即可完成。 

山竹孕妇可以吃吗山竹对孕妇有什么好处孕期要注重营养均衡，尽量多吃一些营养成分较高的食物，那么作为营养价值不错的山竹来说，孕妇是否可以吃呢？孕妇吃山竹有什么好处吗？山竹孕妇可以吃吗孕妇是可以吃山竹的。山竹含有糖类，蛋白山竹的含糖量是多少山竹糖尿病人可以吃吗山竹的含糖量大家了解吗？接下来就一起来看看山竹的含糖量有多少，看看山竹能否让糖尿病人和高血压患者食用？山竹的含糖量是多少山竹的含糖量大约是1417左右，同时含有大量的钾以及丰富的蛋山竹的热量高不高山竹减肥期间能吃吗山竹味道甜甜的，那么它的热量会不会高呢？有的朋友喜欢吃山竹，但是这段时间正处于一个减肥期，这个时候能否吃山竹呢？山竹的热量高不高山竹的热量不算高，100克山竹的热量大概在70卡左右山竹会上火吗山竹会不会过敏山竹是属于热带水果，那么吃山竹会不会上火呢？有的人是较为容易过敏的体质，那吃山竹会不会导致过敏呢？吃山竹过敏会有什么症状？山竹会上火吗不会上火。在中医上讲，山竹是一种比较寒凉性的食山竹是什么味道的山竹是秋天的水果吗山竹的营养成分不错，对于我们人体而言是大有裨益的，那么很好吃的山竹是什么味道呢？山竹是什么季节的水果呢？山竹是什么味道的山竹味清甜甘香微酸性凉润滑可口解乏止渴，是热带果树中珍品，有山竹是凉性还是热性山竹能否解酒山竹大家吃过吧，吃起来口感是酸酸甜甜的，应该会受到很多人的青睐，那山竹是凉性还是热性呢？山竹是否有解酒的功效呢？山竹是凉性还是热性山竹是凉性水果，山竹不适合寒性体质的人食用。山竹是苹果对人体有什么好处苹果对肾有好处吗苹果是市面上非常常见的一种水果，我们很多人都知道苹果对我们的身体是有很多好处的，但是很少有人知道苹果对我们人体到底有什么好处，因此我们便来了解一下苹果对人体有什么好处？苹果对肾有好苹果的营养价值及功效苹果的热量是多少大卡苹果是我们大家都很熟悉的一种水果，我们大家都吃过苹果，也都知道苹果有着很高的营养价值，但是真正了解苹果的营养价值与功效的人却不多，因此我们便来了解一下苹果的营养价值及功效？苹果的热猕猴桃可以治口腔溃疡吗猕猴桃可以和苹果一起吃吗猕猴桃是市面上经常会出现的一种水果，很多人也都吃过猕猴桃，同时猕猴桃的功效也是有很多的，那么我们在这里便来了解一下猕猴桃可以治口腔溃疡吗？猕猴桃可以和苹果一起吃吗？猕猴桃可以治口腔猕猴桃有点苦是怎么回事猕猴桃有点苦能吃吗猕猴桃是我们大家都吃过的一种水果，大多数人将猕猴桃买回去后都是直接削皮后生吃，有时在吃猕猴桃的时候会发现猕猴桃有些苦，那么我们在这里便来了解一下猕猴桃有点苦是怎么回事？猕猴桃有点苦猕猴桃有酒精味还能吃么猕猴桃有酒味是怎么回事猕猴桃是一种我们大家都吃过的水果，通常猕猴桃的味道是酸甜的，但是有些人吃猕猴桃会感到有一股酒精味，那么我们在这里便来了解一下猕猴桃有酒精味还能吃么？猕猴桃有酒味是怎么回事？猕猴桃有