鱼胶和燕窝都属于名贵的保健食材，营养功效都是公认的，至于哪种好，很多人似乎也说不明白。那么，鱼胶和燕窝的功效哪个好？鱼胶和燕窝有什么区别？鱼胶和燕窝的功效哪个好
　　其实无论是鱼胶还是燕窝都是非常好的食材，营养价值都很高，但是有的人总想分个高下。
　　有些朋友可能不认识或听说过鱼胶。相对于燕窝来说，大家对鱼胶可能不是很了解，鱼胶跟燕窝在美容护肤方面有许多相同之处，但是鱼胶的功效却比燕窝要全面的多了。
　　鱼胶是鱼鳔的干制品，并不是鱼的肚子或者胃，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。鱼胶同燕窝、鱼翅齐名，是＂八珍＂之一，四大极品＂鲍参翅肚＂中的＂肚＂也称花胶。
　　鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%25，脂肪仅为0.2%25。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
　　鱼胶的营养
　　1、鱼胶配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。
　　2、鱼胶味甘、性平，入肾、肝经；
　　3、具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；
　　4、治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。
　　燕窝的营养
　　1、、燕窝中所含有的表皮生长因子（EGF）和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；
　　2、燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
　　3、燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
　　4、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

碳水化合物吃多了会怎样低碳水化合物减肥法碳水化合物是人体能量所需要的营养素之一。碳水化合物摄入过多容易导致肥胖，但是不吃或者吃得过少的碳水化合物不利人体健康，也不利于减肥。碳水化合物吃多了会怎样导致肥胖碳水化合物中的精制纳豆降血糖吗什么人不适合吃纳豆提到纳豆，很多人第一反应就是它的味道，让人久久不能忘记。但是纳豆可以称之为保健食品，富含丰富的营养成分，在日本深受人们的喜爱。纳豆降血糖吗纳豆具有降血糖的功效。一是纳豆菌吞噬葡萄糖熬果酱不粘稠是为什么果酱不稠怎么办果酱就是由水果糖及酸度调节剂混合凝胶物质制作而成的，在日常生活中主要被用于涂抹面包或者吐司上面，如果想要自己动手制作果酱又要注意什么问题呢。熬果酱不粘稠是为什么1。加水了水果本身就怎样给婴幼儿补锌比较好？补锌的正确方法钙铁锌硒维生素等，都是身体必需的元素。那么，怎样给婴幼儿补锌比较好呢？如何给婴幼儿补锌1。坚持母乳喂养人奶中含有较多的锌。母乳喂养的孩子缺锌的可能性不大。牛奶中锌的含量虽多，但它不吃生蚝补锌吗？男人吃生蚝可以补锌吗？锌元素对男人来说很重要，适当补锌有助于男人性生活和谐，其中吃生蚝比较的常见。那么吃生蚝补锌吗？男人吃生蚝可以补锌吗？吃生蚝补锌吗生蚝就是我们日常生活当中所知道的牡蛎，一般贝类食物当缺锌吃什么食物补充最快？缺锌怎么补？锌是我们必需的人体元素之一，缺锌了应该及时补充，那么，怎么知道自己是否缺锌呢，缺锌吃什么补呢，下面小编就告诉你缺锌应该怎么补。缺锌的症状一是易引起口腔黏膜增生及角化不全易于脱落而大柠檬泡酒有什么好处柠檬泡酒怎么泡不苦柠檬里面有丰富的维生素c，平时生活中多吃一些柠檬，有利于身体健康。但由于柠檬的酸性，很多人把它拿来泡酒，不仅可以美白皮肤，更能活血化瘀。柠檬泡酒有什么好处1延缓衰老柠檬泡酒中柠檬含黄蜂泡酒怎么制作黄蜂泡酒的功效黄蜂是一种有毒性的昆虫，被它蜇伤后可能会引发过敏性反应，有的甚至会死亡。然而这些黄蜂是极好的中药材，有很多人会拿来泡药酒，具有养生保健的作用。黄蜂泡酒怎么制作1。准备好泡酒容器先准大蒜怎么吃才会有大蒜素大蒜素对人体有哪些作用大蒜中含有许多成分，最出名的大概就是大蒜素了。大蒜的食疗价值主要来源于大蒜素，大蒜素具有良好的抗菌作用，深受人们喜爱。大蒜怎么吃才会有大蒜素切开拍碎了炖水或是捣成蒜泥吃就有大蒜素。三文鱼尾巴为什么便宜三文鱼尾巴有毒是真的吗三文鱼在西式或者日式料理中比较常见，研究表明，多食三文鱼不仅可延长寿命，更能帮女人保住青春容颜，深受人们的喜爱。三文鱼分为好多个部位，它的尾巴相对而言比较便宜。三文鱼尾巴为什么便宜牛蒡根对肝脏有伤害吗牛蒡根泡水一天喝多少好牛蒡根又被人们称为中洋参，是一种中药材，生长于野生牛蒡的根部。牛蒡根可以用来煲汤泡茶，在台湾更是把牛蒡根当作蔬菜来进行食用，由此可见，牛蒡根对人体是有很大好处的。牛蒡根对肝脏有伤害