买回来的是蕨菜干，要泡发后才能做菜吃，但是有些人是第一次做。那么蕨菜干怎么泡发?蕨菜干如何泡发?蕨菜干怎么泡发
　　1、直接用米汤或者是淘米水浸泡5-6个小时，也可以是在清水中加入白糖浸泡5-6个小时，这些方法不仅能有效将蕨菜干泡软，还能有效除去蕨菜干的苦涩味。
　　2、直接用清水浸泡7-8个小时，然后把清水连同蕨菜干一起放锅中烧开煮5分钟，熄火后继续浸泡12个小时即可。这种泡发方法时间比较长，但能有效除去蕨菜干的苦涩味，想要做凉拌蕨菜干的朋友推荐用这种方法泡发。
　　3、锅中水煮开，将蕨菜干放入烫5分钟，然后用清水浸泡24个小时；烹饪前把蕨菜干老的部分去掉，再用清水煮15分钟即可。
　　PS：如果蕨菜干是用来炒的，建议可以用50度温水浸泡5-6小时后再炒（期间水冷了就重新换过）；如果是用来炖或煲汤，直接用温水清洗干净，切成小段直接入锅加工就好。
　　干蕨菜焖肉的做法
　　1.干蕨菜泡发24小时洗净切段。
　　2.五花肉切片，姜切片。
　　3.锅热倒入少量的油，放五花肉和姜片一起煸香。
　　4.煸至两面金黄。
　　5.倒入两勺李锦记海鲜酱。
　　6.再放入1勺老抽，2勺料酒和肉一起炒匀上色。
　　7.倒入蕨菜一起翻炒2分钟左右。
　　8.再加适量的盐。
　　9.加适量的水中小火焖煮（水约没过蕨菜三分之一处）。
　　10.10分钟左右接盖，撒少量鸡精炒匀大火收汁，最后撒上蒜花即可。
　　土豆炒蕨菜的做法
　　1.干蕨菜放入盆中，加入清水浸泡一天至发软。
　　2.锅中加入适量清水，加入泡软的干蕨菜，煮至彻底涨发。
　　3.取出再用清水洗一次，挤去多余的水份，切成段。
　　4.土豆切成细丝泡水备用。蒜切成末。
　　5.葱切成葱花。锅中加油烧热，下入葱花炒出香味。
　　6.下入蕨菜煸炒。下入土豆丝煸炒。
　　7.等土豆丝将熟的时候，调入盐，生抽，蒜末，翻炒均匀即可。
　　8.出炉装盘。

糖尿病人能吃雪莲果吗雪莲果含糖量高吗雪莲果虽然吃起来是甜甜的，但是它的含糖量却并不是很高，因此即使含有糖尿病也是可以适当的吃一点点的，雪莲果里面的营养成分对我们身体还是有很大好处的。糖尿病人能吃雪莲果吗少吃一点是可以猕猴桃酒的酿制方法什么样的人不能喝猕猴桃酒很多人都喜欢在家自制果酒，酒精度数不高，对身体也没什么危害，很多果酒还能起到养生的功效。今天教大家如何在家自制猕猴桃酒，简单易上手，快点学起来吧。猕猴桃酒的酿制方法原料猕猴桃（80猕猴桃银耳羹怎么做好吃猕猴桃可以做果酱吗猕猴桃是很多人都喜欢吃的，猕猴桃可以做很多好吃的，那么猕猴桃银耳羹怎么做好吃呢，猕猴桃可以做果酱吗，下面一起来看看吧。猕猴桃银耳羹怎么做好吃把猕猴桃和银耳配合，做成猕猴桃银耳羹，应金果猕猴桃有什么营养价值呢猕猴桃产自哪里呢大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，那你了解金果猕猴桃吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟金果猕猴桃有什么营养价值呢，以及猕猴桃产自哪里呢？跟着小编我们一起来学习吧。金果乌龙茶怎么泡才正确乌龙茶和普洱茶哪个减肥效果好茶叶具有一定作用的减肥效果，现在市面上推出了很多减肥茶，据说每天喝茶就可以清理肠道垃圾，促进消化。乌龙茶和普洱茶都是我们较为熟悉的茶，这两种哪个减肥效果更好呢。乌龙茶怎么泡才正确一做菜放酒是因为什么做菜为什么要放酒做菜加酒是料理中很常见的手法，主要目的在让肉质软化增添风味等，藉由酒精不同的特性，在料理中会产生不同的功用，以提升其美味程度。就让我们来教你在料理中正确使用酒的时机与用途。加酒让料什么是别直参呢别直参有什么功效呢大家在日常生活中应该吃到过很多的保健品但是你们知道什么是别直参吗今天我们就一起来了解一下吧究竟什么是别直参呢，以及别直参有什么功效呢。什么是别直参呢朝鲜红参（又名别直参高丽参）吉林野山参可以保存多久野山参能存放多长时间野山参一般是只能存放两年左右的，不过如果保存的好的话也可以适当延长，但是一般最好是不要超过5年以上，时间太长了对药效肯定是有影响的。野山参能存放多久野山参的保质期只有2年。其实草本夏季可以吃人参吗夏季吃人参好吗大家知道夏季可以吃什么吗，夏季可以吃人参吗，夏季吃人参好吗，夏季可以吃哪些东西呢，夏季吃人参对身体好吗，今天就一起来看看吧！夏季可以吃人参吗夏天是可以吃人参的，夏季机体活动较为亢进枇杷怎么剥皮枇杷剥皮技巧吃枇杷最怕黏TT的甜腻感，可是懒得剥皮就永远与美味无缘。达人出马推荐最佳不沾手剥皮法，让大家轻轻松松吃枇杷。枇杷蒂头在上剥皮法1。将尾端抓住，蒂头向上。手指轻抠蒂头处剥起一小块。2枇杷怎么挑选好吃金黄饱满的枇杷是一年中第一个报到的水果。枇杷一上市宣告春天的来临，又称为春天礼。现在就来学会枇杷挑选品尝与保存的方法，快快把握四月中旬前的产季，呷甜呷甜。枇杷小百科枇杷属蔷薇科常绿