鸡米花是一种油炸类的美食，可以用油炸即可，但是如果想方便也可以用微波炉做。那么，鸡米花可以用烤箱吗？鸡米花用烤箱怎么烤？鸡米花可以用烤箱吗
　　可以的，先把鸡米花解冻，保持好肉的新鲜度，先把鸡肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook孜然腌制的，西域风味独特，鸡肉也比较软嫩，特别好吃的。
　　鸡米花用烤箱烤多久
　　这个没法确定多长时间，因为烤箱的温度不同，烤鸡米花所用的时间就不同，一般来说火温越高，用的时间就越短，反之火温低了时间就较长，推荐你用180度的火温烤制15——18分钟即可。
　　烤箱鸡米花做法
　　材料准备
　　鸡胸肉：250g 盐：少许 黑胡椒：少许 耗油：10g 鸡蛋：1个 玉米淀粉：20g 面包糠：30g
　　做法步骤
　　1：将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用
　　2：用个小碗将盐，黑胡椒，蚝油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里
　　3：用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味
　　4：从冰箱取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉
　　5：然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可
　　6：处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
　　鸡米花怎么炸
　　材料准备
　　鸡胸脯肉2块、鸡蛋2个、淀粉2汤匙、面包糠3汤匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升。
　　做法步骤
　　1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁。
　　2、切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。
　　3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
　　4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠。
　　5、做好的生坯放盘子里面。
　　6、锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。
　　7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

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