蟹黄也就是母蟹的籽，因此，蟹黄并不是每个都有的，有的螃蟹还没有到成熟的季节就被捕捞了，也可能导致没有蟹黄。那么，螃蟹梭子蟹为什么没有蟹黄？梭子蟹蟹黄能吃吗？梭子蟹蟹黄能吃吗
　　虽然美国纽约卫生局曾将蟹黄列为禁吃部位，认为俺们喜欢吃的蟹黄含有大量的化学污染物，这些物质在人体内蓄积，会危害人体。但是俺们仍是对螃蟹情有独钟，对蟹黄不离不弃。
　　那么，蟹黄到底能不能吃？卫生局＂叫停蟹黄＂是对是错？对此问题，我国专家早有判定。能不能吃螃蟹的蟹黄，其实要看螃蟹所处的水域环境。如果螃蟹在良好的水域生长，螃蟹的重金属含量相当之少；如果螃蟹在工业污染严重的水域生长，就会从食物链中吸收污染物，而蟹黄吸收污染物的能力比蟹肉更强，就不宜食用。
　　特别需要说明的是，美国禁吃蟹黄蟹膏的建议主要针对来自天然水体中的野生蟹，因为美国不少人有外出钓鱼、钓螃蟹的习惯。而我国常吃的螃蟹多是养殖蟹，所以美国纽约市卫生局的建议并不适用于我国。我国养殖螃蟹的环境相对好控制，养殖螃蟹生长速度快，富集污染物的时间也不如野生螃蟹。所以，国内养殖蟹的环境相对更安全，可以放心食用蟹黄。
　　梭子蟹为什么没有蟹黄
　　有的人想要梭子蟹蟹黄多，在购买公蟹还是母蟹上犯了难，其实要吃到蟹黄，是一定要购买母蟹的，公蟹是没有蟹黄的，公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏。
　　区分螃蟹的公母在外观上主要是观察螃蟹肚脐。母蟹为圆脐，肚子下面的盖比较宽大，而公蟹是尖脐，肚子下是细三角形的盖。
　　蟹黄海参的做法
　　蟹黄200克、水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克、味精1克、白糖20克、湿淀粉15克、葱姜各10克。
　　制作过程
　　1、把海参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。炒锅内放入花生油，旺火烧至七成热（约175℃），投入海参，烹入绍酒，加酱油、清汤、味精、白糖烧透，用湿淀粉勾芡，浇上葱椒油拌匀，盛入盘内。
　　2、炒锅内加少量油，中火烧至七成热（约175℃）时放葱、姜末，炸出香味，加入蟹黄，烹入绍酒，颠翻调匀，加酱油、清汤、味精沸后用湿淀粉勾芡，淋上葱椒油，浇在海参上即成

吃火锅太辣胃难受怎么回事？吃火锅太辣胃难受怎么办？有时候我们在吃火锅的时候，会因为锅底太辣，导致胃难受不舒服。关于，吃火锅太辣胃难受怎么办？吃火锅太辣胃难受怎么回事？怎样吃火锅才不会伤胃？小编来为您一一解答！吃火锅太辣胃难受怎么回糖尿病能吃菱角吗？糖尿病患者吃菱角好吗菱角的淀粉成分还是很多的，吃起来也有点甜，那么问题来了，糖尿病患者是否可以吃菱角呢？糖尿病患者吃菱角好吗？下面来为大家一起介绍下吧！糖尿病能吃菱角吗糖尿病人不能吃菱角。菱角，又名水真有人造大米吗？人造大米与真大米的区别人吃五谷杂粮，大米是很多人每日不可少的食材，但是关于网上谣传的人造大米，让人们恐慌。那么，真有人造大米吗？人造大米与真大米的区别是什么？真有人造大米吗有。人造大米，又称工程大米，是金蝉什么时候出来？金蝉什么时候出土？金蝉并不是一年四季都有，一般于夏季出现，这个时候也是捕捉金蝉的最佳时期。那么，金蝉什么时候出来？金蝉什么时候出土？金蝉什么时候出来金蝉出现一般是每年5月。以67月出现率为高。金蝉，吃什么可以排宿便？排宿便可以吃的食物宿便对人体的影响是很大的，排宿便也是件重要的事啊。其实多吃点水果就可以帮助你排宿便哦今天小编就来告诉你怎么样轻轻松松排宿便。给你一个健康的身体，还有滑嫩的肌肤哦。排宿便吃什么喝西梅金蝉多少钱一斤？金蝉多少钱一斤2017？金蝉是夏季的一种昆虫，自从发金币蝉具有极高的营养成分和食用功效后，金蝉成了一种名贵的食材。那么，金蝉多少钱一斤？金蝉多少钱一斤2017？金蝉多少钱一斤金蝉每斤70元，当之不愧的金蝉活金蝉怎么保存？活金蝉怎么保存时间长？金蝉是一种可供食用的昆虫，无论任何活的食物，当然是新鲜的最好，不论是口感还是营养成分。那么，活金蝉怎么保存？活金蝉怎么保存时间长？活金蝉怎么保存1先用清水把金蝉洗干净，然后把金蝉放苹果醋怎么喝？苹果醋的功效和作用苹果醋将苹果和醋完美结合，苹果中的甜中和了醋的酸，醋的酸中又带着苹果的清香，喝起来很爽口。那么，苹果醋怎么喝比较好喝？苹果醋有哪些功效和作用？苹果醋怎么喝1。直接饮用。2。加冰块或刚摘的桂花有虫怎么办？干桂花长虫怎么办？不管是任何食物，保存不当都会有变质的可能，桂花也是一样的。桂花不管是新鲜的还是晒干的，保存方法不当都会变质，甚至长虫。那么，桂花长虫了该怎么处理呢？刚摘的桂花有虫怎么办泡茶只要洗干新鲜桂花怎么做干桂花？刚摘的桂花怎么处理成干桂花？新鲜的桂花不易保存，因此，常规的保存方法是将桂花晒干后保存，这样保存起来不仅方便，而且保存期比较长。那么，新鲜的桂花怎么晒干呢？晒干后如何保存呢？新鲜桂花怎么做干桂花1一般将新鲜桂桂花蜜怎么保存？桂花蜜可以放冰箱保存吗？桂花蜜是用蜂蜜和桂花调配而成的，由于浓度高吃之前要用水稀释一下。那么桂花蜜怎么保存？桂花蜜可以放冰箱保存吗？桂花蜜怎么保存自己制作的桂花蜜能保存210年。只要你的蜂蜜浓度有40波美