很多人在超市或者是菜市场购买牛肺都不知道该怎么挑，店长就会直接推荐，但是总会怀疑到底是不是真的新鲜。不用担心，小编这就来教教大家牛肺怎么挑！牛肺怎么挑选
　　首先要看：要选择色泽鲜亮，不发黑发暗的牛肺；
　　其次要闻：好的牛肺味道具有牛肉的臊味，但如果味道发臭刺鼻，则不可以购买；
　　最后要摸：用手摸一摸，如果牛肺手感肉实，并且不发硬，那就赶快带回家吧！
　　牛肺怎么清洗
　　1、首先，将牛肺用灌水的方法进行首次清洗，多灌水几次。
　　2、可以在灌水的时候灌入盐水或者灌完水之后放在盐水中浸泡2分钟。
　　3、将清水烧开，放入牛肺进行烫熟，高温可以起到杀死细菌的作用。
　　牛肺多久能煮熟
　　一般来说是将牛肚放入高压锅中压25-30分钟。当然压久一点也更好，熟透了更健康。不过具体还是看个人喜欢吃什么口感的，但是切记一定要熟了才能吃。
　　牛肺和什么做好吃
　　萝卜杏仁煮牛肺
　　1、萝卜杏仁煮牛肺是一种食疗吃法，可以有效缓解人类肺虎和气管炎，平时制作时需要萝卜五百克，杏仁十五克，牛肺两百五十克。
　　2、把萝卜洗好以后切成块状，把苦杏仁去掉外皮和两头的尖，然后把牛肺放入到开水中焯烫，烫好以后取出加入姜汁和料酒，然后用旺火炒熟。
　　3、砂锅中放入清水，放入炒好的牛肺，和切好的萝卜与杏仁，一起煮熟，然后食用即可。

石斛是凉性还是热性体寒少吃石斛是一种药材，但是新鲜的石斛也是可以吃的，是一种食材，可以炒熟或者直接食用。那么，石斛是凉性还是热性？石斛是凉性还是热性铁皮石斛味甘性微寒，既可养阴，又能清热清中有补，补中有清，石斛是粗的好还是细的好这样选就没错了石斛是一种比较名贵的中药材，有的人用这个石斛补身体，但是因为不太了解它，就不知道什么样的好，下面介绍石斛是粗的好还是细的好这样选就没错了。石斛是粗的好还是细的好目前比较共同的说法是石斛会过敏吗一般不会石斛的好处虽然非常多，但是有的人说石斛容易过敏，所以一些人就不敢吃了，那么这个说法到底是否真实呢，下面介绍石斛会过敏吗一般不会。石斛会过敏吗不会过敏，但如果是已经过敏的患者就不能吃石斛会上火吗不用担心这个问题石斛是一种大家都会觉得耳熟的中药材，其实石斛的用途还是蛮广泛的，有的人说吃石斛会上火，下面介绍石斛会上火吗不用担心这个问题。石斛会上火吗铁皮石斛滋阴润肺，不会上火。铁皮石斛味甘淡略黄芪石斛泡水喝的功效黄芪石斛泡水喝好吗黄芪是一种中药材，石斛其实也是一种中药材，黄芪和石斛一起泡水喝好吗，今天就一起来了解一下，这两种东西泡在一起喝的功效吧！黄芪石斛泡水喝的功效二者不相克，可以搭配。石斛甘微寒。归胃肾石斛会过期吗干石斛保质期更长石斛在很多地方都有，对身体的好处还是很多的，有的人不知道如何保存石斛，也不清楚石斛具体可以保存多久，下面介绍石斛会过期吗干石斛保质期更长。石斛会过期吗实际上，与对保存条件要求极高的石斛花可以泡酒吗石斛花泡酒多久能喝石斛可以用来泡酒，一般的中药材都可泡酒，而且泡酒疗效还是非常好的，日常饮用也方便。那么，石斛花可以泡酒吗？石斛花泡酒多久能喝？石斛花可以泡酒吗石斛花可以泡酒。铁皮石斛的食用方法很多石斛花可以和什么泡水石斛花不能和什么一起泡水石斛是一种保健类的食材，包括石斛花的功效也是不可小估的，日常可以坚持饮用。那么，石斛花可以和什么泡水？石斛花不能和什么一起泡水？石斛花可以和什么泡水石斛，枸杞，菊花，决明子一起泡水石斛花怎么泡水喝石斛花泡水喝的好处石斛花其实就是铁皮石斛开的花朵，花朵采摘后可以晒干，铁皮石斛是一种非常好的保健食材。那么，石斛花怎么泡水喝？石斛花泡水喝有什么好处？石斛花怎么泡水喝1每朵花都清晰可见，大都完好无损山竹重的好还是轻的好山竹很硬能吃吗山竹在挑选的时候其实还是有很多学问的，不同的重量或者不同的大小其实都会影响山竹的口感，那么我们在购买山竹的时候，一般是选重的还是轻的好呢？山竹重的好还是轻的好大小合适均匀分量比较重山竹吃之前要洗吗山竹怎么洗山竹外面有一层厚厚的软壳，很多人在吃的时候都是直接掰开就吃里面的果肉，并没有在意要不要清洗这个问题，那么山竹到底要不要洗洗再吃呢？山竹吃之前要洗吗要洗。山竹清洗起来比较困难，主要是