鱼豆腐就是油炸的鱼糕，是用鱼肉经过加工制成的，是风靡全国的大众零食，吃法超级多，深受大家的欢迎与喜爱，鱼豆腐吃着是有鱼味的。鱼豆腐对人有害吗
　　鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加工而成的制品，形似豆腐，因此称为鱼豆腐。鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中，因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分，并且松软可口，味道鲜美。
　　鱼豆腐不可多吃。很多人涮火锅，都会来上一盘鱼豆腐。虽然其成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆，遗憾的是，鱼浆的来源和品质却难以保证。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，徒增热量却无营养，此外，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。鱼蛋白由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。
　　鱼豆腐是荤还是素
　　鱼豆腐有荤有素，主要看是用什么材料做的了。有一些基本是鱼糜+大豆蛋白，至于鱼糜的添加量那要看生产厂商的良心了~行业内默认鱼豆腐为鱼糜制品，但是实际上鱼糜添加量达到30%已经算很多了，剩下的都是大豆蛋白、淀粉等，不过鱼糜含量太多，做出来的产品口感会差。
　　吃鱼豆腐会胖吗
　　吃鱼豆腐不会变胖，豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持!豆腐制品如豆腐干，油豆腐，豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥的最佳食品。而且对于长期减肥的人来说，身体里缺少从肉里得到的蛋白质，豆腐可以让我们的身体得到补充。所以吃豆腐干不但不回长胖，而且还会减肥，对身体也是超级的好!但是虽然这样说了，我们也不能没有节制的吃东西，每餐一定要吃到七，八分饱就可以了，尤其是晚餐。
　　鱼豆腐的选购方法
　　1、鱼豆腐成品外观整齐美观，金黄色均一亮泽的为优质品。
　　2、好的鱼豆腐产品较有弹性，切面细腻有光泽无气泡，具油炸鱼糕的特有风味。

土鸡炖什么好吃又营养适合冬季的滋补土鸡汤食谱土鸡不同于饲养鸡，土鸡的生长时间比较长，肉质更加细嫩，没有任何激素，安全放心。那么，土鸡炖什么好吃又营养？土鸡和饲料鸡有什么区别？土鸡炖什么好吃又营养等鸡解冻后清洗了，加入黄酒，姜野鸡蛋多少钱一个野鸡蛋怎么辨别野鸡蛋也叫山鸡蛋，这种鸡蛋和家庭饲养的普通鸡所下的蛋相比，口感更胜一筹。那么，野鸡蛋多少钱一个？野鸡蛋怎么辨别？野鸡蛋多少钱一个这要看你在什么样的城市，应该是210元之间，看你的需什么花可以吃的什么花可以做药膳花朵不只赏心悦目，不少品种能入菜增添风味，甚至被当作药草使用，对中医来说有着诸多用途。多数人对中药材的印象是黑黑的褐黄色的，光是看外表就让人退避三分，更别说食用不过这些花药材不但美剥好的豌豆怎么保存？剥好的豌豆米怎么保存？现在这个季节，我们去超市买的豌豆都是带壳的，买回家后剥掉外壳才能吃，而且容易存放。那么，剥好的豌豆怎么保存？剥好的豌豆米怎么保存？剥好的豌豆怎么保存一带瓢瓤的豌豆，这种最好不要去外鸭血粉丝汤的由来和产地鸭血粉丝汤的起源是有一个小故事的，相传有个农户不小心将粉丝掉进了鸭血里，但是鸭血和粉丝都舍不得丢，所以它只能放在一起直接煮，结果煮出了迷人的香味，吃起来口感也特别的好。鸭血粉丝汤的鸡蛋对皮肤有什么好处看了就知道鸡蛋其实很适合女性吃，因为吃鸡蛋对皮肤和人体都是非常好的，只是很多人不知道罢了，其实应该了解一下的，下面介绍鸡蛋对皮肤有什么好处看了就知道。鸡蛋对皮肤有什么好处吃鸡蛋对人的皮肤确实鸭蛋为什么不能做蛋糕因为禁忌太多一般做蛋糕都是用的鸡蛋，鸭蛋这种蛋好像是被烘焙遗忘了，很多人不太理解为什么不用鸭蛋来做，下面介绍鸭蛋为什么不能做蛋糕因为禁忌太多。鸭蛋为什么不能做蛋糕其实鸭蛋在饮食上面是有很多禁忌阿胶黑糖和红糖的区别区别不是很大阿胶黑糖和红糖这种产品在市面上还是蛮多的，很多人分不清红糖黑糖的区别，下面5号网的小编为你们介绍阿胶黑糖和红糖的区别区别不是很大。阿胶黑糖和红糖的区别黑糖和红糖是没有本质区别的，只黑苦荞茶的功效与作用对人体非常好苦荞茶大家都是比较熟悉的，那么黑苦荞茶又是何方神圣呢，下面5号网的小编为你们介绍黑苦荞茶的功效与作用对人体非常好。黑苦荞茶的功效与作用降血脂降血糖抗氧化抗菌抗病毒抗癌防癌扩张血管抗飞碟瓜莲花果的功效作用飞碟瓜怎么吃？飞碟瓜又叫做莲花果，是一种非常好看的瓜果，像是像是一个飞碟和盘子，十分具有观赏性，尤其是在青岛等地方非常多，下面就来看看飞碟瓜的功效飞碟瓜是什么飞碟瓜又名碟瓜碟形瓜齿缘瓜扁圆西葫芦阿胶黑糖什么时候喝好？月经前后喝最好阿胶黑糖是对女性非常好的一款饮品，很多女性经常喝，下面5号网的小编为你们介绍阿胶黑糖什么时候喝好？月经前后喝最好。阿胶黑糖什么时候喝好阿胶黑糖其实是对女性非常好的，无论什么时候喝都