白鲳鱼一般蒸个七八分钟左右就可以熟透了，小一点的鱼五六分钟就行，在做清蒸鱼的时候，蒸太久会导致鱼肉偏老，口感会不太好。白鲳鱼蒸多久能熟
　　大鱼7分钟，小鱼5-6分钟即可。
　　清蒸鲳鱼是一道以鲳鱼为主要食材，葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料，盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家常菜。鱼类具有丰富的营养价值，不但鱼肉是很好的蛋白质来源，而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。 鱼类还含有稀少特别的DHA，而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益，也是神经系统成长不可或缺的养份。一般深海的鱼类所含的DHA相对较多。
　　清蒸白鲳鱼做法
　　材料：白鲳鱼、五花肉、盐、料酒、花椒、八角、大葱、姜
　　做法：
　　1、鱼在买的时候就让商贩处理干净，两侧切十字刀;然后葱切碎、姜切片。
　　2、将鱼洗净放入汤盘内，鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片，并撒少许盐。
　　3、将鱼盘放入蒸锅内，用旺火蒸熟烂，取出去掉葱姜、八角、花椒、肉片。
　　4、将鱼盘中原汤倒入锅中，加入盐调味，烧开，浇在鱼身上即可。
　　蒸白鲳鱼小技巧
　　1姜不能放太多，会影响鱼的鲜味。如果不喜欢生葱(其实用油浇了也差不多熟了)，可以在起锅一分钟前把葱段挑走，放上葱丝，蒸一分钟后再起锅，淋滚油。
　　2时间到了，起锅时把葱段夹走，然后均匀散上葱丝在鱼身上(这样比较有卖相)。
　　3水一定要烧开后鱼再入锅蒸，不然蒸过时间就不鲜嫩了。
　　白鲳鱼营养价值
　　1白鲳鱼中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，加上白鲳鱼本身的胆固醇含量很低，所以很适合中老年人和高胆固醇患者食用。
　　2白鲳鱼中的蛋白质和这种不饱和脂肪酸，均具有促进脑力发育的作用，对儿童和青少年有益。
　　3白鲳鱼中的各种微量元素，在促进人体骨骼发育和维持人体正常生理活动有着至关重要的作用，可起到补气养虚的作用。
　　4白鲳鱼还可用来健脾胃、强精、滑利关节和柔筋利骨，用来治疗脾虚泄泻和筋骨酸痛更是没话说。

牛肝菌可以炖鸡汤吗牛肝菌炖鸡汤的做法牛肝菌是可以用来炖鸡汤的，牛肝菌炖鸡汤是一道味道很鲜美的料理，而且牛肝菌和鸡这两种食材都特别补身体，在一起炖汤有着很好的功效。牛肝菌可以炖鸡汤吗牛肝菌可以炖鸡汤。牛肝菌炖鸡汤有健脾牛肝菌适合什么人吃牛肝菌什么人不能吃牛肝菌其实对于大多数来说都是非常适合食用的，它有着很高的食疗价值，可以起到一定的滋补作用，下面我们就一起来看看牛肝菌的适宜人群和禁忌人群吧。牛肝菌适合什么人吃牛肝菌适合一般人食用，槟榔芋和芋头一样吗槟榔芋头和荔浦芋头的区别槟榔芋头是芋头中比较特别的一个品种，可能有些人都没有听说过，不过这种芋头可是美味与营养兼具，下面我们来了解下槟榔芋和普通芋头的区别吧。槟榔芋和芋头一样吗槟榔芋是芋头的一种。槟榔芋形槟榔芋怎么做好吃槟榔芋头的做法大全槟榔芋头是一种很特别的芋头，用它来做菜十分的好吃，相信很多人都有听过，我们的很多家常菜中都会用到它，那么，槟榔芋有哪些常见的做法呢？槟榔芋怎么做好吃槟榔芋口感细腻软滑，是制作多种小吃槟榔有什么注意事项呢什么人群不能吃槟榔呢大家在生活中应该都听说过槟榔吧，但是你了解槟榔吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃槟榔有什么注意事项呢，以及什么人群不能吃槟榔呢。吃槟榔有什么注意事项呢槟榔不同的吃法有不同什么是槟榔呢槟榔生长在什么地方呢大家在生活中应该都听说过，或者听说过槟榔吧，今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是槟榔呢，以及槟榔生长在什么地方呢，跟着小编我们一起来学习吧。什么是槟榔呢槟榔是一种植物，把槟槟榔吃多了脸会变大吗常吃槟榔的危害槟榔是我们平时生活中很常见的一种零食，很多人都有吃槟榔的习惯，槟榔是需要一直咀嚼的，长期吃槟榔不仅会得口腔癌，还会变成国字脸。槟榔吃多了脸会变大吗槟榔吃多了是有可能会导致脸部变大的槟榔有哪些危害？吃多了会致癌近日有新闻爆出一个小伙子为了提神醒脑，每天至少嚼4包槟榔，刚开始老是口腔溃疡，发展到现在竟然完全张不开嘴，下面5号网小编带大家来看一下槟榔有哪些危害？吃多了会致癌。槟榔有哪些危害嚼槟榔和烟哪个危害大槟榔的危害有哪些嚼槟榔是很多年轻男生的喜爱，上班下班没事都来几个槟榔嚼一嚼，慢慢形成一种嘴里不嚼槟榔就难受的感觉，其实嚼槟榔对人体也有危害，只不过相对于烟来说会小一些，以下我们一起来看看嚼槟榔有哪竹升面是碱水面吗？竹升面是不是碱水面？竹升面是广东的特色美食，曾上过舌尖上的中国，面采用传统的方式制作而成。那么竹升面是碱水面吗？竹升面是不是碱水面？竹升面是碱水面吗美食专家介绍竹升面是碱水面，竹升面是用竹竿压出来的面苦荞面可以减肥吗苦荞面的热量是多少苦荞面是面粉的一种，是用苦荞研磨而成的一种粉末，可以用来做各种美食。那么，苦荞面可以减肥吗？苦荞面的热量是多少？苦荞面怎么做好吃宝贝呈薄薄的颗粒状，大小匀称完整。按我们这边的方法做