灌肠也就是说我们说的腊肠，但是不同的地方叫法不同而已。灌肠是新年前后的主要美食之一，那么，灌肠是生的还是熟的？灌肠是蒸还是煮？灌肠是蒸还是煮
　　香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。
　　日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。
　　同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间，是节省能源的好办法。
　　灌肠可以蒸着吃吗
　　一般都是把做好额所有灌肠都风干后，储存起来，等要吃的时候拿出一点来吃，选个晴天时放在阳光下晒干，没阳光放在通风处风干，等干到一定程度（比如肉肠比较硬）的时候，包装好放入冰箱速冻；食用前拿出一节，洗干净再蒸熟，切成片就可食用啦。
　　蒸灌肠多长时间
　　香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。捞起来切片。蒸的话，时间差不多。
　　蒸灌肠多长时间
　　最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。

八月瓜的籽能吃吗？八月瓜的籽可以种吗很多人对于八月瓜有野香蕉之称，但是里面的果肉却与香蕉不同，有籽。那么，八月瓜的籽能吃吗？八月瓜的籽可以种吗？八月瓜的籽能吃吗八月瓜的籽，也就是种子也可以吃，具有促进肠道吸收助消化的八月瓜的皮可以吃吗？八月瓜的皮有什么功效很多人在吃八月瓜的时候，直接弃皮吃果肉，其实八月瓜真的浑身都是宝。那么，八月瓜的皮可以吃吗？八月瓜的皮有什么功效？八月瓜的皮可以吃吗不懂的人就是吃完就把它扔了，其实，它的皮也是可以草虾是什么虾？草虾怎么做好吃草虾也是比较常见的一种虾类，那么草虾到底属于什么虾呢？草虾应该怎么做才好吃呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！草虾草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所大头虾可以冷冻吗大头虾保存方法大头虾是可以用冷冻的方法来保存的，这样也是大头虾常见的保鲜方法之一，不管是新鲜的大头虾还是已经做熟的大头虾，大家都可以采用冰箱来保存。大头虾可以冷冻吗大头虾可以冷冻保鲜。不管是什么油炸土豆泥茄盒的做法土豆加茄子的美食油炸土豆泥茄盒是一种比较新奇的美食，很多人都是没有吃过的，不过这道菜做法简单口感好，还是很值得一学的，下面一起来看油炸土豆泥茄盒的做法，土豆加茄子的美食。油炸土豆泥茄盒的做法这道菜羊角豆怎么洗干净羊角豆怎么处理去市场买了一些羊角豆，打算用来晚上做菜吃，首先第一步就是要清洗，老妈说我处理的不是很对。那么羊角豆怎么洗干净？羊角豆怎么处理？羊角豆怎么洗干净去绒毛取一些表层干燥无水的羊角豆放在盆羊角豆焯水要切开吗羊角豆焯水要几分钟第一次用羊角豆做菜，一整根太大了好想把它切开，但是朋友说焯水时不准切开。那么羊角豆焯水要切开吗？羊角豆焯水要几分钟？羊角豆焯水要切开吗羊角豆最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容羊角豆怎么保存时间长羊角豆可以放多长时间羊角豆买的太多了，今天是吃不完了，剩余的保存着下次再吃，但听说它的保鲜期短。那么羊角豆怎么保存时间长？羊角豆可以放多长时间？羊角豆怎么保存时间长一冷藏保鲜这种方法可以保鲜七天左右。羊角豆炒鸡蛋怎么做羊角豆炒鸡蛋的做法正好羊角豆这个季节成熟了，这次打算自己做羊角豆炒鸡蛋吃，不懂的地方再来问老妈。那么羊角豆炒鸡蛋怎么做？下面小编为你提供羊角豆炒鸡蛋的做法。羊角豆炒鸡蛋怎么做1将所需食材准备好。2羊羊角豆怎么做好吃羊角豆的家常做法最近羊角豆已经成熟了，老妈买了一些送给我们，晚上打算用羊角豆做道菜。那么羊角豆怎么做好吃？下面小编为你提供羊角豆的家常做法。羊角豆怎么做好吃1将羊角豆洗干净，锅中加水，煮，两三分钟芹菜汁孕妇能喝吗？芹菜汁的营养价值芹菜在蔬菜里面属于一种高纤维的营养蔬菜，打成汁喝，营养价值也很高。那么孕妇能不能喝芹菜汁呢？孕妇喝芹菜汁有哪些好处？孕妇喝芹菜汁有什么饮食禁忌吗？孕妇能喝芹菜汁吗，对于这个问题，相