核桃油的吃法很多，不同的吃法口感不同，营养也不同，我们知道核桃是可以直接吃的。那么，核桃油可以生吃吗？核桃油可以生吃吗
　　核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹饮用820ML。若宝宝食用可拌入牛奶、豆浆及各类辅食中（加入蒸蛋、馄饨饺子馅、煲汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥、米粉等主食中）。
　　核桃油凉拌做法
　　主料黑木耳400g辅料核桃油15ml盐半勺鸡精1勺醋适量海鲜酱油适量大蒜4瓣细香葱1根
　　步骤
　　1、将泡发67个小时后的东北黑木耳洗干净后，切成小块备用
　　2、把4瓣大蒜切成蒜末备用
　　3、再切些许葱末备用
　　4、大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出
　　5、用清水冷却后沥干水分
　　6、加入蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）
　　7、装盘后，加入入15ml核桃油，调拌均匀即可食用
　　8、清脆爽口的凉拌木耳，最适合现在夏天了。
　　小贴士
　　根据个人口味，可以适量加入泡椒等。核桃油建议装盘后再加入，这样可以减少核桃油的流失。这道菜最适合准妈妈了，可以补充叶酸和多种人体所需的微量元素，可以促进胎儿脑部发育、骨骼生长。
　　营养分析
　　黑木耳，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，可防治缺铁性贫血等，具有很多营养功效。核桃油富含叶酸、3脂肪酸、卵磷脂、天然维生素E，帮助人体合成DHA脑黄金，促进胎儿、婴幼儿脑部及神经发育，是孕妇和婴幼儿童最佳营养品。

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