荠荠菜味道鲜美，荠荠菜饺子，荠荠菜春卷也是每家必备的年味。不过除了这些你还知道荠荠菜怎么做好吃吗？荠荠菜属于野菜，春节前后，一家人一起去拔野菜，那也是极好的娱乐活动。荠菜煎蛋饼
　　准备材料：荠菜，鸡蛋，香葱
　　1.荠菜择洗干净
　　2.开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下
　　3.攥干水分后，切成碎末
　　4.荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐，搅拌均匀
　　6.平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液
　　7.一面煎熟后翻面煎至金黄色即可
　　荠菜豆腐汤
　　准备材料：荠菜，豆腐，香菇，淀粉
　　1.荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟
　　2.锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅
　　3.待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可
　　荠菜团子
　　将荠菜捡去黄叶和老叶，清水多淘洗几遍，控干水分备用
　　2.用刀细细切碎
　　3.取一个盆子或大碗，将切碎的荠菜放入，再舀一小碗干面粉。慢慢往里加，边加边搅拌，只要让每个叶子都均匀裹上面粉就好，不要多
　　4.裹好面粉的荠菜
　　将荠菜捡去黄叶和老叶，清水多淘洗几遍，控干水分备用
　　2.用刀细细切碎
　　3.取一个盆子或大碗，将切碎的荠菜放入，再舀一小碗干面粉。慢慢往里加，边加边搅拌，只要让每个叶子都均匀裹上面粉就好，不要多
　　4.裹好面粉的荠菜
　　边角压平，使其受热均匀
　　10.蒸锅倒入水，将玻璃器皿放入(最好用保鲜膜将口封住，防止水蒸气流入)
　　11.盖上锅盖，大火蒸10分钟
　　12.盐、酱油、醋、油泼辣子、香油、味精、白糖，有新下来的蒜最好，特别提味，切末，一起拌匀，调成蘸汁儿。吃的时候，浇在麦饭上，蘸食即可
　　小提示
　　1、荠菜是野菜，油要稍微多一点会更香。
　　2、荠菜根部很有药用价值，并且吃起来很香，所以一定不要摘除。
　　3、荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来，在没有荠菜的季节里，也可以品尝到。
　　4、荠菜本身有股特殊的清香，所以不建议在烹饪中加过多的蒜、姜、料酒来调味。

梅干菜越黑越好吗干的梅干菜要泡多久梅干菜是我们生活中常见的美食，酸爽可口，非常适合下菜。梅干菜可以有很多种做法，我们经常吃的梅干菜扣肉是最著名的菜肴。我们见到的梅干菜普遍都是黑色，那么梅干菜越黑越好吗。梅干菜越黑越痛风能吃梅干菜吗糖尿病能吃梅干菜吗不管是痛风还是糖尿病，都是对我们生活会造成一定困扰的一种慢性病，在患病之后，有很多东西就不能吃了，那么痛风和糖尿病患者能不能吃梅干菜呢？痛风能吃梅干菜吗痛风患者可以吃梅干菜。不吃食梅干菜的热量梅干菜吃多了会胖吗梅干菜大家应该都是十分熟悉的了，不管是平时用来做菜，还是做成包子饼等，都十分受欢迎，那么梅干菜的热量是多少呢？我们一起来了解下吧。梅干菜的热量梅干菜的热量是292大卡100g。梅干梅干菜吃多了会上火吗梅干菜吃多了会便秘吗梅干菜是很常见的一道菜肴，很多人应该都吃过经典的梅菜扣肉，特别的好吃，不过梅干菜吃多了还是会给身体造成的一定的负担，来看看梅干菜吃多了会不会上火吧。梅干菜吃多了会上火吗不会上火，梅梅干菜吃多了会怎么样梅干菜吃多了会变黑吗梅干菜虽然说是一种味道特别好的菜肴，而且还有一定的营养，不过由于它是腌制食品，因此并不适合多吃，下面就来了解下梅干菜吃多了会怎么样吧。梅干菜吃多了会怎么样一大量吃梅干菜，容易引起人梅干菜为什么是黑的梅干菜黑的好还是黄的好梅干菜是一种很受欢迎的菜，不管是自己直接在家里腌制，还是买现成的回来炒，都挺方便的，那么梅干菜到底是黄色的好还是黑色的好呢？梅干菜为什么是黑的一般晒完就是黑的了，如果太黑的话可能是梅干菜三蒸三晒的做法梅干菜为什么要三蒸三晒梅干菜三蒸三晒是很传统的一种做法，也是最地道的一种做法，这样做出来的梅干菜会更加的好吃，下面就一起来详细了解下梅干菜是怎么三蒸三晒的吧。梅干菜三蒸三晒的做法步骤1将雪里红摘掉黄叶，蒜泥菠菜怎么做蒜泥菠菜的做法菠菜是很多人都喜欢吃的菜，菠菜的引港价值也很高，菠菜的吃法也很多，做起来也简单，那么蒜泥菠菜怎么做好吃呢，下面一起来了解了解吧。蒜泥菠菜怎么做原料菠菜400克水发银耳50克，蒜头5龙虾能和菠菜一起吃吗虾和什么一起吃好龙虾的味道好事大家公认的，菠菜也很有营养价值，两个营养价值高的能一起吃吗，虾和什么一起吃好呢，下面一起来了解了解吧。龙虾能和菠菜一起吃吗龙虾和菠菜可以一起吃，但前提是要将菠菜焯水去菠菜生长在什么环境中呢菠菜多少钱一斤呢大家在生活中应该都吃过菠菜吧，但是你了解菠菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟菠菜生长在什么环境中呢，以及菠菜多少钱一斤呢，跟着小编我们一起来学习吧。菠菜生长在什么环境中呢几月份可以吃到菠菜呢孕妇可以吃菠菜吗大家在生活中应该都吃过菠菜吧，但是你了解菠菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟几月份可以吃到菠菜呢，以及孕妇可以吃菠菜吗，跟着小编我们一起来了解吧。几月份可以吃到菠菜呢1。