最大的梨是砀山梨吗？砀山梨的功效与作用

　　在我国梨子的品种很多，光从颜色分由绿皮梨子、黄皮梨子，若从品种上分那就更多了，而且个头不一。那么，最大的梨是砀山梨吗？砀山梨的功效与作用有哪些？最大的梨是砀山梨吗
　　是的。
　　砀山梨也叫砀山酥梨。。。最大的可以像小柚子一样应该就是最大的了有的可以达到1000克以上呢。
　　砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。
　　树上的梨平均每个重5斤，随手摘下一个梨就要卖上百元。
　　砀山梨炖冰糖的做法
　　【做法】洗净梨，去皮，切两半，将核去掉，把冰糖（最好是塔糖）放在梨的核的位置，两个半拉梨合成一个放在碗内，上屉蒸15分钟，即可食用了。也可将川贝研成末放入梨中，将冰糖放在碗内加少许水一起蒸。
　　【建议】1。最好一日两次，一次半个。吃不完可放入冰箱，下次继续吃。2。通常还可放上银耳、蜂蜜和几颗蜜枣一起煮。3。喜欢清淡的话就放些水在碗里，或者不放的话也可以。4。蒸的时间也是你自己的习惯，时间短的话梨比较脆，时间长的话梨比较软。
　　【注意】1。冰糖一定要蒸到融化为止哦！2。梨是去火清肺的，但对胃有寒属性伤害，用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免，3。选质量好，没有斑点的梨，最好是新鲜多汁的那种。4。冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水，后者不用放水。
　　做法是：选用个大皮薄核小肉多的砀山梨，洗净。约梨子有柄的以下三分之一处，用刀切下，从平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川贝，橘红等药料。再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上，作为盖子并用三四枚牙签插入盖子与果肉连接处，以防脱落。将梨放在小碗中，上屉或隔水蒸20分钟，取出放略凉，连皮带肉一起吃掉，包括碗中的汤汁。
　　砀山梨什么时候上市
　　砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头，多种水果并存的综合水果大区，县园艺场获国际龙马金奖的砀园牌酥梨，果园场的翡翠牌酥梨，县果科所的无公害套袋酥梨，西南门镇的囗子贡梨，良梨镇的皇考梨，唐寨、李庄镇的高产、优质的高档品种酥梨等数家拳头产品，以及县市力集园艺场被颁发了绿色食品证书并评为中华名果的仙园牌酥梨，更是名驰九洲，誉满天下。
　　果实大，平均重270g。近圆柱形。黄绿色，贮存后黄色，果皮光滑，果点小而密。果肉白色，肉稍粗，但酥脆爽口，汁多味甜，有香气。果心小，品质上，9月上旬成熟，果实供应期从9月至次年5月。砀山梨的功效与作用
　　1、砀山梨可治火眼肿痛
　　砀山梨是一种可以清热止痛的特色水果，可以用于人类的火眼的治疗，在治疗时把砀山梨洗净去掉外皮，然后去掉果核，再制成果汁，把中药黄连泡在梨汁中一个小时左右，再取适量的梨汁滴眼，几次以后火眼症状就能明显缓解，轻者能让症状全部消失。
　　2、砀山梨能治小儿厌食
　　小儿厌食会让家长头痛不已，这时家长可以取三个砀山梨和五十克粳米，把砀山梨洗净后去掉果核，带皮切成块状，加入清水煮制，煮半小时以后取出汁液再与粳米同煮，煮成粥以后让小儿食用，就能让他们厌食的症状很快好转。
　　3、砀山梨可治百日咳
　　百日咳是生活中的小儿经常会得到的一种呼吸道疾病，这时可以用砀山梨进行治疗，治疗时可以取一个砀山梨，挖空梨心，把一克中药麻黄加入一起放在锅中蒸制，蒸熟以后把麻黄去掉，让患者吃梨喝梨汁，每天食用一次，连用七天，能就让百日咳的症状明显减轻。