凉拌腐竹在做的时候是需要用开水焯一下的，一般三五分钟就行了，这样在凉拌的时候口感会比较好，也比较卫生一点，大家要记住哦。凉拌腐竹用焯水吗
　　凉拌腐竹需要焯水。
　　凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下,水先烧开再放腐竹,焯的时间不要长,顶多3、5分钟就可以了,作料提前准备好,焯好以后直接把腐竹放入作料碗里。
　　凉拌腐竹为什么要焯水
　　夏季做拌菜最好都焯下水。这样保证吃的健康安全。
　　腐竹尽量不要生吃，这样容易生病腹泻，对身体不好，建议尽量煮开或者消毒会比较好一些，平时尽量多注意休息，不要去吃生食。
　　凉拌腐竹的做法
　　1、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开。
　　2、捞起拌以香油、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻。
　　腐竹的泡法
　　第一步：温水泡
　　很多人泡腐竹的时候都是直接冷水泡，这样容易出现软硬不均匀，硬的地方吃起来口感不好而且不太入味，所以可以选择用温水泡，然后适当的添加一点点盐。
　　第二步：浸泡完整
　　干腐竹因为很轻，再泡发的时候很容易一部分漂再上面，导致一部分泡不到，其实可以再上面添加一个盘子，然后将腐竹全部浸泡在水中，确保每个地方都被泡发。
　　第三步：反复泡
　　将基本泡好的腐竹在切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。

砂锅米线是哪里的小吃云南特色美食砂锅米线是云南的特色小吃，也叫过桥米线，这种用砂锅煮出来的米线味道非常好，很多去过云南的朋友都特别喜欢砂锅米线，现在砂锅米线已经开遍了全国。砂锅米线是哪里的小吃是云南的。砂锅米线是砂锅米线热量高吗不宜经常吃砂锅米线的热量还是比较高的，最少一碗都有一两百卡路里的热量，还不算加在里面的配菜，所以对于减肥的人来说，不适合经常吃米线。砂锅米线热量高吗单纯说米线的热量其实还好，但是配上米线的汤红薯粉的主要成分是什么呢吃红薯粉有什么好处大家在生活中应该都吃过红薯粉吧，但是你了解红薯粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红薯粉的主要成分是什么呢，以及吃红薯粉有什么好处？跟着小编我们一起来学习吧。红薯粉的主要成沙棘可以泡水喝吗沙棘果泡水的好处沙棘果的吃法有非常多种，新鲜的沙棘果可以直接吃，晒干还可以做成各种休闲小吃。那么，沙棘可以泡水喝吗？沙棘泡水喝有什么功效？沙棘可以泡水喝吗可以泡茶，可以煲汤，可以做成果酱，也可以用沙棘可以直接吃吗沙棘果酱沙棘吃法沙棘的用途十分广泛，不过大家最熟悉的还是用于食用了。沙棘可以泡酒，做成甜食。那么，沙棘可以直接吃吗？沙棘怎么吃？沙棘可以直接吃吗可以，但是直接吃太酸，把它用搅拌机加少量水和蜂蜜一起沙棘怎么吃？沙棘果的食用禁忌沙棘果虽然不常见，但是味道很好吃哦吃法也很多那么沙棘果怎么吃，跟随小编一起来学习吧还有沙棘果的食用禁忌，一定要注意哦吃沙棘果的好处沙棘果也被营养学家称之为天然的维生素宝库，多吃沙棘吃鸡蛋果有什么注意吗什么人群不能吃鸡蛋果呢大家在生活中应该都听说过鸡蛋果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃鸡蛋果有什么注意吗，以及什么人群不能吃鸡蛋果呢，跟着小编我们一起来学习吧。吃鸡蛋果有什么注意吗鸡蛋果虽然营柿子可以怎么储藏呢吃柿子的功效有什么呢大家在生活中应该吃过很多的柿子吧，但是你了解柿子吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟柿子可以怎么储藏呢，以及吃柿子的功效有什么呢，跟着小编我们一起来了解一下吧。柿子可以怎么储藏呢1夏天吃什么水果最好夏天吃水果的作用大家知道夏天应该吃什么水果吗？夏天吃什么水果对我们的身体好呢？夏天应该吃哪些水果呢？今天就一起来看看吧！夏天吃什么水果最好西瓜夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生经期可以吃红毛丹吗可以少量食用女性生理期的时候不能吃过凉的东西，凉性水果也要避免，不过红毛丹属于热性水果，经期的时候可以少量食用的，但是不可过量，因为红毛丹食用多了会引起上火。经期可以吃红毛丹吗红毛丹经期是能吃炸年糕为什么会爆炸年糕怎么炸不爆炸将年糕炸着吃其实也是一种很美味的做法，不过在炸年糕的过程中，年糕很容易出现爆炸的情况，这个主要是因为年糕中的空气导致的。炸年糕为什么会爆炸年糕在炸制过程中之所以会爆炸，可能是由于其