大家在生活中应该都吃过芥末吧，但是你了解芥末吗？今天我们就一起来了解一下吧究竟为什么芥末那么辣呢，以及芥末的成分有什么呢，如果你也想知道就跟着小编一起吧。为什么芥末那么辣呢 
　　因为芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。
　　芥末的成分有什么呢
　　芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉（mustard），一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
　　芥末的功效有什么呢
　　芥末能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。治疗风湿，芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。
　　芥末怎么买呢
　　芥末，有两种，一种是液体的，叫做芥末油，一种是芥末膏。芥末膏都是一支支的，芥末油是瓶装的，不存在按斤卖的，超市一般卖的不多，你可以去菜市场的卖调料的地方看看，或者去专门给酒店送调料的地方问问，这东西都是酒店用的，一般家庭用的不太多

夏天喝什么能减肥每天一杯消灭肚腩炎热的酷暑，也是秀身材的最佳时机，敢问哪个女孩夏天不想身着小吊带和热裤出门？不想穿比基尼去海边快乐一夏？可犹如灭霸般顽固存在的肚腩成为让不少女孩们头疼的问题，消灭肚腩迫在眉睫。下面生酮减肥法是什么吃肉就可以减肥的方法减肥这个不能吃那个不能吃，还要运动，对于很多人来说真是太难啦，现在有一种减肥法就是吃肉可以减肥，没错你没有听错，吃肉就可以减肥，那到底要怎么吃才能减肥呢，这里面大有讲究。生酮减肥法酒酿可以放冰箱吗低于15度即可酒酿是一种发酵的食品，一直处于不断发酵的过程中，因此，低温环境下保存发酵更慢。那么，酒酿可以放冰箱吗？酒酿可以冷冻吗？酒酿可以放冰箱吗室温15以下，做好的酒酿就可以放在室内常温下，醪糟和牛奶能一起煮吗？醪糟和蜂蜜能一起吃吗醪糟单独煮开饮用也是不错，不过对于家庭中常加红枣等其他成分一起喝。那么，醪糟和牛奶能一起煮吗？醪糟和蜂蜜能一起吃吗？醪糟和牛奶能一起煮吗可以的。主料醪糟和牛奶有些方子说要加一点糖，经期能吃柚子和橘子吗？经期吃的水果女性已到了月经期间，就会有很多的饮食禁忌。那么，经期能吃柚子和橘子吗？经期能吃柚子橘子吗1柚子本身其实是属于寒性的水果，在经期的时候，女性朋友们需要避免自己的身体受到寒气的侵袭，所米酒能放多长时间常温保存30天米酒是一种不停发酵的酒，即使密封放在那里也会一直发酵，因此，米酒的保存期要比一般酒短很多。那么，米酒能放多长时间？米酒放久了会坏吗？米酒能放多长时间糯米酒常温保存30天，冰箱保存6阴阳子泡酒要不要打烂打烂可以增加疗效阴阳子也是一种中药材，但是这种中药材十分的少见，很多药店都不一定有卖。阴阳子可以用来泡酒，疗效奇特。那么，阴阳子泡酒要不要打烂？阴阳子泡酒要不要打烂一般泡酒，是需要砸开的，一般这样米酒汤圆放多少米酒按照12比例米酒汤圆就是用米酒下汤圆的一种做法，其中米酒和水以及汤圆要按照大概的比例才行。那么，米酒汤圆放多少米酒？米酒汤圆比例多少？米酒汤圆放多少米酒材料小汤圆300g，米酒半碗，桂花蜂蜜3茭白怎么挑这样的茭白最完美茭白很好吃但是要会挑选，很多人就因为不会挑选导致买到的食材不好做出来的效果也不尽如人意，下面介绍茭白怎么挑这样的茭白最完美。茭白怎么挑一看茭白的外形如果茭白的外形比较嫩滑光亮，而且白菜为什么不能隔夜吃吃剩的不好白菜是一种大家都吃过的菜，可以说是我们餐桌上吃的最多的青菜了，有的人说白菜不要吃隔夜的，下面介绍白菜为什么不能隔夜吃吃剩的不好。白菜为什么不能隔夜吃白菜里含有大量的硝酸盐，剩白菜经运动后喝可乐好吗？运动后可以喝可乐吗？不少人运动后，都会喝一瓶冰爽的碳酸饮料，来缓解运动中流失的水分。那么运动后喝可乐好吗？关于，运动后喝可乐好吗？运动后可以喝可乐吗？小编来为您一一解答！运动后喝可乐好吗专家的建议是运