牛蛙是特别鲜美的一类水产了，那么牛蛙有没有毒呢？怎么吃牛蛙才健康呢？牛蛙对我们人体又有哪些好处呢？今天就一起来了解一下牛蛙的好处！牛蛙有毒吗
　　牛蛙没有毒，且从理论上讲吃牛蛙是可以的，但牛蛙容易有寄生虫，必须要经过高温煮熟才能吃，所以要吃确保熟透的牛蛙。
　　释义：蛙科（即赤蛙科）动物，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。
　　形态特征：牛蛙牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。体长约20厘米（8吋），后肢长达25厘米（10吋）。成体大者体重超过0。5千克（1磅）。常生活於静水中或其附近。春季繁殖，卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1～3年，决定于气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。
　　牛蛙的功效作用
　　1、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。
　　2、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
　　3、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸；其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。
　　4、水解地复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业；牛蛙地内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产与科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂，利於人工繁殖。
　　5、牛蛙地胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤，尤其是水解蛋白质地鶤类含量高，可提取利用；牛蛙地胆汁提取，加工后可作药用；蛙皮可制作外科手术线地优良原料。蛙油可制作高级润滑油。
　　吃牛蛙的坏处
　　牛蛙体内有寄生虫，如果没有处理好，这些寄生虫在人体内产生不良的影响。必须要经过高温煮熟才能吃，所以要吃确保熟透的牛蛙。
　　死牛蛙不要吃
　　一定要选购活的牛蛙。因为牛蛙一旦死亡，其体内带有的病菌会大量繁殖。而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害。购买后要及时处理，及时烹饪加工。一定要烧熟煮透，千万不要贪图嫩而生食或短时间爆炒。加工时注意卫生，接触的盛器、刀、砧板、抹布和手等不要跟熟食或生吃食品接触，以防交叉污染。在食用的时候一定要注意烹饪的方法，因为牛蛙含有的寄生虫和病菌是比较多的，所以一定要加工熟了在吃。

莲子猪肚汤的做法莲子猪肚汤怎么做成奶白色莲子猪肚汤是猪肚众多做法中比较受欢迎的一种，将莲子和猪肚一起炖汤是有很高的营养价值的，下面我们就来看看莲子猪肚汤的具体做法是怎样的吧。莲子猪肚汤的做法食材：猪肚、去心莲子……黄果树瀑布迎今年最大水量今天小编来给大家针对这个黄果树瀑布迎今年最大水量的问题来进行一个介绍，毕竟当下也是有诸多的小伙伴对于黄果树瀑布迎今年最大水量这个问题非常的重视的，下面大家可以看下具体的详情……莲子一天适合吃多少长期吃莲子有什么副作用莲子有很高的营养价值，平常到了吃莲子的季节，就会有很多人去买莲子吃，那么莲子一天适合吃多少呢，长期吃莲子有什么副作用呢。莲子一天适合吃多少新鲜莲子的话，建议大家吃一个莲蓬……阿斯巴甜会胖吗阿斯巴甜致癌吗阿斯巴甜是一种重要的甜味剂，通常被运用在生产减肥可乐、减肥饮品方面。它不含热量，但却比蔗糖甜很多倍。但是网传阿斯巴甜具有一系列的安全隐患，阿斯巴甜到底会致癌吗。阿斯巴甜会胖吗……ps怎么设计渐变色背景（ps文字渐变色怎么做）ps对UI来说，可是最常用的软件之一了，对于设置单纯的字体颜色，相信绝大多数人都是会的，今天在这里教大家如何给字体设置好看的渐变色。1、首先在桌面上打开我们的ps工具，然……香蕉什么时候吃比较好香蕉要饭前吃还是饭后吃香蕉是一种十分常见的水果，香蕉的口感非常的软糯，且味道很甜，所以很少有人会不喜欢吃香蕉，但是在吃香蕉的时候也是要注意食用时间的，否则就会适得其反，那么香蕉什么时候吃比较好？香蕉……香蕉有助于排便吗香蕉有助于消化香蕉是一种对人身体健康非常有好处的水果，香蕉的营养价值也是非常高的，但平时在吃香蕉的时候不可以吃太多，此外，还有些人会在便秘的时候吃香蕉，那么香蕉有助于排便吗？香蕉有助于消化？……推荐电视剧（强烈推荐五部耐看不腻的电视剧）推荐电视剧（强烈推荐五部耐看不腻的电视剧）一。《遇见王沥川》看了三遍的剧情，按故事梗概来讲，男主高富帅，女主穷人家的女孩，两人相爱，男主得绝症女主不离不弃。可以说是……保值车型（最保值的十款车）保值车型（最保值的十款车）此外，美系、法系品牌保值率已整体低于自主品牌，自主品牌正呈现发展壮大之势。流通协会表示，除长城、吉利等强势民营企业外，一汽红旗、上汽名爵、荣威等……香蕉有黑色斑点能吃吗香蕉有黑色斑点什么原因香蕉是一种非常有营养的水果，我们经常能在水果店买到香蕉，很多时候我们买到的香蕉上面有些黑色的斑点，这时很多人会担心香蕉不能吃了，因此我们就需要来了解一下香蕉有黑色斑点能吃吗？香……银耳含糖量高吗银耳糖尿病人能吃吗有时候就想在家里煮上一壶银耳红枣羹，来给皮肤增加点营养。转念一想皮肤的营养补充了，身体上不会也补充了糖分吧，银耳到底有没有糖分在里面呢？银耳含糖量高吗白木耳性味甘平，不热……如何布置教室（创意教室布置图片）科学技术与人类生活息息相关，未来社会更需要的是有实践经验有创造力的具有新的思考方式的人。刚刚踏入世界的孩子对周围的事物充满着好奇心与探索欲，那么幼儿园的科创教室就是孩子们……