肉沫茄子时候大家比较喜欢吃的菜，肉沫茄子特别的下饭，那么肉沫茄子能用鸡肉吗，肉沫茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。肉沫茄子能用鸡肉吗 
　　可以用。 茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，鸡肉的蛋白质含量高，含有维生素C和维生素E，还含有钙、铁、锌等微量元素，具有强壮身体的作用。两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的，营养均衡，所以肉沫茄子里的肉也可以用鸡肉代替。
　　肉沫茄子怎么做好吃
　　材料：茄子300克、油30克、红椒10克、香葱10克、青椒50克、黄豆酱10克、草菇老抽15克、鸡精10克、盐30克、大蒜5克、肉末100克。
　　1、茄子切滚刀块洗净，青椒切块。
　　2、葱、蒜均切成小粒。
　　3、茄子倒入炒锅中，小火慢慢煸出水分，炒至茄子发焉，盛出备用。
　　4、炒锅洗净重新放到火上，倒油。
　　5、油温热时下肉末划散，下火炒干肉末。
　　6、下青椒块、葱蒜粒煸炒，倒生抽。
　　7、倒入煸好的茄子，放盐、鸡精。
　　8、大火翻炒1到2分钟即可。
　　茄子的营养价值
　　茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效，适用于肠风入血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节高血压，保护心脏。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。茄子适宜发热、咯血、便秘、高血压、动脉硬化、坏血病、眼底出血、皮肤紫斑症等容易内出血的人食用。
　　茄子吃多了有什么副作用
　　茄子性凉，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。此外，茄子秋后其味偏苦，便溏者不宜多食;手术前也尽量不吃茄子，否则麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

魔芋一天吃多少为宜魔芋焯水是冷水下锅还是热水下锅魔芋长期适量吃还是可以的，但是建议最好还是不要吃太长时间，因为时间一长摄取等营养物质较单一，总体来说对于身体还是有些影响。那么魔芋一天吃多少是比较合适的呢？魔芋一天吃多少为宜半斤左魔芋可以长期吃吗魔芋吃多了会怎么样魔芋含有蛋白质碳水化合物脂肪以及维生素等营养物质，魔芋的营养成分还是很丰富的，那么魔芋能否长期食用呢？魔芋吃多了会怎么样？魔芋可以长期吃吗适量的吃是可以的。魔芋是一种薯芋类作物，而魔芋的营养价值魔芋吃了有什么好处魔芋生吃是不行的，因为生魔芋含有一定的毒性，若是直接食用，会出现中毒的现象，所以最好是要经过加工之后再食用。那么魔芋的营养价值有哪些呢？吃了魔芋有什么好处呢？魔芋的营养价值魔芋中大魔芋生的能吃吗生魔芋吃了会中毒吗魔芋的热量很低，而且还有着一定的减肥功效，因为魔芋含有丰富的膳食纤维，那么魔芋生的能不能吃呢？生魔芋吃了会不会中毒呢？魔芋生的能吃吗魔芋不可以生吃。魔芋虽然营养价值丰富，但是生魔芋魔芋的热量高吗魔芋能减肥吗魔芋是一种天然的食物，有着较强的吸水膨胀性和增稠性，通常被用来加工成各种食物，那么魔芋的热量高不高呢？魔芋是否可以减肥呢？魔芋的热量高吗不高。每100克的魔芋只有7卡路里的热量属于凉拌牛百叶怎么做好吃凉拌牛百叶的简单做法牛百叶就是牛的胃，是一种拥有较高的营养价值并且美味的食物，受到很多人的喜爱，那么究竟凉拌牛百叶怎么做好吃？跟着小编我们一起来了解一下吧。凉拌牛百叶怎么做好吃1把买回来的牛百叶放到碗晚餐可以用水果代替吗晚餐可以只吃水果吗晚餐可以怎么吃，晚餐可以用什么替代呢，有很多小伙伴为了减肥不吃晚餐，那么这样真的健康吗，这样对我们的身体真的好吗，今天就一起来看看吧！晚餐可以用水果代替吗水果代替晚餐，真的不减肥！白胡椒能腌制牛排吗？白胡椒可以用什么代替？有时候做菜时总会遇到配料不够了，就会急中生智！抓到什么就放什么，那当白胡椒不够了，能用别的东西代替吗？这里小编来告诉你可以用什么代替吧！白胡椒能腌制牛排吗可以。1牛排用腌料腌15分女人吃人参果有哪些好处？人参果的营养价值是什么？第一次听说人参果，是在西游记这个电视剧中知晓的。那么，女人吃了人参果有哪些好处呢？女人吃人参果的好处1增加食欲人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能。2治病养女人喝黄酒的好处黄酒怎么做的黄酒是我国很古老的一种酒，黄酒越陈越香，营养价值很高，经常可以在饭桌上看见，喝黄酒的好处有很多，尤其是女人喝黄酒更适宜。女人喝黄酒的好处黄酒是我国特有的一款酒，是以稻米黍米玉米小米油焖大虾为什么要放啤酒？做油焖大虾啤酒什么时候放？油焖大虾是小编的美味，但是烹制油焖大虾也是有技巧的呢。今天5号网小编就要为大家介绍一下，油焖大虾为什么要放啤酒？做油焖大虾啤酒什么时候放？油焖大虾要放啤酒吗目前武汉虾店做虾时基本都