好不容易闲下来了想在屋里蒸蒸馒头的，但是这个馒头蒸不熟是什么原因造成的？这蒸不熟的馒头可以蒸第二次吗，有没有什么补救方法？馒头蒸不熟是什么原因
　　在家蒸馒头经常会遇到蒸馒头蒸不起来的情况，也就是平时说的馒头没有发，这有可能是因为用酵母发的面没有发好，也有可能是锅上汽后的蒸汽遇到锅盖冷却后回流到馒头上，把面烫死了。还有一种就是因为蒸馒头的火候没掌握好，导致馒头没蒸熟。
　　馒头蒸不熟怎么补救
　　馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。馒头最好一次蒸熟,如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了,所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。
　　馒头蒸不起来是什么原因 
　　1、面团醒发过度：
　　正常情况下，面团在醒发时，面团的体积是原来体积的一倍大即可，醒发时如果面团的体积过大，很容易导致馒头蒸不起来。
　　如果面团醒发的时间过长，面团里面会有着大量的二氧化碳气体，气体是很难支撑住面团的，所以就会塌陷蒸不起来。
　　2、面团揉制时间过长：
　　如果面团揉制的时间的较长，虽然面团可能较为光滑和筋道，但是面团中的面筋就会遭到破坏，弹性就会大大降低，导致馒头皱缩，进而蒸不起来。
　　3、使用的是低筋面粉：
　　生活中常见的面粉有三种，分别是低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。
　　低筋面粉是这三种面粉中含有面筋较少的面粉种类,面团发酵之后支撑力是比较差的,蒸熟之后很容易回缩。
　　4、蒸熟后立即打开锅盖：
　　馒头蒸熟之后，很多人喜欢立即打开锅盖，但是馒头会受到内外气压差较大的影响，馒头回缩，蒸不起来也是正常的。
　　馒头蒸多长时间最合适
　　馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。
　　蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来，就可以上桌食用了。

金典低脂牛奶含糖吗金典低脂牛奶能补钙吗低脂牛奶一直都是减肥人士的福音，因为不仅可以满足减肥人士喝牛奶的需求，还可以补充一些人体所需的营养物质，最重要的是不用担心会长胖。那么金典低脂牛奶含糖吗？金典低脂牛奶含糖吗不含白砂金典低脂奶和金典纯牛奶有什么区别金典牛奶怎么判断真假金典牛奶一直是大家非常熟悉的，相信大家经常可以喝到金典牛奶，因为金典牛奶的营养价值很高，对于人体是有好处的。那么金典低脂牛奶和金典纯牛奶有什么区别呢？金典低脂奶和金典纯牛奶有什么区金典有机纯牛奶热量多少金典有机纯牛奶保质期多久金典有机纯牛奶孕妇也是可以喝的，因为金典有机纯牛奶是一款全脂牛奶，营养丰富，对于孕妇来说是很好的。那么金典有机纯牛奶的热量是多少呢？金典有机纯牛奶热量多少热量78大卡（100克），金典有机纯牛奶孕妇可以喝不金典有机纯牛奶有乳糖吗金典有机纯牛奶很多朋友都喜欢喝，特别是小孩子，因为奶香浓郁还有很多营养，是非常适合儿童饮用的。那么金典有机纯牛奶孕妇可以喝吗？金典有机纯牛奶孕妇可以喝不能喝，适合孕期准妈妈饮用。金肉夹馍是什么肉做肉夹馍是哪里的特色肉夹馍是我们大家都很熟悉的一种食物，很多人都吃过肉夹馍，但是对于其制作方法了解的人是不多的，因此我们便了解一下肉夹馍是什么肉做？肉夹馍是哪里的特色？肉夹馍是什么肉做做老潼关肉夹馍最黄豆是粗粮吗黄豆要剥皮吗黄豆是一种营养价值很高的食物，很多人都喜欢吃黄豆，而同时也有很多人认为黄豆是一种粗粮，那么我们在这里便要了解一下黄豆是粗粮吗？黄豆要剥皮吗？黄豆是粗粮吗是的。大豆营养全面，含量丰富黄豆是毛豆吗黄豆是凉性还是热性黄豆是市面上很常见的一种豆类，很多人都吃过黄豆，也都知道黄豆是有非常高的营养价值的，而很多人认为黄豆就是毛豆，那么黄豆是毛豆吗？黄豆是凉性还是热性？黄豆是毛豆吗毛豆和黄豆是一种东西黄豆煮多久才算熟黄豆泡多久可以打豆浆我们大家很多人都是吃过黄豆的，同时也都知道黄豆的食用方式是非常多的，而黄豆要煮熟是需要一段时间的，那么我们便要了解一下黄豆煮多久才算熟？黄豆泡多久可以打豆浆？黄豆煮多久才算熟高压锅雀巢咖啡可以提神吗雀巢咖啡可以加纯牛奶吗咖啡在日常生活中也很是很常见的一种饮品，特别是对于上班族来说，来一杯咖啡可以更好地工作。那么雀巢咖啡可以提神吗？雀巢咖啡可以加纯牛奶吗？雀巢咖啡可以提神吗雀巢咖啡能提神的，比喝茶的胡萝卜的营养成分胡萝卜怎么吃才有营养胡萝卜是我们大家都吃过的一种蔬菜，胡萝卜的营养价值是非常高的，所以喜欢吃胡萝卜的人也是非常多的，同时胡萝卜的吃法也有很多，因此我们便一起来了解一下胡萝卜的营养成分？胡萝卜怎么吃才有蚕豆糖尿病人可以吃吗？糖尿病可以吃蚕豆吗？蚕豆是一种很清爽的豆类，不仅可以烹饪成菜肴，还可以做成一些小零食，营养价值很丰富，那么，对于饮食谨慎的糖尿病患者可以食用吗？蚕豆糖尿病人能吃吗能吃。糖尿病是血糖升高的一种疾病，是由