作为一个爱吃面的妹纸，我的目标就是尝遍世界各地的面条，上次吃乌冬面的时候就觉得乌冬面的造型很像中华名吃土豆粉乌冬面和土豆粉的区别
　　乌冬面和土豆粉的区别大啦!千万不要将两者混为一谈哦!乌冬面是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。和土豆粉是不一样的，土豆粉是选择优质土豆面深加工而成的。乌冬面是白色的。土豆粉是透明的。一个用米粉，一个是豆咯!
　　乌冬面和一般面条的区别
　　乌冬面的制作方法和我国一般面条基本相同，就是在小麦面粉中加入适量盐，揉成面团后再经过反复的揉制，最终做成口感爽滑且弹性十足的粗面条。口感爽滑、弹性十足、且具有一定的粗度，这就是乌冬面的基本特点，凡是符合这几个特点的小麦面条都可以称为乌冬面。
　　日本对乌冬面的粗度有专门的规定，按照日本农林水产省的规定，圆面条的截面直径超过1.7毫米，或扁面条的厚度超过1.7毫米，就可以叫做乌冬面。因此，乌冬面和一般面条的区别也不是很大，它只不过是口感爽滑且富有弹性的粗面条罢了。
　　乌冬面的口感
　　乌冬面不是全面粉做的，而且做法跟鲜面条的也不一样。它主要是由小麦粉和玉米粉做的，所以吃起来很滑溜。具体做法我就不知道了
　　乌冬面的做法
　　乌冬面、荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，乌冬面更堪称日本的＂国面＂。
　　制作材料
　　主料：面条(标准粉)400克
　　辅料：牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克
　　调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
　　制作流程
　　1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
　　2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
　　3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
　　4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
　　5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
　　通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多采用酱油制作的汤底。

白芨泡水能治什么病白芨泡水功效作为一种药材，白芨理所当然可以治疗一些特殊的疾病，不过切记要对症下药才行。那么，白芨泡水能治什么病？有哪些功效？白芨水泡能治什么病一治疗肺病白芨的补肺功效最早可见于南宋文学家洪迈夷松子怎么做好吃炒松子口感香醇松子属于坚果类，而且属于营养价值比较高的一种坚果，而且味道很香。那么，松子怎么做好吃？炒松子适合什么人吃？松子怎么做好吃松子本身来说，也是很好的产品，吃油炸过的松子可能感觉外壳有味喝咖啡可以减肥吗喝咖啡减肥的最佳时间喝黑咖啡可以瘦身的观念让许多减重族兴起喝黑咖啡的风潮，不过喝咖啡虽然有减肥的效果，不过却一定要选择对的咖啡，同时还要在最佳时间喝才能有好的效果，以下我们就一起来看看喝咖啡可以减肥吗泡面是怎么做出来的方法是这样大家知道泡面是用什么做的吗，泡面是怎么做出来的呢，泡面是通过什么方法做出来的呢？泡面可以自己在家做吗？今天就一起来看看吧！泡面是怎么做出来的方便面主要成分是碳水化合物，所附带的汤料什么是龙珠果呢龙珠果有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过龙珠果吧，但是你了解龙珠果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是龙珠果呢，以后龙珠果有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习一下吧。什么是龙珠果呢什么人群不能吃灯芯草呢灯芯草主要产自哪里呢大家在生活中应该都听过灯芯草，但是你了解过灯芯草吗？跟着小编我们一起来了解一下吧，究竟什么人群不能吃灯芯草呢，以及灯芯草主要产自哪里呢，跟着小编我们一起来学习吧。什么人群不能吃灯芯泡面有营养吗泡面有什么营养呢大家知道泡面有什么营养吗，其实泡面里面得危害是大于营养的，泡面的营养是比较少的，并且泡面的危害是比较多的，今天就一起来看看泡面的营养吧！泡面有营养吗方便面能够补充人体营养所必需的成泡面热量大还是米饭热量大泡面和米饭哪个热量大泡面是一种很方便的一种食物，可以快速解决快速吃完，填饱肚子是没有问题的，但是泡面的危害是比较多的，泡面和米饭哪个热量大呢，今天我们就一起来看看吧！泡面热量大还是米饭热量大1米饭的热云片糕哪个牌子好吃云片糕排行榜我国的糕点品牌有很多家，但是每个品牌的特色是不一样的，云片糕很多牌子都有在卖。那么，云片糕哪个牌子好吃？云片糕哪个牌子正宗？云片糕哪个牌子好吃最著名是万源斋号香泉庄号的云片糕。他们烤箱为什么要预热烤箱预热小技巧烤箱是一种常见的厨房设备，现在很多家庭都备有小型烤箱，可以制作各种美食。那么，烤箱为什么要预热？烤箱不预热可以吗？烤箱为什么要预热预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后酸奶怎么吃能减肥这样吃不容易长肉肉很多人认为，晚餐吃的肉类食物比较多，而且晚上运动量比较少，容易长肉肉。所以大部分的妹子在减肥期间会把晚餐省略掉，其实这样不可取，下面5号网小编带大家来看一下酸奶怎么吃能减肥？酸奶怎