咸鸭蛋配粥相比没有人能够拒绝它的美味，既然是美味那肯定是人人都想吃。胃不好的人能吃咸鸭蛋吗？咸鸭蛋对胃部有刺激吗？咸鸭蛋对胃有刺激吗
　　咸鸭蛋要是吃多的话会有可能造慢性胃炎。咸鸭蛋是经过特殊加工过了，咸鸭蛋里面钠的含量比较高，要是长时间食用的话会造成胃黏膜组织损伤，时间长了就会引起慢性的胃炎，要是反复刺激肠胃的话还有可能提高得癌症的几率。
　　咸鸭蛋胃不好的人可以吃吗
　　胃不好的患者是可以吃咸鸭蛋的，胃不好的患者是不能吃一些辛辣刺激生冷食物的，另外还要避免烟酒，以及饮料等等。另外还要注意保证清淡的饮食，最好是多喝一些温开水，或者是吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃一些养胃食物也是不错的选择，例如养胃粥等。
　　咸鸭蛋要煮吗
　　根据包装上面写的生熟决定。
　　超市销售的咸鸭蛋是有熟的、生的之分，可以直接食用的熟蛋往往真空包装，或者有相关标识、文字说明等。如果购买的是生鸭蛋是需要煮制后才能吃的，如果购买的是熟的，直接吃即可。
　　咸鸭蛋要煮多久才熟
　　煮生的咸鸭蛋所需要的时间和水的温度是有很大关系的，如果是先把清水煮开再把咸鸭蛋放入锅中的话，一般只需要八分钟左右就能把它煮熟。如果是把冷水和咸鸭蛋一起放入锅中加热的话，那就需要花费更长的时间，通常情况下需要十五分钟左右才能把咸鸭蛋煮熟。

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