天气渐热不想吃饭,做一份银耳凉拌菜,爽口好下饭!用新鲜的银耳做凉拌料理,免浸泡的时间,省时又方便!下面跟随本网去试着做一下吧!
银耳拌红毛丹
食材:红毛丹10颗、有机银耳100g、红须带壳玉米笋4条、牛西红柿一颗、黑蚝菇适量、小黄瓜12条、红萝卜1小段、海盐和橄榄油少许。
凉拌酱料:蒜头3瓣、香油和酱油皆适量。
做法:
(1)红毛丹洗净沥干。用刀子切一下,剥开外壳,取出果肉。(也可将果肉切片)
(2)蒜头切末,调匀酱料。
(3)银耳洗净剥小块,滚水汆烫10秒捞起,放入冰块水冰镇五分钟。
(4)蔬菜洗净。滚水加少许海盐和橄榄油,将黑蚝菇、玉米笋、红萝卜、小黄瓜烫熟,放凉切适口大小。牛西红柿切块加入拌匀即可!
夏天最爱凉拌菜,色彩缤纷的凉拌红毛丹银耳,美味轻松端上桌!
银耳拌黄瓜
主料:银耳1大朵,黄瓜2根
调料:蒜泥适量,盐,陈醋,香油
原料:银耳一大朵,黄瓜两根,蒜泥适量,盐,陈醋,香油。
步骤1:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了。
步骤2:黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成自己喜欢的大小块,太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。
步骤3:黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以吃了!
步骤4:很简单的一道凉拌菜,你可以试着做做,多吃吃黄瓜和银耳,对美容有好处的哦。
双耳拌胡萝卜
胡萝卜1根、花椰菜100克、泡发的黑木耳100克、泡发的银耳200克
1、首先把黑木耳和银耳泡发后,倒入炒锅中焯水,把胡萝卜切片后和掰开的西兰花一起放入炒锅中焯水;
2、然后将焯过水的四种蔬菜放入冷水中,再捞出沥干水分;
3、最后根据自己口味加入...
(全文)马铃薯皮的5个日常小妙用烤马铃薯皮的做法马铃薯又叫土豆是一种茄科食物,生长过程会产生茄碱(又称为龙葵碱或龙葵素),以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素,食用过多可能会导致急性中毒,常见的症状包括头痛、恶心、呕吐……
柠檬爽夏不切开柠檬只取少许柠檬汁的妙诀柠檬气味芳香且又富含维生素C,除榨汁饮用外,也常被使用于需要酸甜滋味的料理上。有时在家做料理或饮品仅需一点柠檬汁,整个切开就有点浪费了,下面本网就来分享个小妙招,只需要一个吸管……
猪肉排骨去腥味小妙招排骨变得鲜香无异味我们在煮猪肉排骨汤的时候,总是发现汤有股很重的腥味,怎样去除这种腥味呢?其实只要注意以下四个要点,就可以了!下面就跟随本网了解一下吧!第1个要点:排骨买回来后放在水笼头下……
苦瓜去苦味的小技巧让小朋友更容易接受苦瓜具有清热解毒的功效,因为吃起来有苦味,所以很多人都不喜欢吃!然而苦瓜的营养价值很高,还能改善体脂肪,预防肥胖,就连李时珍也曾经称赞“苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏……
吐司的创意吃法让孩子吃得健康有美味早晨匆忙,很多妈妈都喜欢买点“吐司”涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后,孩子就觉得口味没什么变化,也就不爱吃了!今天本网就来分享5种吐司的创意吃法,相信孩子一定会喜欢!1、鸡……
将炒青菜改为水煮青菜烹调蔬菜也有小技巧大家都知道吃青菜有益身体健康,但是现代人怕胖,为避免摄取过多的油脂,愈来愈多人将“炒”青菜改为“水煮”或是“烫”青菜,认为这样的烹调方式少油烟,对健康自然也会比较好!然而情况真……
燕麦片美容养颜更能预防三高燕麦片最简单的吃法燕麦片是一种低热量高纤维的健康食材,它能减肥瘦身,也能美容养颜更能预防三高。燕麦片在生活中特别受欢迎,很多人都想吃燕麦片,但有些人还不知道这种食材应该怎么煮粥,更不知道它有哪些……
煮鸡汤的小窍门煮出香浓美味又有营养的鸡汤不管是生病、受伤还是生产,需要滋补身体的时候,大家都会煮碗鸡汤来补一补。一锅美味又营养的鸡汤到底该怎么煮呢?今天本网就来聊一聊煮鸡汤的小窍门。1、先飞水不光是鸡,任……
银耳做凉拌菜爽口好下饭美味轻松端上桌天气渐热不想吃饭,做一份银耳凉拌菜,爽口好下饭!用新鲜的银耳做凉拌料理,免浸泡的时间,省时又方便!下面跟随本网去试着做一下吧!银耳拌红毛丹食材:红毛丹10颗、有机银……
在家也能够做出来的美味炖肉的小窍门快快来学吧在天气偏凉的时候,很适合煲上一煲滋补美味的老火靓汤,尤其是在广东地区,更是很多普通家庭的日常做法。羊肉具有滋补的功效,加上鲜甜的肉质,成为很多食客的心头好。然而,因为羊肉本身的……
教你美味小笼包的做法跟着学起来小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,武汉叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南……
香蕉的多种美味吃法美食动手做起来香蕉是淀粉质丰富的有益水果。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21。香蕉口感好且营养丰富,很多人都喜欢吃!但平常生活中大家就只是……