怎么把馒头蒸的又白又大又好吃
　　怎么把馒头蒸的又白又大？馒头是我们的主食，一般人想起来都认为没什么味道，但是蒸好了，大大白白的馒头可是非常好吃。
　　很多人认为馒头只是填饱肚子，提供碳水化合物。而对馒头的具体营养价值知之甚少。
　　馒头的营养价值
　　馒头是由面粉制作而成，面粉的主要成分也是淀粉，但是同时其他成分和微量元素的含量也较高，尤其是蛋白质；
　　馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
　　市面上的馒头，很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂，或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头，会引起中毒或其他疾病。
　　那么如何自己蒸出又大又白的好吃的馒头呢？
　　1、兑碱检查法：
　　若想使馒头蒸的又白又大，兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻，放在舌尖添添，若有酸味则碱少；若有涩味则碱过。将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少；呈芝麻眼状碱多。
　　2、冷水上屉法：
　　将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。这样，在整个加热过程中，馒头和冷水的温度同步逐渐上升，可使馒头受热均匀，蒸出馒头又白又大，即使和面时发酵时间欠佳，也可得到极大改善。
　　做好馒头还有4个关键：
　　1、也可以用老面发面，据说酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，揉面的最高境界就是三光：面光、盆光、手光，这是初学都必学的哦。
　　2、发酵的时候可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长一些。
　　3、做馒头是最简单的面食，不是很复杂，关键看你揉面的时间长短，揉的时间越长这馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右哦。
　　4、蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住，周围用干净毛巾盖住以防漏气，而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾，蒸馒头时下面一定要放布，否则下面会很干，我试验过的。
　　如果觉得简单的白馒头小孩不太爱吃，您还可以给里面添加牛奶或者紫薯之类，奶味更香甜、颜色也更吸引孩子。

红枣冰糖银耳莲子汤怎么做呢爱美是女孩子的天性，很多女生都知道红枣能补血，银耳能够美容，所以很多女生都把这道甜品当做是美容的圣品，而且因为制作比较的简单，材料也比较的廉价，所以说很多女生都是经常性的做着吃……银耳山药汤的保健功效好吗保证身体健康除了要养成好的生活习惯和饮食习惯外，还要多给身体补充营养物质。这样才能保证身体有足够的营养供给。如果身体的营养不是很充足的话，那么对于身体健康来说是没有很好效果的。……猪蹄木瓜汤的功效有哪些木瓜猪脚汤的做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看木瓜猪脚汤视频才能学会，但怎么做木瓜猪脚汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道木瓜猪脚汤吧。要做好这道美味营养的木瓜猪脚汤，……吃什么排尿酸呢婆婆最近去医院查出了尿酸多，需要排尿酸，那么吃什么排尿酸呢？只要我了解了平时就可以多给他吃一些这样的食物，让她快些恢复健康。尿酸多会严重影响我们的正常生活，是什么原因引起的，我……初期白内障吃什么好呢我们都喜欢看到这缤纷世界各种各样的美景，但一些眼科疾病却会不期而至，尤其是对于老年人来说，白内障的发病率是极高的，白内障虽然不会使人彻底的失明，但会使人看不清东西，在白内障还处……拉肚子喝牛奶行吗如何缓解？腹泻是一种很普遍的现象，不过在腹泻之后还是需要将自己的肠胃调理好的，这样才能尽快的缓解和控制住，当然了很多人也会感到困惑，拉肚子喝牛奶行吗？一直以来人们都认为牛奶是可以调理肠道……便秘喝什么酸奶促进恢复便秘喝什么酸奶呢？便秘应该喝清淡的东西，只有这样我们身体才恢复的迅速。还有就是，那么我们应该喝什么酸奶呢？我们国内有2个品牌的酸奶比较好。一个就是伊利还有一个就是蒙牛的也不错的……吃什么能使身体变成酸性呢最近去医院检查，医生说我的身体内酸碱不平衡，碱的成份比较多，但是酸性比较缺乏，那么吃什么能使身体变成酸性呢？其实酸碱平衡才是最好的，但是很多人的身体都很难达到这样的情况，所以如……黑木耳红枣羹怎么喝？食补，是现代许多人注重的养生方式，利用食物本身的功效增强免疫力、补充营养，来代替药物治疗身体的不适，效果甚至比服药要更加有效。黑木耳红枣羹就是食补中营养丰富的一种，让我们一起来……吃什么防止血管硬呢血管硬化是让我们非常头疼的两大疾病，这种疾病的发病率现如今日益升高，给我们的生命健康带来了很大的威胁，给我们的咽部带来了很大的伤害，必须及时治疗，可能大家对于吃什么防止血管硬化……吃什么能增加血管弹性呢人一旦上了年纪，就爱发生血管性的疾病，这需要我们平时注意保养，那么吃什么能增加血管弹性呢？只要血管有了弹性，才不容易患上这类的疾病。但是不建议使用药物进行药补，因为药物总是会有……头发落吃什么好呢？大家都知道，头发的生长或者脱落，润泽或者枯燥，大部分都是和饮食有关，由于饮食是我们人体获得营养和能量的全部来源，只有均衡的营养才能长头发，并且让自己的头发越来越美丽。那么对于掉……