香辣肉丝的做法
4月20日 封了心投稿 香辣肉丝的做法
导语:你们想学习香辣肉丝的做法吗,今天小编把它的做法分享给你吧。
香辣肉丝的做法
香辣肉丝的做法一
步骤方法:
1、老样子先给个成品看看馋一馋你们
2、材料瘦肉清洗干净备用
3、香菜清洗干净备用
4、肉丝切成细丝。
5、香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝
6、肉用料酒腌制一会去腥
7、炒锅六成热放入花椒炸香捞出。
8、放入肉丝滑散出锅备用
9、炒锅另起,油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。
10、放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许,然后放入香菜翻炒。
11、最后倒入对好的汁(生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉)淋上香油,翻炒均匀即可。
12、这就是成品的样子
香辣肉丝的做法二
做法:
1、豆油10克,精瘦肉10克,辣椒3克,花椒少许,大回粉未少许,葱,盐,芝麻,香油各少许。
2、将油烧热,放入辣椒,葱,花椒,大回粉未。辣椒将糊时将精肉丝到入翻炒。
3、烧熟后出锅加上香油,芝麻即可。
4、特点:辣,酥,香,
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