快好知说说八卦娱乐爱好减肥两性
饮食词组
社会案例
幽默乐趣
美文笔记
历史男女
传统动态
科技体育
娱乐范文
日志教程
保健影音
瑜伽办公
饰品搞笑
两性智家

黑木耳功效多教你如何挑出好木耳

1月13日 孟勸 投稿

  黑木耳功效多教你如何挑出好木耳   据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,特别是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。   但有关食品专家介绍,一些不法商贩为欺骗消费者,经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解,普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的,有时在潮湿的地方自己也能生长,没有什么营养价值,而且成本很低,一斤地耳的产地价约为十多元,但经染色后就摇身一变成了营养丰富的“黑木耳”,每斤能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里,放入一定量的墨汁,就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的“黑木耳”。目前,这种假冒的黑木耳在网上销售较多,而销售真正黑木耳的网上商城并不多,仅有“山货吧”等少数几家商城。   同时,由于黑木耳的吸溶性很强,很多其他物质,包括糖、盐等都能吸收进去,一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量,这样一斤黑木耳能长“胖”两三斤。但作为一种化学制剂,硫酸镁也可作为泻药用,是严禁添加到食品中去的。   专家提醒消费者,黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。   挑选黑木耳的小贴士   1、看外形   优质黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵...(全文)

<<<<<<>>>>>>

富含类胡萝卜素的食物有益身体健康类胡萝卜素的功效在科普文章中,经常提到食用富含类胡萝卜素的食物有益于身体健康。那么,类胡萝卜素到底是什么呢?它对人体有什么好处呢?类胡萝卜素是广泛存在于微生物、植物、动物及人体内的一类黄色、橙……羊奶牛奶吸收利用大比拼羊奶有镇静安神的作用大家都喝过牛奶,都谁知道牛奶是很补钙的。家长为了让自己的孩子长高,从小就应该给他喝牛奶。不仅牛奶含有大量钙,牛奶含有的氨基酸是人类必需氨基酸,丰富的蛋白质是全蛋白。牛奶中胆固醇……豆浆是健康饮品过夜的豆浆不要喝豆浆和牛奶一样也是很健康的饮品。有些人早上不喜欢喝牛奶就喝点豆浆,因为牛奶只有一种口味,豆浆的口味可供人们多种选择。我们可以喝原味的豆浆也可以喝花生豆浆,还有其他口味。我们在外……常喝喝酸奶的七大好处饭后喝酸奶对肠胃好酸奶在我们日常生活中随处可见,酸奶也是人们在日常生活中比较喜欢的一种饮品。酸奶本身酸酸甜甜,含有很多的活菌和助消化因子,人们饮用一些酸奶可以促进肠道消化吸收利用身体健康。接下来……用大豆异黄酮类产品来保养身体大豆异黄酮对人体的7大作用现在,不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体,那么,什么是大豆异黄酮?你也适合服用吗?长期服用好不好?会有副作用吗?今天360常识网就与大家讲个明白。什么是大豆异黄……小米堪称最廉价的养生食材常吃它治口臭健脾和胃世界上有许许多多的美食,每一种美食都会让人们获取到相应的营养价值。今天给大家介绍的这种美食,“最廉价”的养生食材,常吃它缓脚气,治口臭,健脾和胃!下面和360常识网一起来看看吧……怎么挑选出好吃的玉米玉米保存比较好怎么挑选出好吃的玉米玉米保存比较好好吃的玉米怎么挑呢?是不是所有玉米都一样呢?下面就和小编一起来看一下玉米怎么挑吧。【老玉米和嫩玉米的区别】嫩玉米的口感比老玉……如何挑选新鲜的豆腐?如何挑选新鲜的豆腐?豆腐是我国传统的食品,一直以来都受到大家的欢迎。而且在豆腐中还含有大量的营养物质,比如像植物蛋白、卵磷脂、异黄酮等,这些营养物质对人体健康都十分有利。……黑木耳功效多教你如何挑出好木耳黑木耳功效多教你如何挑出好木耳据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,……如何挑选健康的蘑菇类食材如何挑选健康的蘑菇类食材冬天吃蘑菇,这是很多人都会选择的进补食材,但是却有新闻说市场上的蘑菇都含有“漂白剂”和“荧光剂”,这让很多蘑菇爱好者感到困扰了,今天就让专家告诉你……如何保存酸奶让酸奶保鲜不变质如何保存酸奶让酸奶保鲜不变质酸奶是很需要保鲜的,一旦变质了就会引发食用者不健康的现象出现,下面为大家介绍一下酸奶如何保险的最佳方法,希望为大家的生活提供一些帮助!酸……怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存提起速冻食品,你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨,青翠可人的豌豆,还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼?精心挑选把这些速冻食品装进……

<<<<<<>>>>>>

为啥酒店煮的毛豆翠绿又入味?56岁大厨说:。。。如果真的有“奶茶教”,深圳就是它的耶路撒。。。百吃不厌的15道经典小咸菜,农村老大爷用30。。。小吃配方:正宗潮汕卤鹅配方配料大师傅纯干。。。软烂脱骨的猪蹄怎么做?农村奶奶教你土做法。。。绿豆芽的16种做法,绿豆芽爽口又有营养,几。。。香浓可口的18道清蒸菜谱,在家轻松搞定,秒。。。33种猪皮做法,好吃不打折记忆中的味道,关中八大碗,哪样是你的菜?腐竹这样做才更好营销美味(附8道食谱)蒸煮袋装食品的杀菌技术大厨教你茄子新吃法,特别好吃下饭快,食材。。。