《不“跑”风景》原文及鉴赏旅游总有一定的目的和对象,最能引起审美快感的对象,也许是像欧阳修之于自建醉翁亭的风景区那样,依靠游人自己的发现。目的能否达到要看条件。去年秋天游湘西张家界,第二天登黄狮寨……
《吃饭》原文及鉴赏吃饭有时很像结婚,名义上最主要的东西,其实往往是附属品。吃讲究的饭事实上只是吃菜,正如讨阔老的小姐,宗旨倒并不在女人。这种主权旁移,包含着一个转了弯的、不甚素朴的人生观。辨味而……
《跋姚平仲小传》原文及鉴赏人不得道,生老病死,四字关,谁能透过?独美人名将,老病之状,尤为可怜。夫红颜化为白发,虎头健儿化为鸡皮老翁,亦复何乐?西子入五湖,姚平仲入青城山,他年未必不死,直是不见末后一段……
《岳阳楼》原文及鉴赏诸事完毕了,我和另一个同伴由车站雇了两部洋车,一直拉到一向所景慕的岳阳楼下。然而不巧得很,岳阳楼上恰恰驻了大兵,“游人免进”,我们只得由一个车夫的指引,跨上那岳阳楼隔壁的……
《无声的遗言》原文及鉴赏一九七六年一月九日,早晨六点多钟的时候,我在东风市场布匹柜台前面排队买黑纱。服务员同志连夜把成千上万块黑纱布裁剪好了,都堆放在柜台上,并且临时增加了售货的人手,所以排队买黑纱的……
《吃酒》原文及鉴赏酒,应该说饮,或喝。然而我们南方人都叫吃。古诗中有“吃茶”,那么酒也不妨称吃。说起吃酒,我忘不了下述几种情境:二十多岁时,我在日本结识了一个留学生,崇明人黄涵秋。此人爱吃……
《卤》原文及鉴赏洪深做卤味,须得有好的卤汁。开头的时候,用几只肥鸡,几斤鲜肉,浓浓地加上作料,好酒好酱油好糖好茴香之类,慢慢地用温火炖。炖到里面的东西可以吃的时候,便一面吃去,一面……
《漫谈聊天》原文及鉴赏聊天,四川人叫做“摆龙门阵”,山东人叫做“拉呱”,上海人叫做“讲闲话”,天津人叫做“说家常”,其他地方也有单称之为“聊”的。其实,所谓聊天,又何尝只限于天;更不会像《三国演义》……
《汤岛满》原文及鉴赏每次想起钏路那一家名叫“汤岛满”的日本小吃店,心头便浮起一缕悠远的思念。那店堂实在很小,狭长的曲尺形柜台前,至多仅容九个顾客落坐。当三个日本朋友陪同我们三个中国客人进入门口,凑……
《丰子恺漫画选绎》原文及鉴赏翠拂行人首昔我往矣,杨柳依依。当年,湖畔有香尘十里,春风把柳陌的碧绿都凝住,映得有半湖闲闲的春色。那时,我还年轻,总爱过着雕鞍顾盼,有酒盈樽的疏狂日子,……
《好书三病》原文及鉴赏好书之人有三病:其一,浮慕时名,徒为架上观美,牙签锦轴,装潢衒曜,骊牝之外,一切不知,谓之无书可也。其一,广收远括,毕尽心力,但图多蓄,不事讨论,徒涴灰尘,半束高阁,谓之书肆可……
《蝼蚁壮歌》原文及鉴赏兴许是染上了人类容易“自视过高”的通病,我自幼对蝼蚁之类的小生灵,曾长期瞧它们不起。记得在1965年的一次座谈会上,当话题转到生物界时,吴晗同志说:“我看蚂蚁的小小王国,……