汪曾祺《冬天》原文及赏析冬天天冷了,堂屋里上了槅子。槅子,是春暖时卸下来的,一直在厢屋里放着。现在,搬出来,刷洗干净了,换了新的粉连纸雪白的纸。上了槅子,显得严紧,安适,好像生活中多了一层保护。……
汪曾祺《腊梅花》原文及赏析腊梅花“雪花、冰花、腊梅花”我的小孙女这一阵老是唱这首儿歌。其实她没有见过真的腊梅花,只是从我画的画上见过。周紫芝《竹坡诗话》云:“东南之有腊梅,盖自近时始。余为儿……
汪曾祺《贴秋膘》原文及赏析贴秋膘人到夏天,没有什么胃口,饭食清淡简单,芝麻酱面(过水,抓一把黄瓜丝,浇点花椒油);烙两张葱花饼,熬点绿豆稀粥两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想……
汪曾祺《闻一多先生上课》原文及赏析闻一多先生上课闻先生性格强烈坚毅。日寇南侵,清华、北大、南开合成临时大学,在长沙少驻,后改为西南联合大学,将往云南。一部分师生组成步行团,闻先生参加步行,万里长征,他把胡……
汪曾祺《草巷口》原文及赏析草巷口过去,我们那里的民间常用燃料不是煤。除了炖鸡汤、熬药,也很少烧柴。平常煮饭、炒菜,都是烧草烧芦柴。这种芦柴秆细而叶多,除了烧火,没有什么别的用处。草都是由乡下主要是……
汪曾祺《跑警报》原文及赏析跑警报西南联大有一位历史系的教授听说是雷海宗先生,他开的一门课因为讲授多年,已经背得很熟,上课前无须准备;下课了,讲到哪里算哪里,他自己也不记得。每回上课,都要先问学生:……
汪曾祺《鱼我所欲也》原文及赏析鱼我所欲也石斑我第一次吃石斑鱼是一九四七年,在越南海防一家华侨开的饭馆里。那吃法很别致。一条很大的石斑,红烧,同时上一大盘生的薄荷叶。我仿照邻座人的办法,吃一口石斑……
汪曾祺《鳜鱼》原文及赏析鳜鱼读《徐文长佚草》,有一首《双鱼》:如鳜鱼如鲋栉,鬐张腮呷跳纵横。遗民携立岐阳上,要就官船脍具烹。青藤道士画并题。鳜鱼不能屈曲,如僵蹶也。音计,即今花……
汪曾祺《湘行二记》原文及赏析湘行二记桃花源记汽车开进桃花源,车中一眼看见一棵桃树上还开着花。只有一枝,四五朵,通红的,如同胭脂。十一月天气,还开桃花!这四五朵红花似乎想努力地证明:这里确实是桃……
汪曾祺《异秉》原文及赏析异秉王二是这条街的人看着他发达起来的。不知从什么时候起,他就在保全堂药店廊檐下摆一个熏烧摊子。“熏烧”就是卤味。他下午来,上午在家里。他家在后街濒河的高坡上,……
汪曾祺《怀念德熙》原文及赏析怀念德熙德熙原来是念物理系的,大学二年级,才转到中文系来。他的数学底子很好。这样,他才能和王竹溪先生合作,测定一件青铜器的容积。我和德熙大一时就认识。我们的认识是因……
汪曾祺《韭菜花》原文及赏析韭菜花五代杨凝式是由唐代的颜柳欧褚到宋四家苏黄米蔡之间的一个过渡人物。我很喜欢他的字。尤其是“韭花帖”。不但字写得好,文章也极有风致。文不长,录如下:昼寝乍兴,朝饥……