更年期女性吃鱼油可预防乳腺癌

　　鱼油中含有丰富的DHA和EPA等对健康有益的脂肪酸，对身体非常有益处。女人平时补充点鱼不仅可以改善寒性体质，还有能预防长胖。而对于那些绝经期的女性来说，吃点鱼油还能有效预防乳腺癌。来看看专家的研究成果吧。
　　女人吃鱼油的好处
　　1、改善女性精神状态
　　沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼等鱼类中富含着对女性很有益的油脂，其中富含EPA、DHA等欧米伽3类脂肪酸，这些脂肪酸对于女性来说，有几个令人欣喜的功效。东京OLIVUA诊所院长横山淳一表示：“欧米伽3类脂肪酸、尤其是DHA是大脑及神经细胞活动不可缺少的重要脂肪酸，有研究显示它能影响智力，同时能够改善抑郁与焦虑。”
　　对于女性来说，有着女性特有的精神不适。PMS被称为“经前综合征”，生理期前出现焦虑不安、情绪低沉等症状的女性不在少数，对于上班族女性来说备受困扰。根据德黑兰大学进行的一项研究发现，欧米伽3脂肪酸对于改善因经前综合征导致的情绪低落、不安、注意力下降等卓有成效。
　　2、有助于改善体寒
　　大多数女性在冬天容易出现体寒而手脚冰凉的情况，横山院长表示：“鱼油能够使血液不粘稠，促进血液循环，由于毛细血管能够延伸到身体末梢，因此，鱼油具有改善手脚冰凉的效果。”
　　这个机制与血液中的血小板及红细胞有关。进入人体体内的欧米伽3脂肪酸能构成细胞膜，当血小板的细胞膜中欧米伽3脂肪酸增加后，血小板的凝固作用会受到抑制；红细胞的细胞膜中脂肪酸增加则可以增加红细胞的柔软程度。“实际上，毛细血管末梢直径小于红细胞直径，原本红细胞难以通过，但变柔软过后，红细胞可以通过变形进入毛细血管，促进血液循环，改善手脚冰凉。”
　　3、还有减肥效果
　　大多数女性都关注自己的身材问题，担心鱼油这样的油类物质会导致肥胖，其实鱼油不但不会导致肥胖，甚至有助于减肥！这是因为鱼油中的欧米伽3脂肪酸与肝脏中的胰岛素有关，因此有益于减肥。
　　胰岛素有助控制血液中的血糖，并将血糖运送到肌肉及脂肪细胞中，如果胰岛素分泌过多则有肥胖隐患，因此一般情况下，为了抑制胰岛素分泌，提倡先吃富含膳食纤维的食物，膳食纤维能够阻碍糖的快速吸收，减缓血糖升高的速度，进而抑制胰岛素分泌。
　　当摄入肉类中过多饱和脂肪酸时，胰岛素的功效就会受限，为了达到降低血糖的效果，身体可能过多分泌胰岛素。而鱼油中含有的欧米伽3脂肪酸能够促进脂联素分泌，促进胰岛素发挥作用。因此，鱼油能够抑制胰岛素过度分泌，进而预防肥胖，有助减肥。此外，脂联素还能修复血管，预防生活习惯病。
　　更年期女性吃鱼油可预防乳腺癌
　　据《生命时报》报道，美国弗雷德哈钦森癌症研究中心的一项研究发现，绝经后妇女服用鱼油，可降低她们患乳腺癌的风险。
　　在这项研究中，研究人员对3。5万名绝经后妇女进行了跟踪调查，所有参与者都没有患过乳腺癌。通过6年的跟踪调查后发现，服用鱼油补充剂的绝经后女性患乳腺癌的风险要比其他妇女低32。
　　研究显示，鱼油有助于预防乳腺癌，可能与它含有抗炎物质有关。鱼油富含欧米伽3脂肪酸，欧米伽3脂肪酸主要存在于鲑鱼等鱼类中。
　　注意：鱼油不是鱼肝油
　　很多人对鱼油和鱼肝油傻傻分不清楚。事实上，鱼油与鱼肝油是两种完全不同的保健食品，其中鱼油适合中老年人，鱼肝油则比较适合儿童食用。
　　鱼油与鱼肝油虽然原料都来自鱼类，但提取部位以及对人体的保健功能方面差别很大。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，而鱼肝油只提取自鱼的肝脏。因鱼油中的DHA、EPA有软化血管的作用，所以较适合中老年人，另由于DHA能促进脑部发育，因此青少年也可以适量食用，且最好是选含DHA比较多的金枪鱼鱼油。
　　如何选购鱼油
　　选择鱼油胶囊时要看清EPA和DHA含量和保质期等相关信息。胶囊刺破后为浅黄色至红棕色的透明油状液体，色泽清纯，不含杂质；胶皮为浅黄色或红棕色，有明亮光泽，70至80的温开水就能溶解胶囊皮。
　　优质的鱼油软胶囊入口咬破后应有淡淡的鱼腥味，如无鱼腥味则为假冒伪劣产品。若将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上，普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰，而高品质鱼油具有良好的流动性。（参考网站：39健康网）