“胡马八破”是济南城最地道的川小馆，它的来历据说是因为老板姓胡，老板娘姓马，“八”在南方谐音是发，“破”就是不破不立，所以才取名为“胡马八破”。
　　天下唯美食不可辜负，在济南必吃的川菜店就是“胡马八破川小馆”，里面的川菜一道比一道正宗，保管你吃过还想吃，那么大家想不想知道“胡马八破”这么有特色的店名是怎么来的呢？赶紧和我一起来了解一下吧。
　　详细内容
　　01：
　　“胡马八破”位于济南市历下区会展路与会展东路交叉口路西，临近高新万达和会展中心，坐落于路边的灰白色二层小洋楼，里面却是年代感极强的风格，空气中充斥着麻辣鲜香的味道，墙上还书写着“感谢青春、致敬麻辣”的字样。
　　02：
　　店内扫码点餐，其中自助五元餐包括：无限量米饭、三种零食小碟、一壶超好喝的茶；招牌菜有八破芋儿虾、麻得跳、酸梅汁、冷吃牛肉、手工冰粉和红糖糍粑等等。
　　03：
　　八破芋儿虾：芋头软软糯糯的，虾也处理的挺好，一串串的穿起来的，量也不少。
　　04：
　　麻得跳这个菜采用的是牛舌，吃进嘴里脆脆的，很劲道；而且里面的莴笋跟花菜的口感也特别好。
　　05：
　　手工冰粉的红糖味很正，里面还加上葡萄干跟花生碎丰富口感，分分钟见底。

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