煮鸡蛋时间分为三分钟鸡蛋，五分钟鸡蛋，八分钟溏心蛋，十分钟全熟蛋。时间不同，鸡蛋的营养就会不同，人体对鸡蛋的消化时间也就会大有不同。
　　煮鸡蛋时间
　　01：
　　三分钟微熟蛋
　　三分钟煮鸡蛋属于微熟蛋，蛋白刚刚凝固，蛋黄是流心状态，这种蛋好消化易吸收，一个多小时就可以消化，只是鸡蛋的腥气略重一些。
　　02：
　　五分钟最佳蛋
　　煮五分钟的鸡蛋口感最佳，不会出现鸡蛋过浓的腥气，且人体很容易吸收与消化，一般两个小时就能完全消化掉。
　　03：
　　八分钟溏心蛋
　　这是最适合我们胃肠的煮蛋时间，一般七八分钟煮出来的鸡蛋，属于溏心蛋，蛋白完全凝固，蛋黄中间有一点点溏心，口感好，只是需要大概三个多小时才可以消化掉。
　　04：
　　十分钟全熟蛋
　　十分钟煮出来的鸡蛋口感较差，蛋白过老口感发硬，蛋黄也已经完全的凝固，人体不易吸收营养，更不容易消化。
　　最佳煮蛋时间与方式
　　01：
　　不要用热水煮蛋，直接冷水下锅，水开后开始计时五分钟，这样煮出来的鸡蛋口感好易吸收与消化，且鸡蛋所含的一些细菌已经被全部杀死。
　　特别提示
　　高烧病人、肾脏功能不全者、肝、胆病患者、以及过敏与易过敏患者不宜吃煮鸡蛋，会导致病情加重，更会导致胃肠消化不良等问题的出现。
　　

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