01
　　虾头，虾的循环系统为开管式，心脏在头部以下甲克的中上部位，心脏为扁的多角形肌肉质囊，位于头胸部背侧的围心窦内，心孔4对，两对在背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近后端处，有瓣膜控制血液流向。
　　平时我们吃的小龙虾的头基本是不吃的，原因有以下5点：
　　1、小龙虾生存的水质环境不好
　　无论是人工养殖的小龙虾还是野生的小龙虾，多是生存在一些水质不大好的环境中，其中除了淤泥，可能还会有重金属等污染，而且这种龙虾还极易成为血吸虫、肝吸虫等寄生虫的宿主。而小龙虾的头因为生存水质不佳的原因，这一部分是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部位，因此不能吃。
　　2、小龙虾头部有脏的排泄物
　　另外小龙虾的身体构造也是我们不吃头部的原因之一，小龙虾的虾身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。也就是说，我们要是吃虾头，也就把虾的排泄物、半消化的虾食以及虾尿等脏物一起吃掉了。
　　3、小龙虾的头部难清洗干净
　　小龙虾的头部由于生长环境不好，里面会比较脏，日常及时用清水喂养24小时之后，也很难将其内部刷洗干净，加上小龙虾的头部又是其身体最脏的部位，因为洗不干净的地方还是不要吃了。
　　4、小龙虾的头部没什么肉
　　吃虾重点吃的就是虾肉，而小龙虾本身个头就小，全身部位的肉都集中在虾身，而虾头即使能吃，也是一口渣渣味，基本没什么肉，不值得费劲清洗制作食用。不过由于虾头部分也含有很高的氨基酸，而氨基酸经烹饪后，是很好的提鲜成分，建议烹饪时，可以将虾头一同制作，但食用时则摒弃掉虾头。
　　5、吃了小龙虾的头可能会引发身体不适
　　一是小龙虾的头上有鳃，会和外界的水进行交换，有可能沾染很多的细菌等物质，食用容易引起肠胃不适；二是小龙虾头中还有可能寄生寄生虫或寄生虫卵，处理不当很有可能会出现寄生虫感染的情况；三是小龙虾的头部中有肝脏，而肝脏中可能含有较多的重金属离子，若不慎食用过多，会导致人体蓄积较多的重金属离子，对身体健康不利。

食品的保质期其实指的是什么？01最后可食用期，食品的保质期是指食用期限，也就是在这段时间内食物的品质是最好的，过了保质期并不代表食品一定就不能继续食用了，只是在口味、风味上会变差，为了保证安全性和的……小龙虾的心脏长在什么位置？01虾头，虾的循环系统为开管式，心脏在头部以下甲克的中上部位，心脏为扁的多角形肌肉质囊，位于头胸部背侧的围心窦内，心孔4对，两对在背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近……创建全国文明城市的主体是谁？01广大市民，创建全国文明城市是为了提高市民文明素质和城区文明程度，创建全国文明城市的主体是广大市民，支持和参与创建文明城区活动是市民应尽的责任与义务。全国文明城市……世界首富是谁排名第一？01杰夫贝佐斯，2020年福布斯富豪榜，榜单包括2020世界首富排行榜，以及全球各个国家富豪排名，目前杰夫贝佐斯以1460亿美元的财富位居世界首富第一名，而中国首富为：马……u1s1是什么意思？01有一说一，u1s1是“有一说一”的简化，就是在说实话实说，按道理讲的意思，经常被很多用户当做口头禅，最后为了方便，就打成了【u1s1】这样的词。【U1S1】由“……容声冰箱冷藏室温度怎么调因为夏天和冬天温差较大，为了保证食品冷冻质量还有省电，需要调一下冰箱的温控器旋钮，但很多人不知怎么调，下面就教大家一下吧。操作方法01：首先打开冰箱冷藏室得门……轻钢别墅寿命有几年？01轻钢别墅属于永久性住宅，寿命应该在70年以上。（国产住宅寿命50年）轻钢别墅的结构非常稳定，轻钢别墅的造价非常低廉。轻型钢结构别墅的屋内空间的跨度也是比较大的。……为什么鱼不闭眼睛？01鱼没有眼睑，所以不会有眨眼、闭眼这些动作，因此，鱼儿无论睡着、醒着眼睛都无法闭上，甚至死了，一样眼儿睁得大大的。虽然鱼儿不能闭眼，但不意味着他不休息，不睡觉。我……熊猫为什么喜欢吃竹子？01更新世中晚期秦岭及其以南山脉出现大面积冰川等自然环境的剧烈变化，大熊猫为了生存只能改变食性，进化过程中臼齿变得特别宽大，适于磨碎竹的纤维。大熊猫吃竹子其实跟生活……为什么湿地被称为地球之肾？01湿地的一个重要作用是调节水分平衡，同时能吸收有毒物质，净化水质。人体中的肾脏起到调节身体水分循环、排泄新陈代谢废物的作用，这跟湿地对于地球的意义相似，所以湿地被叫作“……为什么大雁秋天要飞到南方去？01大雁的迁徙是对环境因素周期性变化的一种适应性行为。由于气候的变化，北方寒冷的冬季和热带的旱季会出现食物短缺，因而迫使大雁在秋天迁徙到食物丰盛气候温和的南方。目前……小鸟为什么会飞？01鸟类有一双长满羽毛的翅膀，翅膀展开时，外侧羽毛覆盖在相邻羽毛内侧的边缘上，使每根羽毛都略有旋转力，两翅上下扇动产生巨大的下压抵抗力实现飞行。常言道：“天高任鸟飞……