1、临海麦虾，浙江省台州市临海市的一种最具代表性的特色小吃。其味道鲜美，其香醇厚，其状独特，其色纯正，撩人胃口，成为传统小吃的新品而风靡江南。
　　2、台州姜汤面，浙江省台州市椒江区特色小吃。以前是台州妇女坐月子调养身体的主食，现在已经成为街头独具风味的小吃。姜汤面除了最重要的姜汤外，还有丰富的配料：如虾干、鲜虾、猪肉丝、笋丝、香菇、蘑菇、黄花菜、姜渣蛋、豆腐皮、小青菜、蛤蜊等。
　　3、台州食饼筒，浙江省台州市椒江区的一种汉族传统小吃，台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼的风俗。食饼筒，顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮包成筒状，里面包有许多菜，例如：胡萝卜、肉丝、芹菜等可口鲜美的菜，它又俗称“麦焦”

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