白酒的度数一般是28到70左右。白酒是一种使用粮食谷物为主要原料酿造而得的酒精饮料，白酒种类很多，酒精度数跨度很大，常见的酒精度数有38、42、53、60等。
　　白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
　　白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的，因为使用的是酒曲霉菌，因此在之后的发酵过程中会有很多副产物的产生，这些副产物造成了白酒具有浓浓的酒香味。
　　我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。

加饭酒多少度（绍兴加饭酒多少度）绍兴酒加饭酒是什么酒加饭酒酒精度数一般是15左右。加饭酒是黄酒的一种，属于半干型黄酒，色泽橙黄，香气浓郁，口感醇厚，因为在酿制过程中，多加了米饭，少加水，因此称为加饭酒。加饭酒，是绍兴老酒中……米酒和黄酒的区别（白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒）黄酒跟米酒区别米酒和黄酒的主要区别是酿酒原料和风味不同。黄酒是使用大米、黍米等谷物为原料酿制而得，香气浓郁，甘甜味美；而米酒是使用糯米为原料酿制，是一种甜酒，口感甜美。米酒米酒（……40度酒劲大吗（什么啤酒劲最大）哪种啤酒酒劲大40度酒劲大，40度属于中度酒，酒精度数较高，后劲较大，容易喝醉。白酒属于蒸馏酒，酒精度数一般较高，4050度属于中度酒，40度以下是低度酒，高度酒高于50度。白酒，又称……青梅酒可以兑什么饮料（青梅酒兑什么饮料好喝）梅见青梅酒兑什么青梅酒可以兑果汁、烈酒、冰红茶和碳酸饮料等饮用。青梅酒是使用青梅为主要原料酿造的酒，酸甜可口，兑入不同的饮料后，风味会有不同的变化，口感层次更丰富。青梅酒是指用青梅酿造的……清酒时间越长越好吗（日本清酒时间越长越好吗）日本清酒时间长了清酒不是时间越长越好，清酒是有保质期的，一般是两年左右，不适合长期保存。清酒是使用大米酿制，酒精度数约15度左右，放置时间过长，酒液容易变质，应尽早饮用。清酒在日本约有两……干啤酒和啤酒有什么区别（干啤酒和啤酒有什么区别如）纯干啤酒和干啤酒和啤酒的区别是含糖量不同。啤酒是一种用麦芽、啤酒花喝水为主要原料酿制而得的酒，而干啤酒是啤酒的一种，是高发酵度的啤酒，含糖量较低，喝起来口中不留余味。啤酒是人类最古……白酒的度数一般是多少（白酒的度数一般是多少度？）白酒的度数是白酒的度数一般是28到70左右。白酒是一种使用粮食谷物为主要原料酿造而得的酒精饮料，白酒种类很多，酒精度数跨度很大，常见的酒精度数有38、42、53、60等。白酒，又称烧……绍兴酒就是黄酒吗（绍兴酒是黄酒吗？）黄酒和绍兴酒绍兴酒是黄酒，但黄酒不一定是绍兴酒。黄酒是一种酒类的统称，而绍兴酒只是其中的一个品种。绍兴酒也叫绍兴黄酒，使用糯米为主要原料制成，琥珀色酒液，酒香浓郁。黄酒为世界三大古酒……怎么判断啤酒是不是坏了（怎么判断啤酒是不是假的）怎么看啤酒有判断啤酒是不是坏了可以观察酒液是否清澈，浑浊的啤酒一般是坏了；然后闻啤酒的味道，好的啤酒应该有浓郁的麦香味，而坏了的啤酒味道会有醋酸味等异味，就不能再喝了。啤酒是以大麦芽……冬酿酒是什么酒（苏州冬酿酒是什么酒）什么叫冬酿酒冬酿酒也叫冬阳酒，属于黄酒的一种，一般是在冬至时期饮用，是使用桂花和糯米为原料酿制而成，金黄色酒液，入口香甜，绵软柔和，带有淡淡的桂花香气。冬酿酒原来叫冬阳酒、东阳酒，因……西域春奶啤有度数吗（西域春奶啤有度数吗能开车吗）西域春奶啤有度数，度数很低，只有0。3度。奶啤是一种含有微量酒精的饮料，使用鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料发酵而成，酒精含量很低，清新凉爽，酸甜可口。西域春奶啤的酒精度很低，……为何喝白酒会辣喉，又是什么物质导致白酒呈辣味？好的白酒会不会辣”是白酒最为直观的消费体验，也有人因为收藏或者喜欢高度酒的口味，而选择高浓度的白酒。生活中，也有很大一部分因为白酒的辣而放弃尝试。那么，白酒的辣到底是什么原因导致白酒出现辣的……